Диета за пневмония най-добре следва не само по време на заболяването, но и след възстановяване - за превенция. Преди да започнете диета, е необходимо да почистите червата от всяко слабително средство от пациента. Полезно е да се даде на пациента горещо или топло топено мляко с добавка на топено масло - това е много полезно за белите дробове и за попълване на повърхностноактивното вещество в тях. В никакъв случай не принуждавайте пациента да яде чрез сила, няма да му бъде от полза. В диетата трябва да включите бульон и мляко. За да намалите температурата, дайте на пациента да пие вода с добавянето на лимонов сок или сок от червена боровинка..
Възрастните и много слабите хора могат да получат малко вино, за да повишат силата си, но не повече от 30 ml. наведнъж (дневният обем не трябва да надвишава дозата от 1 ml на 1 kg тегло). Също така трябва да дадете на пациента, например инфузия на лимонов цвят, градински чай или мента, така че вредните вещества да могат да бъдат изхвърлени от тялото..
Диета за пневмония по време на обостряне:
постно месо, пиле, месо и пилешки бульони;
постни риби;
мляко и млечни продукти;
зеленчуци (зеле, моркови, картофи, зеленчуци, лук, чесън);
пресни плодове (ябълки, круши, цитрусови плодове, грозде, диня), сушени плодове (стафиди, сушени кайсии);
Сокове от плодове, ягодоплодни и зеленчуци, плодови напитки;
зърнени храни и макаронени изделия;
отвара от чай, шипка;
сладко от мед.
Проба меню за един ден в остър период на пневмония
1-ва закуска: една чаша грис с мляко и само мляко.
Втора закуска: една чаша плодов желе от всеки представен плод, както и чаша отвара от сушени или пресни малини с една чаена лъжичка мед.
Обяд: 200 мл супа от перлен ечемик в месен бульон, около 70 грама картофено пюре с малко парче (не повече от 100 грама) пържена риба. За вкус можете да добавите малко масло. За десерт - 250 грама диня.
Закуска: 200 грама ябълково пюре и една чаша питие с мед.
Вечеря: 100 грама извара със стафиди, една чаша бульон от шипка и 100 грама шоколад.
През нощта - чаша мляко.
За целия ден - 150-200 грама хляб; захар и масло - възможно най-малко.
Между приема на храна можете да пиете в малки количества прясно изцеден сок от зеленчуци и плодове, както и топла минерална алкална вода..
Диета след пневмония и по време на възстановяване:
постно месо, пиле, риба и бульони от тях:
яйца;
мляко и млечни продукти, сирене;
пресни зеленчуци и плодове, сок от кисело зеле, зеленчуци;
Хлебни изделия, зърнени храни, тестени изделия;
мед, конфитюр, сладко, шоколад;
зеленчукови и плодови сокове, плодови напитки, минерална вода;
чай, настойки и отвари от дива роза, касис, лечебни билки.
Приблизително хранене за един ден по време на възстановителния период
1-ва закуска: 2 меки сварени яйца, 100 грама зеленчукова салата с майонеза и резен черен хляб. Чаша мляко с кок.
2-ра закуска: чаша бульон от див шипка с резен лимон и една чаена лъжичка мед.
Обяд: 250 грама супа от зеленчуци в месен бульон. На втория - 120 грама риба суфле, на пара, с картофено пюре. Чаша сок от слива с каша.
Време за чай: чаша компот от ябълка и една мандарина.
Вечеря: 250 грама готвене извара, около чаша зеленчукови ролки с месо и ориз. Пресни плодове или сладко и половин чаша напитка с мая.
За през нощта - половин чаша сок от червена боровинка със захар.
За целия ден - 250 грама ръжен и пшеничен хляб и 25 грама масло.
Характеристики на диетата
Представената диета е предназначена да поддържа защитата на организма чрез намаляване на натоварването на храносмилателния канал и имунната система. С тази диета консумацията на въглехидрати и мазнини намалява няколко пъти. Приемът на сол намалява до 6-7 грама, приемът на калций се увеличава поради млечните продукти. Повишена консумация на витамини А, С и В.
Храната трябва да е дробна, т.е. трябва да се яде 5-6 пъти на ден на малки порции. Препоръчително е да се приготвя храна за двойка или се вари зеленчуци и месо, по-добре е да се вземат храна в ситно нарязан или каша форма. Всяка напитка, взета от болните, трябва да бъде топла и изобилна..
Когато болестта започне да изчезва, състоянието се подобрява, пациентът се оправя, асортиментът от консумирани храни става по-разнообразен: консумацията на мазнини, протеини и въглехидрати се увеличава..