Човечеството знае повече от едно хилядолетие за ползите от продуктите на естествената ферментация. Много мъдреци и философи с помощта на червено вино се опитаха да разберат истината. Наистина ли има полза от напитката на боговете или тя вреди и потиска човешкия ум?
Снимка:. Публикувано от: ildi_papp.
Франция е историческият дом на червеното вино. Тук той се отнася много любезно. Това е традиционна национална напитка, която обича цялото възрастно население. Много известни френски учени, като Луи Пастьор, считат червеното вино за полезна напитка, която може и трябва да се консумира ежедневно..Виното формира своя пикан, богат вкус и уникален аромат в процеса на естествената ферментация на гроздов сок. Тази "ободряваща душа и тяло" напитка включва голяма доза от елементи, които са ценни за човешкото тяло..
структура
Червеното вино съдържа комплекс от такива микроелементи като цинк, калций, натрий, хром, калий и селен. Тези вещества имат положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система..
Минералните компоненти в състава на червеното вино балансират имунната система и метаболизма. Той може да се консумира в малки количества дори по време на диетата, тъй като съдържащият се в напитката хром може да разруши мазнините..
Каква е ползата
- Виното разширява капацитета на кръвоносните съдове, укрепва работещите мускули на сърцето, предотвратява развитието на атеросклероза (не образува плаки и кръвни съсиреци), премахва излишния холестерол.
- Използването на естествено червено вино има благоприятен ефект върху кръвта и увеличава броя на червените кръвни клетки. Кръвта, пречистена от токсини, се движи свободно през съдовете.
- Напитката допринася за активната работа на всички органи на храносмилателния тракт. При хората храносмилателните процеси се увеличават, секрецията на панкреаса се нормализира, киселинно-алкалния баланс се връща към нормалното и започва да се произвежда повече жлъчка..
- Ако се борите за красота и младост, тогава трябва да обърнете внимание на червеното вино. Тя ще помогне за зареждане на антиоксиданти, неутрализира свободните радикали, подобрява състоянието на кожата и регенерацията на клетките..
- Доброто червено вино е богато на биологично активни вещества, които повишават имунната устойчивост на организма към туморни маркери. Това е добра профилактика срещу рака, а някои лекари дори го препоръчват като тоник след химиотерапия и радиотерапия..
- Ако имате такива стоматологични проблеми като кървене и възпалени венци и постоянна плака, виното от грозде ще помогне: антиоксидант ресвератрол убиват опасни бактерии в устата и укрепват венците.
- За да тонизира цялото тяло и да се отърве от стреса, няма по-добри средства от червеното вино. Тази естествена ферментационна напитка стимулира основните функции на ендокринната система, повишава имунните способности на организма и нормализира съня..
Cahors - Здраво червено вино.
Щети за тялото
Всеки продукт е полезен само в умерени количества. Колкото повече пиете вино, толкова по-малко носи ползи, толкова повече се свиквате с нея и давате зелена светлина на алкохолната зависимост. Дневната доза от напитката не трябва да надвишава 150 г. Ако не искате да правите психични разстройства и мозъчна дейност, научете се да се ограничавате.
Виното във високи дози неблагоприятно засяга психичното и физическото състояние на човека. Влизането в кръвта, алкохолът влияе неблагоприятно върху функционирането на черния дроб и бъбреците, води до хипертония, причинява проблеми със ставите и може да стане източник на ракови клетки. И един от елементите на напитката - танин - причинява мигрена.
Кой е противопоказан
Не всички хора могат да използват червено вино. Забраната се отнася за тези, които са склонни към заболявания на червата, черния дроб, сърдечно-съдовата система.
Хората, които са склонни към депресия, също не трябва да пият вино. Това може да им причини сериозни увреждания и да влоши небалансираното състояние на нервната система..
Децата, както и бременните и кърмещите жени при никакви обстоятелства не трябва да пият червено вино или други алкохолни напитки..
В допълнение към гроздето, има и редица полезни плодови вина, например, банани и домати. Научете малко повече за тях.!