Съдържание на статията:
- Състав и калорични кайсии
- Ползите от кайсиеви плодове
- Ползите от кайсиевата кора
- Предимства на кайсиевия сок
- Рецепти за здраве
- Кайсиеви кости
- Кайсиеви маски
- Кайсиево масло в козметологията
- Противопоказания и увреждане на кайсия
- Как да изберем и съхраняваме кайсия?
- Рецепти за салата от кайсии
- Как да изсъхне кайсия?
- Как да расте кайсия от камъка?
Кайсия е името не само на самото дърво, принадлежащо към рода на сливите, но и на плодовете, които дава. От където кайсия първоначално дойде от със 100% точност не успя. И Тиен Шан, и Армения твърдят, че се наричат негова родина. В момента дървото успешно расте в страни, където има подходящи климатични условия за него. Кайсия предпочита мек топъл климат..
Животът на едно дърво е дълъг и може да достигне 100 години. Корени се дълбоко, въпреки че не достига големи размери. Кайсия не се страхува от студ, той е в състояние да понася температури до -30 градуса.
Ядливият е плод със същото име кайсия, която има жълта или оранжева плът, разположена около семето. Барел от кайсия може да е розово. Кайсия може да се консумира прясно или след изсушаване. Човек използва плодова кост за храна, която първо трябва да се приготви. От нея се извличат мляко и масло..
Състав и калорични кайсии
Оранжевият цвят на кайсията се дължи на съдържанието на бета-каротин. Смята се, че шампионът в съдържанието на този полезен провитамин е морков, но в плодовете на кайсиевите дървета не е по-малко.
Освен това кайсиите съдържат следните компоненти:
инулин;
Захар и пектин от общия състав на плода заемат повече от 10%;
Киселини: ябълчна, лимонена, винена;
Танините;
нишесте;
Фосфор, желязо, калций, магнезий;
Калий (в плодовете на кайсия е 3 пъти повече, отколкото в сушени ябълки и 2 пъти повече, отколкото в стафиди);
Йод (арменски сортове кайсии);
Витамини от група В (В1, В2, В9), аскорбинова киселина и витамин РР.
Калорийното съдържание на кайсиите е ниско, само 44 kcal на 100 g. Въпреки това плодовете трябва да се използват с повишено внимание при хора с диабет, тъй като в тях има много захари. Но арменските сортове кайсии, дължащи се на високото съдържание на йод, могат да се използват като профилактично средство при заболявания на щитовидната жлеза. Поради високото съдържание на фибри (0,8 г на 100 г каша), кайсията може да има положителен ефект върху функционирането на червата.
Ползите от кайсиеви плодове
Използването на кайсия е доста разнообразно, сред полезните свойства могат да бъдат идентифицирани:
Стимулиране на стомашно-чревния тракт;
Стимулиране на кръвообразуващата функция, която е необходима за хората, страдащи от анемия;
Увеличаване на издръжливостта и устойчивостта на стреса на тялото;
Муколитичен ефект, който е особено забележим при заболявания на дихателната система, придружен от суха кашлица;
Помощ при запек;
Помощ при заболявания на сърдечно-съдовата система;
Нормализиране на телесната температура;
Нормализиране на функционирането на черния дроб, стомаха, жлъчния мехур, бъбреците;
Утоляваща жажда;
Нормализиране на киселата среда на стомаха;
Подпомагане на тялото да отмива токсините;
Оказване на антиоксидантно действие (за тази цел е достатъчно да се консумират не повече от 7 пресни или 10 сушени плода);
Подобряване на паметта и мозъчната функция като цяло.
За полезните свойства на кайсия е известно от дълго време. Древните китайски и арабски лечители, сред които известният лечител Ибн Сина, твърдят, че плодовете са особено полезни за жените. Те допринасят за премахването на излишни килограми, укрепване на косата и ноктите, придаване на красота и блясък на кожата. В допълнение, древните лечители, приготвени от отвара от кайсии и притискане, които са били използвани за да се отървете от зловонна пот, коремна болка, както и за лечение на респираторни заболявания.
Плодовете имат приятен вкус и аромат, допринасят за бързото насищане. Но това не означава, че само сладките кайсии имат толкова впечатляващ списък с полезни свойства. Те имат дори диви плодове с киселост и горчивина..
Помогнете на организма да отстрани токсините и отровите, които могат да осигурят отвара на основата на листа от кайсии (култивирани и диви дървета). Консумира се на гладно, преди първото хранене в обем 200 мл. Такава напитка ще бъде полезна за хора, които работят в опасни индустрии: в печатници, текстилни фабрики, навсякъде, където трябва да се справяте с токсични химически компоненти..
Ползите от кайсиевата кора
Ползите от кайсиевата кора не са толкова разнообразни, колкото положителните ефекти от поглъщането на плодовете от това дърво, но тяхното значение не е по-малко. Учените са установили, че съдържа вещества, които са полезни за функционирането на сърцето и централната нервна система. Тяхното действие може да се сравни с ефекта от приема на Piracetam. Този факт се дължи на препоръки относно приема на отвара на кората след гладно инсулт, както и други нарушения на кръвообращението в хроничния мозък..
В допълнение, отварата на кората е полезна за жени, които са претърпели труден процес на доставка, тъй като им позволява бързо да си възвърнат загубената сила..
Смолата, която може да се намери на кайсиевата кора има свойствата на гума арабика (акациева смола, известна като хранителна добавка Е 414). Той плете добре и обгръща, и също има лечебен ефект..
Предимства на кайсиевия сок
Сокът на тялото се процесира и абсорбира по-бързо от пулпа на плода, затова от древни времена той се използва за кърмене на тежко болни пациенти. Той е полезен в детска възраст, трябва да се използва от бременни жени като източник на калций и желязо..
0,15 литра сок е достатъчно, за да запълни ежедневната нужда на организма от бета-каротин. Ако осем пъти на ден да се пие 0,1 литра кайсиев сок, можете да се отървете от излишната течност в тялото, като по този начин намалявате подуването. А отвара от сушени плодове ще има подобен ефект..
Рецепти за здраве
Пийте свеж сок може да бъде с dysbacteriosis с метеоризъм, с възпаление на лигавицата на дебелото черво.
Отвара от кайсии може да намали възпалението на стомаха, подобряване на състоянието на различни заболявания на храносмилателната система.
Инфузия на кайсии помага да се намали подуването. За да направите това, вземете 100 г сушени плодове и ги изсипете с литър вряща вода. Тара е покрита с дебело одеяло и оставена за 12 часа. След това прецедете инфузията и пийте 1/3 чаша между храненията 7 пъти на ден..
Брашно ядки, които са в костите, помага при заболявания на дихателната система - с ларингит, трахеит и бронхит, придружен от кашлица. Предварителното брашно трябва да се разреди с вода или мляко. Вземете това лекарство три пъти на ден..
Ако смесите отвара от кайсии с отвара от Dioscorea, то този инструмент може да се използва за лечение на атеросклероза. Също полезни са комбинации от отвари "кайсия и барвиник" и "кайсиев астрагал".
За да се отървете от отоци, за подобряване на кръвообращението помага сушени кайсии. За да се осигури положителен ефект, достатъчно е да се ядат 100 г сушени плодове на ден. Още след 14 дни ще бъде възможно да се почувстват положителни резултати. За да ги осигури, курсът трябва да бъде удължен до 12 седмици..
Когато оток на долните крайници, гладно дни на кайсии помогне добре. За да направите това, трябва да разпределите един ден в седмицата, по време на който ще трябва да пиете 0,5 литра сок и да ядете 300 г предварително накиснати сушени кайсии. Този обем трябва да бъде разделен на четири части, като този ден се консумира повече. Продължителност на курса - 3 седмици.
За да се намали дискомфорта от изгаряния, получени след дълъг престой на слънце, можете да нанесете каша по засегнатите места. За неговата подготовка трябва да избирате само зрели плодове..
Сок на базата на пресни плодове ви позволява да регулирате киселинността на стомаха. Подходящ за хора с ниска стомашна киселинност.
Удовлетворяването на организма с витамини ще позволи чаша пресен сок в обем 0,2 литра веднъж дневно. Полезно е да се пие, когато се диагностицира с дефицит на витамин..
За да се отървете от кашлица, трябва да вземете 20 кайсиеви ядки и да ги излеете с 250 мл вряща вода. Задръжте инфузията в термос за 90 минути, след това прецедете и използвайте една супена лъжица три пъти на ден.
Възможно е да се използва сок за отстраняване на симптомите на дисбактериоза, тъй като той притежава антимикробни свойства..
За да се подобри чревната подвижност, по-бързо да се освободи тялото от токсини ще позволи съвместно приемане на сини сливи и сушени кайсии.
Премахване на нарушения в процеса на усвояване на храната, освобождаване от повърхностен гастрит е възможно с помощта на сушени кайсии. За да направите това, трябва да се вземат в размер на 8 парчета, измийте и поставете в чаша с чиста топла вода. След 12 часа сушени кайсии трябва да се консумират и водата да се пие (0,1 л). Не изливайте останалата вода, а я изпийте на следващата сутрин. Затова трябва да го направите за 2 седмици..
За да се отървете от запек позволява прах от кайсиеви ядки. На ден не можете да използвате повече от 10 г прах, тъй като може да причини отравяне на тялото поради съставната й отрова.
Трябва да имате сушени кайсии листа в къщата, тъй като те помагат да се справят с диария. За да направите това, 10 g сух суров материал се смилат на прах, разреждат се с вода и се консумират веднъж.
Също така, листа от кайсия може да отърве тялото от червеи, но за това трябва да вземете отвара въз основа на тях.
Дори цветята от кайсия могат да бъдат полезни, ако човек има склонност към вътрешно кървене. За да направите това, пригответе отвара от цветя и напитки в неограничени количества, като замените всички останали напитки с отвара..
Ако направите компрес от свеж лист от кайсия до мястото на синини, хематомът ще премине по-бързо. Предварително лист трябва да се бръчки.
Листата могат да се дъвчат пресни. Това не само ще отърве плаката, но и ще даде възможност за намаляване на симптомите на стоматит..
Инфузия на основата на цветя от кайсия може да помогне за спиране на кървенето от носа. За тази цел в инфузията се навлажнява памучен сноп и се вкарва в носния проход. Ако на кожата има рана, която не спира кървенето, към нея трябва да се постави превръзка, навлажнена със същата инфузия..
За да помогне на работата на сърцето и кръвоносните съдове при атеросклероза може да изсушите от сушени кайсии. За да направите това, вземете 100 сушени кайсии и кайма, или мелене в блендер. Необходимо е да се претеглят три пъти на ден за един месец. Обемът за една доза - една супена лъжица. След приключване на курса на поддържаща терапия, трябва да си вземете почивка за 14 дни, след което можете да го повторите отново. Броят на повторенията на подобен курс на лечение не е ограничен..
Пресните кайсии помагат за намаляване на симптомите на неприятно състояние като газове.
За 2 месеца трябва да пиете по 50 ml пресен сок дневно. Това трябва да се прави три пъти дневно, за да се подобри работата на органите на зрението..
Кайсиеви кости
Да се ядат кайсиеви семена трябва да бъдат в ограничени количества, тъй като те съдържат опасно вещество, наречено амигдалин (витамин В17). Когато се пусне в храносмилателния тракт, тази отрова се превръща в сенилна киселина, която може да предизвика силно отравяне. Ако обаче консумирате амигдалин в малки дози, той ще има изключително положителен ефект върху организма..
Учените са сериозно заинтересовани от амигдалина през последните години, тъй като има доказателства, че е в състояние да се бори с раковите клетки. Витамин B17 работи по същия начин като химиотерапията, но не причинява вреда на тялото. Принципът на лечение се основава на факта, че здравите клетки на тялото са способни да разрушат тази субстанция и да я трансформират в сенилна киселина, а раковите клетки нямат необходимите ензими за разцепване, затова отровата от кайсиевите камъни ги унищожава..
Същият компонент може да се намери не само в кайсиевите ями, но и в ямките от сливи, както и в пътеките с череши и праскови. Нещо повече, познания за противораковите свойства бяха научени преди повече от 30 години. Смята се, че ако ежедневно използвате амигдалин в малки количества, онкологията никога няма да се развие.
В Хималаите, в племето Хунза, жителите ежедневно се хранят с кайсиеви ями и кайсии. Това е основната им храна, така че те готвят кайсии по различни начини: сушени, сушени, ядени пресни. Освен това, членовете на това племе никога не страдат от онкологични заболявания. Учените смятат, че ракът не се развива в тях именно заради кайсиевите ями. В допълнение, членовете на племето живеят дълго време, средната им продължителност на живота е равна на 120 години. За тях не глупост, а съвсем нормално, когато жена на 60-годишна възраст става майка.
Затова изследователите и учените препоръчват яденето на 10 кайсиеви ядки през деня, но не по едно и също време, а разделянето им на равни части. Това е отлична превенция на рак, пелагра и скорбут. Не трябва незабавно да започнете с максималната доза, в началните етапи на лечение, докато тялото се привикне към амигдалина, достатъчно е да се ядат по 2 кости на ден, като постепенно се увеличава броят им до 10..
В допълнение, костите могат да бъдат не само полезни, но и невероятно вкусни, ако ги подготвите според рецептата, която идва от Централна Азия. Костите трябва да се убодат и да се вари във вода с голямо количество сол. След това те се изсушават във фурната, след което леко се отварят и ядката ще бъде много лесна за получаване. На вкус, тези ядки са много подобни на шам-фъстъците..
Кайсиеви маски
Козметологията активно използва не само сока на плода, но и самия пулп, както и маслото, което се извлича от семето. Кайсия може да се използва за грижа за лицето и тялото както самостоятелно, така и чрез закупуване на готови продукти на базата на него..
Необходимо е да се вземе узрял плод, да се обели, да се смаже месото и да се нанесе върху предварително почистеното лице. След една четвърт час маската се отстранява и лицето вече не се лекува. С този инструмент можете да наситите кожата с хранителни вещества, да ги овлажните. Трябва да повторите процедурата всеки ден..
За мазната грижа за кожата са подходящи следните опции:
На всеки три дни нанесете кайсиевата маса на лицето с добавен кефир. Време на излагане - 20 минути, останалото време от маската - 3 дни.
В месото на двата плода добавете супена лъжица лимонов сок, нанесете сместа върху кожата и покрийте с горната част на кърпата. Време за задържане - 15 минути.
Овлажнете шал с кайсиев сок и го нанесете върху лицето. Времето на експозиция не е ограничено, трябва да изчакате, докато кърпичката е наполовина суха. Най-често за това е достатъчно 30 минути. След процедурата лицето се изплаква с топла вода..
За грижата за суха кожа, предразположена към стареене, са подходящи следните опции:
Вземете една част от изварата с висок процент мазнини и една част от кайсиевата каша, разбъркайте всичко и нанесете върху лицето. Времето на експозиция е 15 минути, след което лицето се почиства и изплаква с топла вода..
Кайсия сок трябва да се смесва с мед в съотношение - 3 супени лъжици сок на чаена лъжичка мед. Към тази смес се добавя грис с мляко (една супена лъжица), сол (1/2 чаена лъжичка), суров яйчен жълтък. Време за задържане - четвърт час.
Възможности за грижа за кожата, склонни към лющене:
Вземете една чаена лъжичка масло от кайсия и го смесете с жълтъка. Използвайки масажни движения, нанесете сместа върху лицето, след което изплакнете с хладка вода..
Вземете една супена лъжица растително масло и го смесете с месото на две кайсии. Нанесете върху кожата и покрийте с кърпа. Време за задържане - 15 минути.
Домашен шампоан
Вземете и смесете шест ягоди, суров бланширан ориз (100 г), напоени с вряща вода, 200 г кайсиева пулпа под формата на картофено пюре. Нанесете сместа върху косата, разтривайте я в корените и пръчките си за дълго време. Оризът премахва излишния себум, а останалите компоненти на шампоана подхранват косата и скалпа, овлажняват го. След процедурата косата се промива добре с течаща вода. Можете да попълните този полезен шампоан, като изплакнете косата със слаб разтвор на основата на ябълков оцет..
Скраб от кайсии
Камъните под формата на брашно се смесват с пюревата каша от плодовете, една чаена лъжичка смляно кафе и една супена лъжица мед. След като използвате този инструмент, кожата става хидратирана, кадифена и нежна. Друг положителен аспект от използването на скраб е приятната миризма от тялото след процедурата..
За да направите маски, не е необходимо да чакате момента, в който пресните кайсии са узрели. За целта са подходящи консервирани плодове. Ето рецептата за този козметичен продукт: разредете сорбитол с вода (2 супени лъжици на 50 мл), добавете глицерин (2 супени лъжици) и кайсиево пюре (200 г). Маската може да се съхранява в хладилника за дълго време, но капакът трябва да приляга плътно, така че да няма достъп на въздух. Тара е подходяща само за тези цели..
Кайсиево масло в козметологията
За производството на масло се вземат ядки от кайсиеви семена. Може би добавяне на семена слива и слива. Изходното масло е много мазно и се използва като базово масло. Съставът съдържа различни киселини: миристинова, стеаринова и линолова. Въпреки че е течен, но може да достигне. Цветът на това масло е близо до сламения, ароматът е много фин..
Възможно е да се използва масло от кайсия както самостоятелно, така и в комбинация с масла с подобен състав. След добавяне на такъв продукт към козметиката, той се обогатява с витамини: A, B, C. Ако този инструмент се използва за кожата, то го прави мек, еластичен, хидратиран..
Освен това, маслото има противовъзпалителен ефект и може да се използва за грижа за кожата на бебето и за възрастни хора. Често се среща в състава на антицелулитни кремове. В допълнение към всички положителни ефекти, това масло изглажда цвета на кожата..
Използвайте масло в състава на лекарства за лечение на сърцето, кръвоносните съдове, мозъка, имунитетите. Той също така служи като основа за производството на козметика за грижа за устните и кожата..
Ефекти, които могат да се получат с масло от кайсия:
Увеличаване на тонуса на кожата;
Изравняване на цвета на кожата;
Ефектът от подмладяване;
Овлажняване и омекотяване на кожата;
Дълбоко почистване по вид химически пилинг;
Отстраняване на пилинг.
Направете контурите на лицето по-ясни, увеличете еластичността на кожата, стимулирайте производството на колаген и еластин, а компонентите, които образуват масло от кайсия, ще позволят.
Маслото може да се прилага дори върху кожата на клепачите, да не говорим за други области на тялото, за които трябва да се грижи. За да засили ефекта на агента, той трябва да бъде леко затоплен. Може да се използва масло дори и за хора, които имат деликатна и уязвима кожа, която се отличава с повишена чувствителност..
Маслото може да се намери в състава на шампоани, балсами, душ гелове и други козметични продукти за грижа за косата, тялото и лицето. Въпреки това, не очаквайте, че петролът ще бъде част от евтина козметика. Цената за нея е доста висока, така че може да присъства изключително във висококачествена козметика..
При контакт с кислород, маслото бързо се окислява, затова се използва като основа за лекарства, приложени интравенозно или интрамускулно..
За борба с акне ще помогне следният състав: капка масло от чаено дърво + капка лимоново масло + капка масло от лавандула + масло от кайсия в размер на две супени лъжици.
Съставът на антицелулитно масажно масло: 2 капки етерични масла (розмарин, лимон, портокал, хвойна) + две супени лъжици масло от авокадо + 2 супени лъжици масло от кайсия.
Средства за укрепване на нокътните пластини, за овлажняване на кожата на ръцете: масло от кайсия + масло от жожоба + масло от пшеничен зародиш. Всички компоненти трябва да се приемат в размер на една супена лъжица, след приготвяне съставът да се съхранява в хладилник в затворен стъклен съд..
Овлажняване на кожата: две супени лъжици бадемово масло и масло от кайсия + две капки сандалово масло, лавандула, иланг-иланг. Нанесете продукта, получен след почистване на тялото..
Състав за кожата на клепачите: витамин Aevit капсула + масло от шипка + масло от кайсия + зехтин. Маслата трябва да се приемат в количество от една чаена лъжичка. Средствата могат да се прилагат ежедневно преди лягане..
Пречистване и хранене на дермата: витамин Е (10 капки) + масло от кайсия + рициново масло. Маслата трябва да се приемат в размер на една супена лъжица. Съставът е подходящ за грижа за суха кожа..
Елиминиране и предотвратяване на плитки бръчки: масло от кайсия + масло от жожоба + масло от авокадо в размер на една супена лъжица. Добавете тамян (3 капки) и масло от палисандрово дърво (4 капки). Нанесете продукта на лицето сутрин и вечер.
Маслото може да се използва за грижа за кожата на жените, които носят бебе и по време на кърмене..
Противопоказания и увреждане на кайсия
Развитие на диария може да се случи, ако след пиене на пресни кайсии веднага пият вода.
Не яжте кайсии на празен стомах, както и след хранене тежка храна.
Няма нужда да се пренасят прекалено с кайсии във всякаква форма, ако имате диагноза диабет, или затлъстяване.
Незрелите кайсии са тежка храна. Те могат да причинят повишаване на киселинността на стомашния сок, да причинят киселини и оригване, така че да ги ядат не трябва да бъде.
За брадикардия трябва да се откажете от употребата на кайсии във всякаква форма..
Болестите на храносмилателния тракт в острата фаза трябва да бъдат основа за използването на кайсии с повишено внимание..
Как да изберем и съхраняваме кайсия?
Зелените кайсии с вдлъбнати страни са неподходящи за храна. Кайсия трябва да има гъста кожа без дефекти. Месото на плода е сочно, но не е кашаво, костта лесно се отделя. Ако на кайсия има повече от 10 точки, това показва неговата свръх-зрялост. Червените кайсии не си струва да се ядат, но ако такъв плод бъде уловен при покупката, това е добър знак, показващ екологичната безопасност на цялата партида продукти..
Ако плодът има тънка кора, а вътре е суха, то това показва, че е откъснато незрело и е узряло по време на транспортирането до местоназначението му. Такива кайсии няма напълно да притежават цялата гама от полезни вещества..
Максималният вкус ще има сортове кайсии "ананас" и "банан". Те са лесни за разграничаване на външния вид: плодът има жълт цвят, продълговата форма и големи размери. Ако плановете на консервиране кайсии, е по-добре да изберете тези, които имат богат оранжев цвят. Те са вкусни сладки, но в същото време имат някаква киселинност. Малките кайсии, от своя страна, дори могат да се почувстват горчиво.
Срокът на годност на плодовете без хладилник е 3 дни, в хладилника - 20 дни. За да се запазят по-дълги кайсии, те трябва да бъдат запазени, замразени или изсушени..
Рецепти за салата от кайсии
Можете да използвате кайсии за печене и за приготвяне на различни десерти, но ако човек гледа фигурата, ще му подхождат следните рецепти:
Сушени кайсии (2 чаши) + пресни моркови (3 броя) + лимонов пулп. Всички компоненти се смачкват и пълнят със заквасена сметана в количество от 100 г. За да подобрите вкуса, можете да добавите захар и магданоз..
Пресни кайсии (200 г) + прясно зеле (100 г) + ябълки (100 г) + ряпа 80 г) + моркови (80 г). Всички компоненти нарязват, смесват и се добавят заквасена сметана със захар. Можете да украсите с листа от мента и да излеете лимонов сок.
Вземете чаша сушени кайсии и същото количество орехи, разбъркайте и добавете мед там. Има малки порции, тъй като калорийното съдържание на салата е много високо. В същото време, това ястие ще позволи да се нормализира нивото на хемоглобина в кръвта. Медът може да бъде заменен със смес от ракия и пудра захар.
Един килограм пресни кайсии, за да изчистите костите и нарязани на филийки, сложете ги в купата и поръсете с лимонов сок. Отделно, разбийте крема с пудра захар (2 супени лъжици. L) и изложи на върха на кайсии. В резултат нискокалорични десерт пуснати в хладилника.
Кайсиите се поставят в захарен сироп и се вари 10 минути. За да приготвите сиропа, ще се нуждаете от чаша вода и захар (100 г). След това от плода, за да получите костите и ги напълнете с извара. Сиренето първо трябва да бъде смляно със захар и алкохол. След пълнене десерт трябва да се отстрани в хладилника да се охлади. Преди сервиране можете да украсите ястието с бита сметана.
200 грама сушени кайсии са включени в празничната салата със следните компоненти: пилешки гърди + варени яйца (3 бр.) + 2 кисели краставички + лук. Всички компоненти нарязват и подправят с нискокалорична майонеза.
Нарежете круши и кайсии, добавете мед, разбъркайте и го оставете да варят. Разбъркайте отново преди сервиране..
Как да изсъхне кайсия?
Сушени кайсии - кайсия, разделени на половина и сушени. Кайса е обезкостена кайсия, изсушена напълно. Кайсия е сушена кайсия с кост вътре. Шепотът е сушена кайсия. За приготвянето на сушени плодове плодовете трябва да бъдат големи.
За приготвянето на сушени плодове у дома плодовете трябва да бъдат избрани по-зрели. Температурата за сушене в пещта е 60 градуса, след известно време тя може да се увеличи до 70 градуса и след това да се понижи отново чрез отваряне на вратата на шкафа..
Ако плодовете се изсушат на слънце, те трябва да се пазят предварително в сянката на вятъра. За да разберете, че кайсиите се сушат, можете просто да натиснете върху плода. Никакъв сок няма да излезе от него, но плодът ще остане мек..
Ако сушите кайсии в сушилнята, тогава те трябва да бъдат почистени от кости. Един килограм пресни плодове ще даде 200 г сушени кайсии..
Как да расте кайсия от камъка?
Кайсиевите камъни трябва да бъдат измити, съхранявани в слаб разтвор на калиев перманганат. За засаждане годни само тези плодове, които не са повърхностни, и се установява на дъното. Преди засаждане на костите, е необходимо да стоят зимата на студено, за това трябва да ги сложите в мокър пясък, и поставете контейнера в хладилника.
По този начин те ще оцелеят през зимата, а през март ще се появят първите издънки. Дръжте ги на перваза на прозореца, периодично поливайки. През май можете да преместите разсад в градината. Те могат да бъдат засадени и обилно напоени през есента.
Не всички растения ще оцелеят зимуващите, но оцелелите ще бъдат силни и втвърдени мразови дървета..