Папая е невероятно сочен, сладък екзотичен плод със светъл, възхитителен аромат. Днес тя се отглежда в тропическите кътчета на света през цялата година. Опитните туристи твърдят, че най-вкусните плодове в Хавай и Пуерто Рико.
Снимка:. Публикувано от: Valentyn_Volkov.
Формата на плодовете е по-скоро като пъпеш с ярко оранжево месо с леко жълтеникав или розов цвят. В ядрото са скрити черни кръгли семена на папая. Традиционната медицина съветва да ги използвате като подправка вместо черен пипер, за да се отървете от паразитите..
Всъщност, науката познава много полезни свойства на папаята, както за сочната пулпа, така и за острите, горчиви семена. Всъщност тропическата природа щедро дари този плод с магически антиоксиданти..
Хранителна стойност
Папая е известна с изобилието от витамини С, А и Е - най-популярните и често срещани антиоксиданти:
- Витамин С почиства организма от отрови, сърдечни заболявания, рак и възпалителни процеси, укрепва имунната система за борба със сезонните вируси;
- Витамин А лекува и лекува кожата, спестява зрението, осигурява здравето на белите дробове, предпазва от рак и камъни в бъбреците;
- Витамин Е е полезен за рак на пикочния мехур и простатата, болестта на Алцхаймер, възпалителни заболявания и метаболитни нарушения..
Други билкови антиоксиданти също се откриват в папая: зеаксантин, лутеин и ликопен. Особено много ликопен: 2000 ME на 100 г. Други ценни вещества: фолиева киселина, калий, калций, хлор, желязо, фосфор, силиций и натрий.
Хранителни източници на зеаксантин.
Една порция папая (1 чаша нарязана на кубчета пулпа) съдържа приблизително 55 калории, 13,7 г въглехидрати и 2,5 г фибри. Той е отличен източник на енергия, витамини и микроелементи с екзотичен вкус и аромат..
Какво е полезно за човешкото тяло?
За ползите от папая може да говори с часове. Можете да го ядете за:
- профилактика на диабет;
- по-ниски нива на холестерол в кръвта;
- превенция на стомашно-чревния рак (особено за хора с фамилна анамнеза за рак на дебелото черво).
Плодове за диабетици.
Хранителните фибри от папая имат уникалната способност да свързват и премахват опасни токсини от организма, като намаляват неговите канцерогенни рискове..
Кожата и пулпата на плода имат рани-лечебни свойства. Те могат да се използват при приготвянето на домашни анти-стареещи и подхранващи маски..
За поглед
Морковите са традиционен лечител, когато става дума за лошо зрение. Въпреки че учените са доказали, че ефективността на папая е много по-висока! Много от проблемите, които изискват намесата на окулист, могат да бъдат решени с помощта на този тропически плод, който доставя на организма вещества, които предотвратяват зрителното увреждане, потиска стареенето и предотвратява дегенерацията на макулната ретина..
Ензимна сила
Много ценен източник на аргинин, папаин и карпайн. Както знаете, аргининът е важен за мъжката репродуктивна система. Папаинът е протеолитичен ензим, който участва в усвояването на протеинови храни. Лекарите смятат, че ензимът carpain е полезен за здравето на сърцето. В допълнение, папаята има друго ценно вещество - фибрин, основен компонент на съсирването на кръвта..По време на бременността
Много тропически плодове са богати на фолиева киселина (витамин В9), а папаята не е изключение. Приемането на този витамин е особено важно за жените по време на бременност и хранене на бебето. Предотвратява анемията, осигурява свежа кръв към матката. Недостигът на фолиева киселина е опасен при вродени дефекти и влияе неблагоприятно върху здравето на нервната система на детето..
Възможна вреда
Смята се, че ензимът папаин е вреден по време на бременност. Затова всяка бременна жена решава за себе си дали да яде папая или по-добре да се въздържа..
Подобно на други тропически плодове, той може да предизвика алергични реакции поради съдържанието на латекс (общ алерген). Други странични ефекти на науката са неизвестни..
Полезни свойства на джакфрута.