Сокът от червени боровинки често се среща в рецепти на традиционната медицина. Въпреки това, благодарение на предимствата на напитката, доказана от учените, тя все повече се предписва за консервативно лечение..
Снимка:. Публикувано от: yingko.
Химичен състав
В процеса на готвене, боровинките даряват хранителните си вещества на плодовата напитка, която е почти толкова добра, колкото и пресните плодове..
Напитката съдържа много витамини: В1, С, В2, Е, РР, В3, В6, В9. Минералите също присъстват: желязо и магнезий, сребро, калий, фосфор и цинк, натрий и калций.
Но основното свойство на Морс е високото съдържание на органични киселини. Те носят максимална полза за човешкото тяло. Съставът включва бензоена киселина, която има антимикробно действие, както и оксалова, лимонена и гликолова, хинова и ябълчна киселини, флавоноиди..
Има плодови захари, включително глюкоза и фруктоза, захароза, омекотяващи киселия вкус на напитката. Трябва да се отбележи, че те са напълно абсорбирани, за разлика от кристалната захар, която често се добавя към домакинята.
Доказана полза
Сокът от червена боровинка има много полезни свойства, доказани и признати от научната общност. Ето защо, напитката се използва широко не само в традиционната медицина, където много рецепти имат съмнителни ползи. Той често му се предписва от компетентни лекари: уролози, гастроентеролози, гинеколози и др..
Съответните проучвания са проведени по-специално от служители на Втори медицински институт в Москва през втората половина на 20-ти век. Специалистите са проучили състава на напитката, наличието на вещества, които определят нейните лечебни свойства, както и възможните вреди за здравето. Например, възможно е да се установи, че гипюрната киселина усилва действието на антибиотиците..Проучванията показват и обясняват много от полезните свойства на боровинките:
- унищожава патогените, които разрушават лигавиците на стомаха;
- дава диуретичен ефект, но не отстранява калия от организма;
- повишава ефекта на антибиотиците;
- предотвратява развитието на възпалителни процеси;
- бори се с патогените, включително тези, които атакуват отделителната система;
- изчиства токсините;
- укрепва имунната система;
- подобрява съня;
- насърчава развитието на стомашен сок;
- подхранва с витамини;
- бори се с преждевременното стареене, защото съдържа антиоксиданти;
- заздравява апетита;
- нормализира нервната система;
- допринася за нормалното функциониране на половите жлези;
- подобрява цвета и състоянието на кожата;
- премахва тежките метали от тялото;
- укрепва кръвоносните съдове, повишавайки тяхната еластичност;
- елиминира стагнацията на течности и оток;
- омекотява и дезинфекцира възпалената лигавица в устата.
И това не са всички полезни свойства на боровинките. При някои заболявания, в консервативното лечение е включен боровинен морс, повече подробности за които трябва да кажете на лекуващия лекар..
За лечение на бъбречна и пикочна система
За инфекциозни и възпалителни заболявания на бъбреците напитката се предписва от уролози по редица причини..
- Облекчава бъбреците, облекчава интоксикацията, облекчава подпухналостта.
- Диуретичният ефект ви позволява да "прочиствате" микроорганизмите, а противовъзпалителният ефект елиминира следите от тяхната активност..
- Плодова напитка от червена боровинка увеличава ефекта на антибиотиците, което ви позволява да ускорите лечението.
Напитката трябва да се пие с цистит, пиелонефрит, инфекции на пикочните пътища, възпалителни процеси в пикочния мехур..
Осигурява допълнителни ползи за гинекологични (гъбични), възпалителни и инфекциозни заболявания.
Когато хипотермия, не забравяйте да се пие чаша топъл плодов сок, за да се спре развитието на урологични заболявания..
При заболявания на храносмилателния тракт
- Сокът от червена боровинка увеличава апетита (загубата на апетит е често срещан съпътстващ проблем с гастрит).
- Бори се с патогенната среда, която причинява разрушаването на стомашната лигавица и влошаването на гастрита.
- Помага за регулиране на киселинността на стомаха, ако се намали..
- Увеличава активността на стомашните ензими - необходима мярка за някои видове нарушения на храносмилането.
Но с повишена киселинност и засилено производство на стомашен сок от напитката трябва да бъде изоставена, в противен случай може да причини значителна вреда на тяхното здраве.
Показания за употреба
Сокът от червени боровинки трябва да се приема, когато:
- склонност към подуване;
- всички видове настинки;
- съдови заболявания;
- бронхит;
- повишена температура;
- възпалено гърло;
- преохлаждане
- витаминен дефицит;
- интоксикация;
- хранително отравяне (след спиране на основните симптоми);
- намален имунитет;
- обща слабост;
- всяка кашлица;
- лоша екологична обстановка в района на пребиваване.
Може ли бременни жени и деца
Червена боровинка, въпреки че има яркочервен цвят, на практика не предизвиква алергични реакции. Това е важен момент, особено що се отнася до храненето на бременни жени и деца..
Спектърът на напитката ви позволява да го използвате вместо лекарства в ранните стадии на заболяването, включително настинки..
Бременният сок от червена боровинка помага за справяне с подпухналостта, тежестта в бъбречната област, укрепване на имунната система и подобряване на благосъстоянието, връщане на апетита към гадене.
За децата напитката ще служи за предотвратяване на настинки и бъбречни заболявания, както и за укрепване на имунната система и защита срещу инфекции..
Диетични обезщетения
Сокът от червена боровинка може да бъде добавен към диетата. Но за да пият помогна да отслабнете, тя трябва да бъде приготвена без захар. Ако не харесвате киселия вкус, можете да добавите малко мед..
Препоръчително е да се пие чаша плодова напитка преди всяко хранене. Тя ще запълни стомаха и ще намали размера на порцията, както и ще повиши степента на усвояване на хранителните вещества..
Пиенето ще помогне да се отървете от оток, който често се среща при хора със затлъстяване. Тя ще помогне за премахване на токсините, укрепване на имунната система и повишаване на устойчивостта на стреса. Но често наднорменото тегло се натрупва, поради факта, че човек се опитва да се справи с проблеми и да подобри настроението с вкусна храна..В допълнение, домашният морс има малко калории и е много по-полезен от закупените висококачествени сокове..
Овесен квас: рецепти, ползи и вреди.
Вредни и противопоказания
Противопоказания за употребата на този витаминен напитка са:
- повишено производство на стомашен сок;
- язва на стомаха и на дванадесетопръстника;
- захарен диабет;
- пристрастяване към киселини.
С изброените здравословни проблеми, плодовата напитка ще направи много повече вреда, отколкото полза..
Укрепване на действието на антибиотици, което не винаги е необходимо в хода на лечението, може да бъде друго противопоказание. Ето защо, ако планирате да използвате напитката за медицински цели редовно, консултирайте се с Вашия лекар..
рецепти
Има много възможности за готвене. Най-полезен ще бъде естествен сок, състоящ се само от вода и плодове. Полезните свойства се намаляват чрез добавяне на захар и продължително готвене.
Кисел сок
- Трябва да вземете чаша боровинки и да го омесите добре.
- След това налейте един литър топла вода и оставете да престои около половин час.
- За по-наситен вкус, течността може да се държи на огъня за 5-10 минути..
Медицина на мед
- Чаша плодове се смесва с две лъжици мед и се смила добре.
- След това изсипете топла вода.
- Ако желаете, можете да филтрирате течността.
Сварете нежеланото - медът ще загуби полезните си качества. Освен това при нагряване в продукта се образуват вредни канцерогени. Ако обичате варен сок, първо пригответе напитка от плодовете и добавете мед по-късно, когато течността е охладена леко..
Каква е употребата на медната вода.
Морс със захар
- Чаша червена боровинка за мелене със 100 г захар.
- След това добавете една и половина чаши захар..
- Пийте я, докато захарта се разтвори напълно..
Насладете се на приятен сок от червени боровинки, но не забравяйте - можете да пиете не повече от три чаши на ден.
Какво е полезен брусника сок.