Kombucha е приятелска симбиоза на оцет и мая. Той се появява в нашия район през миналия век и за първи път се отглежда в страните от Изтока..
Снимка:. Публикувано от: GreenArt_Photography.
Той има няколко имена - японски, манджурски или морски гъби, фънго, комбуча, чай квас, или чай медузи. Неговата инфузия е чудесна напитка, която перфектно угажда жаждата, укрепва здравето и дава допълнителна сила..Вероятно сте виждали стъклени буркани в къщите на приятелите си, в които плават организми, подобни на медузи. Това са чайните гъби, които от древни времена се използват в народната медицина в Индия, Китай и Япония. Инфузия на чай гъба пиеше грациозна гейша на Япония, за да се запази тънък фигура. Оцетната киселина, съдържаща се в тази инфузия, отстранява пигментните петна, брадавиците и дори изплаква косата, за да стане копринена. В Индия този инструмент се използва за укрепване на багрилата на тъканите..
Инфузия на чай гъбички и отиде за готвене течност, която измива бебетата с проблемна кожа. Използва се, за да се отърве от пърхота и сива коса. Kombucha е широко използван в Индонезия, включително за различни отравяния.
В народната медицина
- В народната медицина лечебните свойства на Kombucha отдавна се използват: за заболявания на пикочния мехур, стомаха, бъбреците, черния дроб и главоболието. Това се обяснява с факта, че съдържа много лечебни вещества: алкалоиди, витамини, ензими, гликозиди, ароматни вещества, захар, оцетна киселина и алкохол..
- Kombucha има различни лечебни свойства: антибиотик, аналгетик, противовъзпалително средство. В допълнение, той е в състояние да понижи нивата на холестерола в кръвта, да регулира кръвното налягане. През есента се препоръчва да се използва като профилактичен АРВИ..
- Тази необичайно изглеждаща гъба е чудесен инструмент за превенция на ревматични сърдечни заболявания, атеросклероза и полиартрит..
- Инфузията дава голям ефект при лечението на хроничен ринит, възпалено гърло. При бактериалната дизентерия Kombucha дава още по-добри резултати, отколкото при употребата на лекарства. Успокоява, тонизира и облекчава умствената умора..
- За превантивни цели се препоръчва да се пие инфузия Kombucha сутрин и вечер на празен стомах. Това е много полезно, тъй като подготвя храносмилателната система за ежедневно натоварване. Ако вземете тази инфузия преди лягане, тя ще успокои нервите, дезинфектира стомаха и ще подобри съня..
- Течността от под чайната гъба трябва да се консумира след вземане на тежки лекарства и след страдащи заболявания, защото има отличен регенериращ ефект и бързо нормализира естествената микрофлора на стомаха..
Kombucha се култивира днес по целия свят. Отличните му хранителни свойства позволяват да се предотврати и лекува голямо разнообразие от заболявания. Дори и съвременната медицина признава полезните свойства на Комбучи и съветва да се използва лечебна инфузия за профилактични цели..
Индийски морски ориз: полезни свойства.
Инструкции за употреба
За терапевтични и профилактични цели, Kombucha трябва да се приема 1/2 чаша преди хранене до 3-4 пъти на ден. Най-ефективните лекари разглеждат курсове за лечение с продължителност 2-3 седмици..
Кой е вреден
Но освен ползите от Kombucha може да навреди на тялото. Така че, кой още по-добре да се откаже от тази освежаваща напитка в полза на, например, зелен чай?
- Диабетици и хора със затлъстяване, дължащи се на голямото количество захар или мед - в зависимост от това какъв продукт „захранвате“ си Kombucha.
- Гастроентеролозите съветват пациентите с висока киселинност на стомаха да премахнат напитката от диетата или да я приготвят с мед на базата на черен чай. Медът е известен със своите киселинно неутрализиращи свойства..
- Хората, страдащи от гъбични заболявания, са вредни за всички продукти, съдържащи захар, включително инфузия на чайната гъба. В този случай трябва да дадете на напитката как да ферментирате. Захарта ще бъде неутрализирана чрез комбучи обменни продукти. В тази форма Kombucha ще укрепи имунната система и ще я настрои за борба с гъбичките..
Ползите и вредите от коралови гъбички.