Диета за пиелонефрит / урология

Пиелонефритът в медицината се отнася до възпалителния процес, който протича в чашките и бъбречната таза. Това заболяване често се развива от остра до хронична, което е придружено от чести обостряния. За да се случи възможно най-рядко такива периоди и дългосрочна ремисия на хроничен пиелонефрит, лекарите настоятелно препоръчват стриктно да се спазват специфични диетични храни..

Основните принципи на храненето при пиелонефрит

Препоръчваме ви да прочетете: Пиелонефрит: симптоми, лечение, особености на заболяването при бременни жени и деца

Защо следвате диета за възпаление на бъбречната област на бъбреците, чиито задачи се решават чрез правилно хранене? Лекарите са направили редица цели, които се постигат чрез корекция на храненето:

създаване на оптимални условия за функциониране на отделителната система, по-специално на бъбреците;
намаляване на тежестта върху органите, засегнати от възпалителния процес;
намаляване и стабилизиране на кръвното налягане (на фона на пиелонефрит, показателите му обикновено са повишени);
намаляване на фронталния и периферния оток;
подобряване на процеса на екскреция на токсини, шлаки, соли и азотни съединения.

Когато пиелонефрит се препоръчва да се придържат към диета таблица номер 7 (според медицинската класификация), които могат да се характеризират в три позиции: \ t

ограничаване на храната с протеиново съдържание;
запазване на количеството мазнини и въглехидрати, доставени в рамките на физиологичната норма;
диетичната храна трябва да бъде подсилена.

При пиелонефрит трябва да използвате определено количество течност - до 3 литра на ден, като това количество включва първите ястия, чай и плодови напитки с плодови напитки..

Хората с диагноза пиелонефрит не трябва просто да знаят какви продукти могат и трябва да ядат, а какви продукти трябва да се изхвърлят.. Факт е, че е много важно да се следват някои правила:

Ястията на диета с пиелонефрит могат да бъдат изпечени, задушени, варени и дори пържени - със засегнатата болест се засяга само пикочната система, стомашно-чревния тракт работи нормално. Храна, между другото, не трябва да се смачква - дори големи парчета храна не увеличават натоварването на бъбреците. Вярно е, че ще трябва да се консултирате с диетолог, защото при диагностициране на заболявания на органите на храносмилателната система правилото за ядене на каквото и да е готвене не работи.
Храненето трябва да бъде поне 4 пъти на ден, по-добре е тялото да бъде 5 хранения на ден. В този режим тялото винаги ще има необходимото снабдяване с витамини и микро / макроелементи, а бъбреците ще имат време да обработват отпадъчните продукти на организма в нормален ритъм.
Необходимо е да се ограничи употребата на сол, лекарите обикновено забраняват храната на сол и само готовите ястия могат да бъдат леко приспособени към вкуса. Просто трябва да запомните - хората с диагноза пиелонефрит могат да използват един ден максимум 6 грама сол. Това ограничение се дължи на факта, че натрупването на сол в организма (и по време на възпалителния процес на бъбреците вече не премахва напълно излишните натриеви йони от тялото) провокира появата на периферен и челен оток, повишава кръвното налягане, може да причини образуването на камъни в бъбреците и уретери.
Пациентът трябва да се откаже от алкохолните напитки и не само да ограничи употребата им по време на обостряния, но и да забрави за тях дори при продължителна ремисия. Факт е, че алкохолът има само луд товар върху бъбреците, те започват да работят бавно и нямат време да премахват токсините от тялото. Резултатът от това отношение към препоръките на лекарите ще бъде оток, влошаване на възпалителния процес..
Диета за пиелонефрит не означава никакъв специфичен температурен режим за храна. Но, отново, това правило е валидно само ако пациентът няма нарушения в работата на органите на храносмилателната система..
Наложително е в рамките на диетата пациентите да ядат храни, които имат алкализиращ ефект - зеленчуци, плодове, мляко. Това се дължи на факта, че киселата среда се счита за най-благоприятна за развитието на патогени, а именно, те са провокатори на възпалителния процес в бъбречната чаша..

Какво да не се яде с пиелонефрит

Пациентите с въпросното заболяване трябва да ограничат количеството или напълно да премахнат употребата на онези продукти, които дразнят бъбреците.. Те включват:

бульони и супи в месо, рибен бульон - това е така нареченият "първи" бульон;
Първи ястия от бобови растения;
риба в осолена и пушена форма;
всякакви мастни разновидности на речни и морски риби;
хайвер от всякаква риба;
морски дарове;
тлъсто месо;
свинска мас и мазнина;
хляб със сол;
всички брашнени продукти с добавена сол;
гъби от всякакъв вид и варени по всякакъв начин;
силен чай и кафе;
шоколад;
сладкарски изделия (торти и пайове);
киселец и спанак;
репички и репички;
лук и чесън;
колбаси и колбаси - варени, пушени, пържени и печени;
всички пушени продукти;
остри и мазни сирена;
консерви от месо и риба;
кисели краставички и кисели краставички;
високо мастна сметана.

Какво можете да ядете с пиелонефрит

Всъщност повечето от обичайните храни могат да се консумират с въпросната болест. Например, лекарите препоръчват в диетата да се въведат зеленчуци и плодове, мляко и различни напитки.. Списъкът на разрешените за употреба в рамките на диетата с пиелонефрит продукти и ястия:

всякакви продукти от тесто без дрожди, но без добавяне на сол;
хляб, за предпочитане вчера и приготвен без добавена сол;
супи с млечни и зеленчукови бульони;
"вторичен" месен и рибен бульон от нискомаслени продукти;
всякакви птици и постно месо, просто имайте предвид, че е по-добре да ги варят преди пържене и задушаване;
слаб черен чай, зелен чай;
плодови напитки и отвара от шипка;
желе и зеленчуци;
тиквички, тиква, картофи;
всякакви зеленчуци, моркови и цвекло;
всякакви зеленчукови салати - както сурови, така и варени;
тестени изделия;
абсолютно всички зърнени храни;
масла - растително и несолено масло;
всички сосове - домати, сметана, мляко;
лимонена киселина, ванилия и канела;
различни подправки и подправки (внимавайте с пикантни добавки!);
варени яйца или пакетирани омлети;
мляко и всички млечни продукти.

Диета за пиелонефрит при бременни жени

Ако въпросната болест се диагностицира при жени по време на бременност, диетолозите ще разработят малко по-различна диета за тях.. Силно се препоръчва в менюто на бременна жена с диагноза пиелонефрит да се добавят следните продукти и ястия:

варено пиле без кожа;
пълномаслено мляко и кремове с ниско съдържание на мазнини;
ryazhenka и кефир, заквасена сметана и кисело мляко с минимален процент на мазнини;
диетичен хляб без сол;
тестени сладкиши;
задушени омлети, варени яйца, но не повече от 2 пъти седмично;
риби, варени или печени (отстранете кожата);
слаб черен чай с добавка на мляко, плодови напитки, плодови и зеленчукови киселини;
тиквички, патладжани, краставици, моркови, пресни домати;
ябълки, круши, грозде;
някои подправки могат да прибавят към ястията карамфил, магданоз, копър, дафинови листа и канела;
зърнени храни, приготвени без сол.

Ако жена с диагноза пиелонефрит е бременна, тогава тя трябва да изключи от диетата остри, кисели, мариновани и осолени храни, бобови растения, горчица, какао, сладкиши, киселец, репички и спанак..

Моля, обърнете внимание: по време на бременност, почти всички лекарства са забранени за употреба, така че възпалителният процес в бъбречната таза на бъбреците трябва да бъде "сдържан" с диета.

Какво се случва, ако не спазвате диетата с пиелонефрит

Много пациенти с хроничен пиелонефрит, за съжаление, пренебрегват препоръките на диетолог и постоянно нарушават предписаната диета. Не, по време на периоди на обостряне на възпалителния процес, дори най-разстройваните пациенти си спомнят за необходимостта от изключване на провокативни продукти от менюто, но веднага щом болестта влезе в стадия на ремисия и всички изразени симптоми изчезнат, те си позволяват да се отпуснат.. Малко вероятно е те да осъзнаят сериозността на пиелонефрита, защото дори и при просто нарушение на диетата, могат да възникнат следните усложнения:

възпалителният процес започва не само да напредва, но и да се разпространява в тъканите около бъбреците - това състояние се нарича перинефрит;
с вероятност до 87%, пациентът в бъбреците ще започне да образува камъни - пиелонефрит и уролитиаза в тандем представляват заплаха за човешкия живот;
ако при хроничен пиелонефрит твърде често периоди на обостряне на патологията са фиксирани, тогава лекарите започват да поставят високо ниво на риск от развитие на карбункул или абсцес в бъбреците - буквално се появява гнойно сливане на бъбреците;
бъбреците работят не само с увреждания, но и в неприемлив режим, който в резултат може да доведе до бъбречна недостатъчност - състояние, което изисква незабавна медицинска помощ, евентуално хирургическа намеса и отстраняване на засегнатия орган;
в случай на постоянно нарушение на диетата, в тялото се натрупват токсини, които могат да се "разлеят" в бактериоксичен шок - само специалистите могат да отстранят пациента от него.

Лечението на пиелонефрит, възникващо в хронична форма, винаги е дълго, лекарите казват, че е невъзможно да се възстанови напълно, но вероятността от дългосрочна ремисия на патологията е много висока. За да се предотврати развитието на възпалителния процес в бъбречната таза, е необходимо не само да се изпълнят всички назначения на лекуващия лекар, да се извърши физиотерапия и спа лечение - много е важно да се спазва диетата.

Циганкова Яна Александровна, медицински коментатор, терапевт от най-високата квалификационна категория.