Изглежда, че все още можете да докладвате за ползите от тези краставици, за които нямаме представа? За много хора този зеленчук наистина е станал твърде обикновен продукт. Но си струва да го погледнете със сериозен, замислен поглед на учен, за да се убедите в безспорното му предимство и многобройните лечебни качества..
Снимка:. Публикувано от: Valentyn_Volkov.
Хранителна стойност
- Основата на хранителната стойност на краставицата е, че тя може да се консумира в незряло състояние. Този зеленчук е чудесен за жажда, защото се състои от 95% от "живата вода". Такава вода може да донесе сериозни ползи за тялото ви, да подобри функционирането на всички органи и системи. Не случайно краставиците са се превърнали в популярна съставка при приготвянето на вегетариански коктейли и шейкове..
- Пресен сок от краставица съдържа голям брой ценни микроелементи: магнезий, фосфор, натрий, калций, желязо, манган. Също така присъстват каротинът, някои етерични масла, фибри, нишестени вещества и витамини (А, В, С, РР, Е и Н)..
- Все още пресни краставици са богати на йод в лесно смилаема форма, което е особено полезно за щитовидната жлеза. Силикон и сяра от краставици са необходими за растежа на косата и ноктите.
Каква е ползата
Диетични свойства
Слуховете за диетичните свойства на краставиците имат научна платформа, тъй като тези зелени зеленчуци съдържат тартронова киселина. Той потиска превръщането на въглехидратите в мазнини, които човешкото тяло обича да отлага за бъдещето. Ето защо редовното хранене на пресни краставици действа като възпиращо средство срещу увеличаването на теглото и затлъстяването..
Хората, страдащи от затлъстяване и лесно набиращи тегло след няколко месеца, специалистите по хранене препоръчват веднъж седмично да организират ден на гладуване на краставици. През този ден трябва да изядете приблизително 1,5 кг продукт..
Краставиците също са богати на фибри. Тя ще помогне в процеса на отслабване за почистване на тялото ви, ще премахне вредните токсини и шлаки. Възможен е лек слабително действие..
Ползите от сок от краставица
Сок от краставица перфектно почиства тялото, има диуретично свойство, премахва пясъка от бъбреците. Нейната ежедневна употреба разтваря камъни, "уредени" в жлъчния мехур и каналите. И изплакването на устата със сок от краставици ще помогне за облекчаване на възпалението на венците..
За красота и младост
Краставични маски перфектно овлажняват кожата, избелват и премахват възпалението. Алкохол тинктура от краставица е полезно да избършете мазна и проблемна кожа. Въпреки че сега в продажба можете да намерите освежаваща вода краставица без алкохолна основа - добър козметичен инструмент за измиване..
Полезната краставична туршия.
Вредни свойства
- Краставиците повишават киселинността на стомашния сок. Ето защо те трябва да се използват с повишено внимание при хора, страдащи от заболявания на стомаха и дванадесетопръстника..
- Солени краставици са противопоказани за хора с нарушен водно-солеви метаболизъм, в големи количества - за бременни жени, както и за тези, които страдат от оток, хипертония, атеросклероза, нефрит и намалена активност на щитовидната жлеза..
- Парникови краставици, за разлика от подземните води, често съдържат прекомерно количество нитрати. За да се намали увреждането, кожата на краставицата трябва да бъде обелена, а краищата да бъдат отрязани с около 2 см от двете страни..
Когато купувате краставици, изберете зеленчуци със зелена кожа без жълти петна. Краставиците трябва да бъдат твърди и еластични, опашката не е бавна. Този зеленчук ще донесе максимални ползи за тялото..
Полезни свойства и противопоказания за тиквички.