Снимка:. Публикувано от: Elnur_.
Източници на храна
За да не навредите на организма си с обработен пектин, по-добре е да го вземете от билкови продукти, които можете да си купите във всеки супермаркет..
Така че, тя се намира в плодове и зеленчуци: цвекло, зеле, ябълки, сливи, лимони, мандарини, ягоди, малини, череши, цариградско грозде, череши, портокали, дини, боровинки, кайсии, праскови, пъпеши, лук, грозде, касис патладжани, круши, краставици, моркови и картофи.
Калории около 52 ккал, докато 9,3 г - въглехидрати, 3,5 г - протеини и без мазнини.
Полезни свойства
Пектинът не само действа като сгъстител, но и спомага за подобряване на благосъстоянието. Поради своите полезни свойства, това вещество се използва в производството на медицински изделия и лекарства. Използването му в тялото:
- храносмилането се нормализира: има стягащо и обвиващо действие, подобрява състоянието на стомашно-чревния тракт;
- метаболизмът се ускорява;
- нормална периферна циркулация;
- намалява нивото на вредния холестерол;
- намалява риска от сърдечносъдови заболявания, диабет и рак;
- ксенобиотици, биогенни токсини, анаболни стероиди и други съединения, които могат да бъдат вредни за здравето (жлъчна киселина, холестерол, урея), се сорбират и отстраняват;
- активирани микроорганизми, които произвеждат витамини в храносмилателния тракт.
В допълнение, пектинът е полезен при пептична язва: неговите аналгетични и противовъзпалителни свойства подобряват състоянието на пациента..
Помага на организма да се отърве от вредните за здравето вещества: пестициди, радиоактивни частици и токсични метали. От тялото изхвърля излишния живак, стронций, олово и др., Поради този почистващ ефект се нарича „санитарен ред на тялото“..
Полезно за бременни жени. Например, когато трябва да се отървете от запек и нормализиране на изпражненията..
Механизъм за загуба на тегло
Съдържа много диетични фибри и ценни вещества, но в същото време - нискокалорични и без мазнини. Пектинът се счита за един от най-добрите диетични продукти. Според диетолозите, добавяйки към дневното меню само 20-25 грама пектин, можете да загубите 300 грама телесни мазнини на ден..
Загубата на тегло се дължи на подобряването на микроциркулацията и почистването на тялото. Мазнините се разделят активно и бързо се елиминират..
Такава диета няма да доведе до вреда за здравето, разбира се, ако не сте обхванати от противопоказания за употребата му.
За храни, които изгарят корема мазнини.
Вредни и противопоказания
В случай на индивидуална непоносимост и алергия към този полизахарид е забранено да се яде. Обърнете внимание на опаковката на храните - има ли E440?.
Отрицателните последствия са застрашени от прекомерна употреба на пектин. При продължителна употреба, абсорбцията на някои вещества (магнезий, мазнини, желязо, протеини, калций, цинк) може да намалее, да се появи метеоризъм.
Предозирането обаче е трудно постижимо. Само ако използвате хранителни добавки с пектин, не следвайте инструкциите.
И отново се връщаме към очевидната истина: по-добре е да приемаме това вещество по естествен начин, просто добавяйки някои зеленчуци и плодове към диетата. В този случай пектинът няма да навреди на вашето здраве..
Ползите и вредите от сукралозата.
Пектинова диета
Диетата е получила одобрението на лекарите и вече е помогнала на много хора да отслабнат. С негова помощ можете да се отървете от многогодишни натрупвания на излишно тегло. За загуба на тегло е достатъчно да изядете определено меню за една седмица. В този случай за 7 дни можете да загубите от 5 до 10 кг, а някои губят тегло с 15 кг, ако първоначалното тегло е повече от 100 кг..
Най-важното правило на пектиновата диета е стриктно да се спазва менюто и да не се правят никакви промени в него..
Ден 1
- За закуска разтрийте 3 ябълки на ренде, добавете 2 ореха (нарежете ги) и 1 супена лъжица. л. лимонов сок. Разбъркайте и салата е готова..
- На обяд разтривайте яйцето и ябълката, добавете нарязаните зеленчуци (лук и магданоз).
- За вечеря можете да ядете 5 ябълки под всякаква форма: натрошени, сирене, печени.
Не забравяйте да прочетете статията за ползите от печени ябълки, защото те често присъстват в различни диетични менюта..
Ден 2
- За закуска, настържете 3 ябълки на ренде и яжте с ориз без сол (100 г).
- На обяд сварете същото количество, докато плодът е нежен, поръсете с лимонов сок и добавете лимонова кора. Заедно с това ястие можете да ядете 100 г варен ориз без сол.
- За вечеря - само варен ориз (100 г).
Ден 3
- За закуска разтрийте 2 ябълки и разбъркайте с ниско съдържание на мазнини извара (100 г).
- За обяд - 3 ябълки с нарязани орехи (2 броя) и 2 ч. Л. мед. Добавете всичко това към купа за салати или яжте по 100 г извара отделно..
- За вечеря - извара (100 г).
Ден 4
- За закуска разтривайте салата от 3 моркови и една ябълка.
- На обяд, направи същата салата, но трябва да добавите 2 ч. Л. мед и лимонов сок.
- За вечеря, яжте 4 печени ябълки.
Ден 5
- За закуска разтривайте салата от цвекло и моркови.
- За обяд яжте по 3 супени лъжици. л. несолена овесена каша, варено цвекло и няколко яйца.
- За вечеря, 2 ч.л. мед и моркови (неограничен).
Ден 6
Дублирайте менюто за първия ден.
Ден 7
Яжте същото като втория ден.
Пийте по 6 чаши чиста вода или неподсладен чай всеки ден. По време на пектиновата диета е забранено да се пие кафе и алкохол. В края на режима трябва да се върнете в нормалното меню, за да не развалите резултата..
Сега можете да видите как пектинът е полезен и колко широко се използва. Полизахаридът се използва в медицината, хранителната промишленост и в областта на диетата. В същото време тя е достъпна за всички, а употребата й не вреди на здравето..
Чувствайте се свободни да добавите правилните продукти към вашата диета и да се насладите на резултата.!
Кои продукти съдържат инулин.