Токачки - необичайна птица, произхождаща от Африка. Но той може да живее във всеки климат, да оцелее както на 50 градуса студ, така и на 40 градуса топлина. Много хора никога не са чували за този красив и полезен роднина на пилета, пуйки и пъдпъдъци..
Снимка: depositphotos.com. Публикувано от: Rawlik.
Птицата не е придирчива към храната. Разхождайки се около домашната градина, тя се ползва: тя ловува колорадски бръмбари, охлюви, мухи, кърлежи, мравки, но не уврежда растенията..
Домашните птици запазиха авторитарния характер и свободата на предците си, те бързо бягат, летят добре. Те крещят от сърце, ако видят непознат, куче или котка. Може би затова те не са толкова популярни като пилетата, въпреки че преди около 20 години са украсени птичарници от образцови ферми. Рядко са болни със салмонела и левкемия.
Птиците се отглеждат за диетично месо и здрави яйца, и дори като пазачи на задния двор. Rush 6 месеца в годината. По време на продуктивния период една жена слага до 120 яйца..
В Индия, Унгария, Англия, САЩ ястията от токачки се сервират в скъпи ресторанти. В Русия индустриалното отглеждане на пъстри птици се практикува в Република Марий Ел и в Сергиев Посад край Москва..Каква е ползата
Яйцата от тази пъстра африканска птица са груби на допир, светли, с кафяви петна, са крушови и тежат по-малко от 40 яйца..
Този продукт е ценен от моряците, туристите и американските полярни изследователи не само заради уникалните си полезни свойства, но и за дългия си срок на годност..
Земеделските производители, изброяващи предимствата на царски птици, споменават необичайната сила на черупката. Както, можете да ги хвърлите от височина от два метра без последствия. Но от каква височина трябва да се хвърлят, за да приготвят бъркани яйца?
Дали нечупливите яйца имат други ценни свойства? Защо Авито предлага ядки от токачки на цена от 20 до 59 рубли на парче? Всъщност, в съвременните реалности за такава цена можете да си купите десетина пилешки яйца.
- Трайната обвивка е 6-месечен срок на съхранение при + 10 ° C.
- Дебел външен корпус с малко количество пори е минимално изпарение на влагата и надеждна бариера срещу инфекции..
Други полезни свойства на царски птици:
- витамин А е един и половина пъти повече, отколкото при пилето;
- пълна липса на алергени;
- можете да ядете сурово;
- голям, неводен и вкусен жълтък;
- ярко оранжевият цвят на жълтъка потвърждава наличието на каротеноиди, от които човек се нуждае за резистентност към болести, остра визия и здрава кожа..
Уникална обвивка
Експертите съветват да се счупят черупките. Факт е, че органичният калций се различава от синтетичната 100% смилаемост. Освен калций, „царския черупка” съдържа следните микроелементи:
- желязо;
- молибден;
- сяра;
- фосфор;
- цинк;
- силиций.
Ползите от пилешка яйце.
Рецепта на прах от Shell Medicine
Удряш в хаван или измъчваш кафемелачката си през 21-ви век? Не е ли по-лесно да отидете в аптеката? Но изведнъж тази рецепта ще ви бъде полезна..
- Сварете, почистете яйцата от черупката.
- Сварете черупките в две води за 5 минути всеки път..
- За да изсъхне.
- Смелете с кафемелачка.
- Вземете всеки ден по 1 ч.л., вода за пиене.
Този прах от яйцето се препоръчва на по-възрастните хора да попълват калция. Подобрява състоянието на косата и кожата..
Но е по-добре да го използвате периодично, тъй като излишният калций е вреден, както и дефицит.
Диетични и лечебни свойства
Яйцата с ниско съдържание на мазнини и питателни пилета съдържат само 43 ккал на 100 гр. Това означава, че можете да ядете 2 броя, да получите добра порция протеини и минимум мазнини..
Препоръчително е да се включи в диетата в следните случаи:
- анемия;
- липса на витамини;
- стрес;
- заболявания на стомаха и храносмилателните органи;
- желание да отслабнете;
- патологично състояние на нервната система;
- бременност и кърмене;
- метаболитни нарушения;
- липса на енергия;
- следоперативния период;
- бебешка храна.
Вредни и противопоказания
Дори и такъв полезен продукт има противопоказания..
- Яйцата от токачките не трябва да се включват в дневната дажба на хора с болни черния дроб и бъбреците..
- На децата в първите дни след ваксинацията е забранено да дават този продукт, така че да не предизвикват алергии на фона на общо намаляване на имунитета и да не причиняват непоправима вреда на отслабеното тяло..
- Индивидуална нетърпимост - друга причина да откажем деликатес.
Как да готвя
Ако се страхувате да ядете здрави яйца от токачки, ги пригответе по-дълго от пилето: от 5 до 10 минути.
Между другото, подхранващите сандвичи са направени от твърдо сварени яйца. За това:
- Фрай хляб.
- Поставете лист маруля върху него.
- Най-отгоре с дръжка от целина и кръг от варено яйце..
- Украсете с клонче зелено.
Можете също така да нарязвате яйца, зеленчуци и целина, да разпределяте дебел слой върху хляб или листа от маруля.
Козметиците препоръчват
- За да се отървете от мазния блясък на кожата, можете да използвате маска от жълтък и овесена каша. Приготвя се от горното течно тесто и се държи в продължение на 15 минути върху лицето. Изплакнете с топла вода..
- За еластична кожа: разбийте киселото мляко с яйца, добавете няколко капки токоферол (витамин Е) към аптеката. Нанесете върху тялото, увийте с филм и изчакайте 20 минути. Не забравяйте да вземете душ след опаковката.
- Яйчните маски за укрепване на косата се готвят с лук и се изплакват със студена вода, така че протеинът да не се придържа дълго към косата за дълго време.
Яйцата на деликатесите от царски птици не се продават в супермаркетите. Можете да ги купувате само на пазара или от фермери. Но тъй като пъстроцветните яйца на кокошките са рядка, но здравословна и вкусна храна, много от тях са склонни да търсят време и пари..
Ползите и вредите от яйцата на пуйки.