The Ornish Diet заема първо място в класацията на най-добрите диети за здравето на сърцето според САЩ. Новини & Световен доклад. Името на американците от д-р Дийн Орниш отдавна се свързва с превенцията на сърдечните заболявания, тъй като някога е бил диетолог на семейството на Бил Клинтън..
Според самия Орниш, диетата може не само да предотврати, но и да обърне болестите на сърдечно-съдовата система, а след три месеца да увеличи количеството на теломеразата, което „ремонтира” теломерите, намаляването на които води до различни заболявания и преждевременна смърт..
Ornish Diet: същността и обещанията на автора
Диетата на Орниш се основава на максималното ограничаване на количеството консумирани мазнини, тъй като според лекарите, заедно с простите въглехидрати са главните виновници на заболяванията на сърдечно-съдовата система. Ornish препоръчва също да прекарвате 30 минути на ден при аеробни упражнения и да ядете разрешени храни в неограничени количества, без да се притеснявате за калории..
Алкохолът и тютюнопушенето са изключени. Също така трябва да включите медитация в начина си на живот, за да намалите нивата на стрес и да научите как да ядете съзнателно, да прекарвате повече време със семейството и приятелите си и да помагате на ближния си..
Според лекаря не може да има никаква полза от диети или упражнения - подходът трябва да бъде изчерпателен и да включва техники за управление на стреса (релаксация, медитация, йога) - едва тогава болестите отстъпват.
Знаеш ли какво да ядеш: Диета по цвят: седмично меню, предимства и недостатъци
За около 30 години лекарят е провел изследвания, които показват, че промените в начина на живот са най-доброто лекарство, което помага при заболявания на сърдечно-съдовата система. Така, според изследването на автора, след диета на Ornish:
- 1997 г. - месец по-късно доброволците показват подобрен кръвен поток;
- 1983 (The Journal of American Medical Association) - месец по-късно се подобрява способността на сърцето да изпомпва кръв;
- 1990 (The Lancet) - след година успяваш да се отървеш от блокада на коронарните артерии;
- 1998 г. (The Journal of the American Medical Association) - след пет години сърдечните състояния се подобряват средно с 300%, а броят на сърдечните аномалии намалява 2,5 пъти;
- 2008 (The Lancet Oncology) - за три месеца количеството на теломеразата се увеличава с 30%.
Какво можете и не можете да ядете на диета Ornish
Ornish Diet осигурява минимално количество животински протеини, като:
- червено месо;
- свинско месо;
- мастни млечни продукти.
Лекарят призовава да се увеличи количеството на сложните въглехидрати в храната:
- пълнозърнести храни;
- зеленчуци;
- соя;
- яйчен белтък;
- плодове;
- нискомаслени млечни продукти.
В умереността Ornish позволява да се използват:
- риба;
- корнфлейкс и бисквити без захар;
- пиле без кожа;
- авокадо;
- ядки;
- семената.
Важно е да знаете: Как да губят 6 кг на седмица - диета елда
Препоръките на Дина Орниш за тези, които желаят да предотвратят сърдечни заболявания
Ако болестта вече се е проявила, диетата на Ornish ще бъде по-трудна (с пълно изключване на храни, които могат да се консумират в ограничени количества, за да се предотвратят заболявания):
- само 10% от калориите трябва да бъдат представени като мазнини;
- 20% от калориите - протеини;
- 70% калории - въглехидрати;
- почти напълно растителна храна (не повече от 10 mg холестерол на ден);
- без месо, риба, птици;
- без кофеин (с изключение на зелен чай);
- порция соеви продукти на ден.
Neil Ornish също препоръчва приемането на омега-3 мастни киселини като добавки..
Знаеш ли Дълготрайна загуба на тегло с 4 кг - шведска диета
Критика и потенциална вреда от диетата на Ornish
Диетата на Орнаш има много критици, които смятат, че количеството мазнини, осигурено в диетата, е твърде малко, за да се гарантира нормалното функциониране на тялото. Самият Орниш отхвърля такава критика, както следва: „Спектърът предоставя индивидуален подход, основан на нуждите, гените и предпочитанията на човека. Ако искате да преодолеете сърдечните заболявания и рака, не може да се правят радикални промени. Средиземноморската диета не може да промени сърдечните заболявания, така че е по-лесно да се следват. ".
Ornish Diet ще донесе максимална полза за хората:
- повишени нива на холестерол;
- хипертония;
- и други заболявания на сърдечно-съдовата система.
Той е полезен и като профилактика:
- заболявания на сърдечно-съдовата система;
- диабет.
Експертите предупреждават за потенциалната опасност от важен аминокиселинен дефицит и проблеми с усвояването на мастноразтворимите витамини, както и липсата на протеини, желязо и витамин В12..
Въпреки това самият Орниш подчертава: „Най-голямото и най-често срещано погрешно схващане е, че бих препоръчал на всички да следват най-строгата диета. Такива мерки са необходими само за хора със сериозни заболявания. Диетичният спектър може да се регулира според здравословното състояние и нуждите на организма. Променете живота си - станете по-здрави, по-активни и по-щастливи под властта на всички. ".
напомня, че изборът на най-добрата диета, седнал на дивана и не се обръща към специалист, рискува да пропусне и да причини възстановима или непоправима вреда за вашето здраве. Затова не се фокусирайте върху ревюта за диети - няма универсален план за хранене за всички. Най-добрите диетични препоръки могат да се дадат само от квалифициран специалист след извършване на необходимите анализи..
След диетата не забравяйте да правите гимнастика. Може да използва това!