Това, което човек яде, засяга нашето тяло по един или друг начин, включително мозъка. Не само физическото, но и психичното здраве зависи от храненето. Ако ядете лошо, е по-вероятно да получите някакво заболяване, на което сте склонни..
По отношение на тревожността и депресията може да се отбележи, че лошото хранене води до влошаване на състоянието на мозъка
Какви продукти ще ви предпазят от лошо настроение
Все повече проучвания показват, че здравословната диета може да предотврати тревожността и депресията, както и да неутрализира разрушителните ефекти на психичните разстройства върху тялото..
По време на петгодишното проучване, проведено в Испания, експертите наблюдаваха живота и хранителните навици на 10 000 души. Оказа се, че хората, които са следвали средиземноморска диета, са с 50% по-малко склонни към депресия или тревожност. Проучването показа, че плодове, боб и зехтин са имали най-благоприятен ефект върху настроението..
Други проучвания, свързани с изучаването на ефектите от средиземноморската диета, също показаха, че ендотелната лигавица (вътрешна облицовка на кръвоносните съдове) при хора след такава диета е по-здравословна и съответно рискът от сърдечно-съдови заболявания е намален.
Освен това, по-нататъшни проучвания показват, че средиземноморската диета допринася за увеличаване на нивото на невротрофичния фактор на мозъка, най-важния протеин, произвеждан от нервната система, който е необходим за растежа, възстановяването и оцеляването на здрави мозъци и нервни клетки. Намаленото ниво на този протеин е свързано с депресия, както и с всички форми на умствено увреждане, включително болестта на Алцхаймер..
Главният автор на това проучване, д-р Мигел Ангел Мартинес-Гонсалес, обяснява ползите от средиземноморската диета, както следва:
"Черупките на нашите неврони са съставени от мазнини, така че качеството на мазнините, които използваме, недвусмислено влияе върху качеството на черупките на невроните, а синтезът на невротрансмитерите зависи от използваните витамини.".
Средиземноморското меню ще ви спаси от лошо настроение.
- голямо количество мононенаситени мазнини и малко количество наситени мазнини;
- повече боб;
- голям брой риби;
- голям брой зърнени култури и хляб;
- големи количества плодове и ядки;
- голяма консумация на зеленчуци;
- умерена употреба на алкохол;
- умерена консумация на мляко и млечни продукти;
- малко количество месо и месни продукти.
В проучване, проведено през 2012 г., учените подробно са проучили храните и хранителните вещества, консумирани от хора с потвърдени разстройства на настроението. Изследователите анализираха количеството мазнини, въглехидрати, протеини, витамини и минерали, консумирани от участниците. Специалистите проведоха обща оценка на функционалното състояние, използвайки подходящ мащаб, както и скалата на Хамилтън за оценка на депресията и скалата на младите за оценка на манията.
В хода на тази оценка беше установена значителна корелация между степента на нарушения и консумираните калории, въглехидратите, фибрите и мазнините, както и линоловата киселина, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина, витамини В6 и В12, пантотенова киселина, калций, фосфор, калий, желязо, магнезий. и цинк.
Проучването показа, че повишената умствена функция е свързана с консумацията на големи количества хранителни вещества.
Предвид горните факти можем спокойно да кажем, че средиземноморската диета е полезна не само за физическо, но и за психично здраве, така че може да се нарече диета за настроение. Също така се счита за „универсален“, защото е полезен за много хора с различни заболявания..
И за да затвърдите ефекта на диетата през деня, не забравяйте да изпълните следните упражнения за тялото: