Орехи от кола - растителни семена от Cola (Cola acuminata), който принадлежи към семейството Malvovyh, подземното семейство Sterkuliev (преди това включваше какао). Вътрешната страна е тропическа страна, предимно Западна Африка, днес тя расте на остров Шри Ланка и в други региони с горещ влажен климат. Дървото, което дава тези уникални ядки, достига височина 20 м и се отнася до вечнозелени видове.
Снимка:. Публикувано от: HandmadePicture.
Плодовете на растението съдържат 3 пъти повече кофеин, отколкото кафе на зърна. Имате форма на звезда. Всяка от тях съдържа около дузина рози с мирис на семена - това са ядки от кола. Първоначално тези семена изглеждат горчиви, но постепенно се привиквате към техния вкус. В допълнение, те са доста освежаващ дъх.
Съвременният човек консумира продукти, които съдържат екстракт от ядка. Това са предимно безалкохолни напитки. В началото на 19-ти век, фармацевт от Грузия, Джон Пембертън, смесен екстракт от кола и кока със захар, добавя сода и някои други съставки. Така се роди известната напитка Coca-Cola. Но през 1904 г. в САЩ добавянето на безалкохолни напитки към екстракти от перуански листа от кока е било забранено, поради което оригиналната рецепта вече не се използва..Хранителна стойност
- По химичен състав, семената на колата са подобни на гуарана, кафени зърна и чайни листа. Те съдържат 2-3,5% кофеин, както и два други добре познати стимуланта - теобромин (1,0-2,5%) и теофилин..
- Други компоненти: фенолни съединения (червен пигмент флобафен, епикатехин, D-катехин и танинови киселини), колоанин (дава кофеин при разцепване), гликозиди, растителни масла и антоцианини, целулоза и др..
- Като част от ядките е канцерогенно вещество N-нитрозо. Ето защо в Нигерия, където дъвченето на кола е част от много ритуали, е регистриран необичайно голям брой случаи на рак на устната кухина и стомашно-чревен тракт..
Полезни свойства
- Традиционната медицина в горещите страни отдавна използва ореха за подтискане на апетита като афродизиак и антидепресант, както и за лечение на стомашни разстройства, в борбата срещу сутрешното гадене, мигрена и интоксикация. Въпреки това, стандартната западна медицина все още е много съмнителна относно някои от полезните свойства на ядката на колата и потвърждава само някои от тях..
- Учените потвърдиха ефективността на този кофеин-съдържащ продукт за намаляване на налягането, лечение на ревматизъм и хепатит, застойна сърдечна недостатъчност (типична за възрастните), полово предавани болести, инфекции на отделителната система.
- Екстрактът от орехи е естествен диуретик и бронходилататор (облекчава бронхоспазмите по време на астматичен пристъп).
Земните семена или кола прах могат да се използват и за приготвяне на домашно приготвени тинктури. За терапевтични цели тази тинктура трябва да се приема по 2 ml 3 пъти на ден.
За храносмилането
Екстрактът от тази ядка, както и неговият прах и напитки на базата на него, ускоряват производството на киселина в стомаха, като по този начин допринасят за бързото храносмилане. Последните проучвания показват, че кола е полезна при лечение на функционална диария (причинена от нервите).
В някои африкански племена в продължение на хиляда години е обичайно да се дъвче парче такъв орех преди всяко хранене, за да се подобри храносмилането..
отслабване
Кофеинът в кола спомага за ограничаване на апетита и подобрява храносмилането, което в крайна сметка води до загуба на тегло. Метаболизмът се ускорява, тялото се зарежда с енергия за дълго време. Преяждането е изключено.
Едно проучване на животни, резултатите от което бяха публикувани в първия брой на Nigerian Journal of Physiological Sciences (2009), показват намаляване на апетита и телесното тегло при плъхове, които редовно получават екстракт от орехи от кола. Подобни находки могат да бъдат намерени в мартския брой на African Journal of Biotechnology (2006).Относно диетичните свойства на ядките.
Аналгетични свойства
Проучванията показват, че този екстракт от ядки е ефективен при лечението на мигрена. Благодарение на същия кофеин, продуктът може да облекчи дори толкова тежки болки, които жената изпитва по време на раждането.
Антимикробни свойства
Екстрактът от орехи инхибира растежа на бактерии, които причиняват опасни заболявания, включително туберкулоза и менингит. Това се доказва от публикацията през май 2004 г. в списание "Изследвания на билковата медицина".
Рак на простатата
Орехът на колата съдържа растителни съединения, които причиняват смъртта на раковите клетки на простатата, според статия в Journal of Toxicology (2009). Въпреки това, пълният цикъл на клиничните проучвания все още не е бил. Преди да се консултирате с лекаря е необходимо!
Стимулиране на нервната система
Само една супена лъжица нарязан кокосов орех, добавен в чаша черно кафе, започва процеса на спестяване на нервна и мускулна енергия, според Ричард Алън Милър, автор на книгата "Магически и ритуални начини за използване на билки". Той е добър билкови антидепресант, който не води до пристрастяване..Екстрактът от орехи се използва и в комбинация с малки дози ефедрин (отровен растителен алкалоид) за лечение на синдром на хронична умора. Въпреки че учените от Университета на Мериленд са против използването на тази гайка в борбата срещу CFS поради риска от припадъци и психоза.
Вредни и противопоказания
Възможни странични ефекти на кола и нейните производни:
- разстроен стомах: киселини, повръщане и гадене, дължащи се на прекомерно производство на стомашни киселини;
- безсъние, дължащо се на стимулиране на нервната система;
- високо кръвно налягане, включително при пациенти с хипертония, които са чувствителни към продукти, съдържащи кофеин;
- Треперене на ръцете с редовна консумация е друг признак на нестабилна нервна система.
Подобно на много други ядки, кола може да предизвика алергична реакция. Чести симптоми: повръщане и диария, коремна болка, запушване на носа и хрема, сърбеж и дразнене в устата, затруднено дишане и сърцебиене, при тежки случаи, анафилактичен шок \ t.
Хората със сърдечни заболявания, оцелели от инсулт, безпокойство и безсъние, не трябва да консумират кола и други кофеинови продукти. Забраната се отнася и за бременни жени и пациенти, приемащи антидепресанти..
Лотосовите семена и техните полезни свойства.