Кресът или кресът все още не е много популярно растение. Въпреки че много градинари все повече се разпределят за тази трева в градината. И за добра причина! Тази трева е пълна с витамини и минерали, от които човешкото тяло постоянно се нуждае.
Снимка:. Публикувано от: bit245.
В листата на креса (при обикновените хора - клоповник) има минимум протеини и въглехидрати, но те са препълнени с полезни вещества. Може би най-важният е витамин К, който е от съществено значение за правилното съсирване на кръвта и също играе важна роля в минерализацията на костите. В допълнение, можете да намерите значително количество витамин Е и някои от компонентите от група В (никотинова, фолиева и пантотенова киселина).От минералите в крес-водата има високо съдържание на желязо, манган, калий, магнезий, калций, сяра и йод..
Ползите от традиционната медицина
Традиционната медицина използва свойствата на билките в продължение на много векове. В рецепти най-често срещаните препратки към водния крес са ефективни средства:
- за да се отървете от чревни паразити,
- със стомашни разстройства,
- за лечение на проблемна кожа,
- за дезинфекция на устната кухина.
Това растение е много полезно за хора, които страдат от остеопороза. Задължително, ако не можете да ядете млечни продукти, тъй като водният крес е, както бе споменато по-горе, отличен източник на калций.
Благодарение на йода, тези зеленчуци са подходящи за хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза. Той е супер полезен за здравето и, разбира се, трябва да се появява възможно най-често на нашите чинии..
Но не яжте повече от 3 супени лъжици. л. Мляно крес листа всеки ден, за да се избегне храносмилането и бъбречните проблеми.
Ползи от айсберг.
Приложение за готвене
Младите крес са с подобен на репички вкус, така че може да се използва за сандвичи, допълвайки хляба с масло или сирене..
Ситно нарязани зеленчуци се добавят към сосове, салати или поръсени с варени картофи. Пресните листа на водния крес ще дадат пикантен вкус на бъркани яйца или бъркани яйца.
Продуктът е подходящ за зеленчукови супи, но тъй като след кипене той губи по-голямата част от витамините и по време на продължително готвене става горчив, по-добре е да го използваме прясно..
Рецепти за красота на кожата и косата
Ако говорим за козметичните свойства на водния крес, най-важната роля тук играе високото съдържание на сяра в листата - това е необходимо на нашето тяло за добър растеж на косата. Ефектът ще бъде забележим не само от диета, богата на естествени източници на сяра, но и когато се прилага външно към една и съща крес.Според тайните на традиционната медицина се препоръчва да се разтриват екстракти от сок или картофено пюре в скалпа за ускорен растеж на косата..
Екстрактът и инфузията на крес-вода също ще бъдат полезни при избелване на кожата и изсветляване на петна по възраст..
А дезинфектант собственост на тези средства е полезно, ако се притеснявате за акне и други проблеми на мазна кожа..
Как да расте на перваза на прозореца
Краставицата лесно се отглежда у дома.
- Подходящ контейнер трябва да бъде напълнен с памук или дребни дървени стърготини..
- Не забравяйте да излеете гореща вода върху тази изкуствена почва..
- Когато всичко е хладно, можете да излеете семената равномерно.
- Ако поливате всеки ден, първите издънки трябва да се появят след около два дни, на седмия ден могат да бъдат отрязани и добавени към храната или да се направи домашна козметика на базата на тях..
Ако отрежете листа внимателно, те ще растат обратно. И още нещо: младите листа не трябва да растат повече от 12-14 дни, в противен случай те стават твърде горчиви.
Каква е ползата от ендивия?.