Деликатесът, който е познат на всички ни от детството, днес предизвиква сериозни спорове сред диетолозите. Говорим за сладолед и какви ползи и каква вреда носи този млечен продукт.
Снимка:. Публикувано от: [email protected].
Митове и техните отричания
Предизвиква възпалено гърло
Много от вас срещат мнението, че сладоледът със сигурност ще получи възпалено гърло, ако го опитате в много горещо време. Много родители дори забраняват на децата му да ядат за безопасност. Смята се, че студената сладост предизвиква възпалено гърло и други видове настинки, особено през лятото..
Но това не е нищо повече от мит. В действителност, сладолед не може да предизвика възпалено гърло или студ, ако не го ядат на големи парчета. Освен това, с редовна употреба на стената на гърлото се втвърди.
Вреден за децата
Любимото сладко от всяко дете е сладолед. И не се ли появи този мит заради прекомерната привързаност на децата към него? Родителите трябва да са наясно, че има вещества, които са полезни за тялото в сладоледа и ако се използват в умерени количества, това само ще донесе ползи и няма да навреди на здравето на детето..
Кои вещества в сладоледа са особено полезни за вашия неспокоен? Нека ги погледнем!
- Аминокиселината триптофан - насърчава производството на хормона серотонин, който също се нарича "хормон на щастието".
- Сладолед, приготвен на базата на натурално мляко, съдържа ензими и витамини, които са полезни за децата, спомагайки за укрепване на костите на нарастващ човек, както и за увеличаване на защитните сили на организма..
- Минералите (най-често се срещат в сортовете плодове и ягодоплодни) също имат благоприятен ефект върху организма..
Вземете мазнини от сладолед
Разбира се, този продукт едва ли е диетичен. Но при умерена консумация, получаването на излишни килограми също ще бъде проблематично..
Ако смятате, че сте привърженици на всички диетични програми, тогава със сигурност преброявате калориите. Просто погледнете опаковката на всякакъв вид сладолед, за да сте сигурни, че в него няма толкова много калории. И ако смятате, че в деня на това лечение е малко вероятно да използвате литри, можете да забравите за тези страхове.
След като унищожи стереотипите, наложени ни от години, е време да продължим напред. Нека да разгледаме истинските ползи от сладоледа..
Полезни свойства
Продуктът има забележим ефект върху производството на организма на собствения си имунитет от настинки..
Сладоледът е източник на "хормона на щастието". Никога не забелязах, че любителите на студена сладост са изключително усмихнати и весели хора.?
Малко хора знаят, но именно този деликатес помага на жените да забременеят. Този факт е научно доказан от Харвардското училище по обществено здраве. Учените са натрупали опит и са установили, че жените, които не пренебрегват вкусен и питателен десерт, са с 25% по-бременни от тези, които предпочитат да се въздържат от нея. Проучванията показват, че сладоледът е богат на полезни мазнини за овулация..Полезните свойства включват факта, че сортовете, създадени от естествени продукти (мляко и масло), успокояват нервите, спомагат за облекчаване на умората и релаксация.
Измъчва ли се безсънието? Не бързайте към лекар за лекарства с рецепта. Опитайте се да разчитате на любимото си лечение.!
Напразно ще смятаме този млечен продукт за тежък за тялото. Трябва да знаете, че в класическите сортове сладолед са полезни ензими, които му помагат да се усвои.
Но ако ползите са толкова големи, защо възникват много спорове около този хранителен продукт? Всъщност, има и недостатъци, както и увреждането на сладоледа.
Кой и защо може да бъде вреден
Въпреки всички полезни свойства, този млечен продукт може да бъде вреден за хора, които страдат от следните заболявания:
- затлъстяване;
- диабет;
- атеросклероза;
- хипертония;
- гастрит;
- чести главоболия.
С тези заболявания е по-добре да се въздържате от този сладък десерт или да го използвате в редки случаи..
Как да изберем
Необходимо е да се заобиколят стоките в магазина, които са леко разтопени, смачкани или напълно разтопени. Такъв продукт е висок риск от отравяне, защото може да съдържа Е. coli. Развалените стоки, като правило, не причиняват съществена вреда на здравето, но диария ще бъде гарантирана.
Когато избирате сладолед, трябва да обърнете внимание на цвета му. Ако е подобен на лист от обикновена хартия, тогава трябва да откажете да закупите. Най-вероятно такъв продукт е направен не от мляко, а от соев концентрат..
Производителите често прибягват до различни трикове, но според днешните стандарти те нямат право да прикриват имената на добавките, които съставят техните продукти. Затова не пренебрегвайте информацията, отбелязана на опаковката..
Трябва да знаете, че в шоколадовия сладолед, какаото трябва да бъде най-малко 2,5%. Ако вкусен брикет също е покрит с шоколадова глазура - поне 6%.
Ако в процеса на използване на глазура падне от брикета, и лед хрускам по зъбите, можете спокойно да се оплакват в магазина - на сладолед, който купите се оказа, че е с лошо качество.