Примерно меню диета Montignac
Диетата на Мишел Монтиняк, известен френски диетолог, бързо набира популярност по целия свят. За разлика от други диети, които предполагат изоставяне на много храни и изискват постоянно преброяване на калориите, тази хранителна система се основава на подбора на здравословни храни. Същността на метода на Монтиняк не е в изтощителния глад, а в правилно формулирана диета. Такава диета включва спазването на определени принципи..
На първо място е необходимо да се премахнат така наречените "лоши" въглехидрати от менюто. Те включват бяла захар в комбинация с други вещества или в чиста форма, разнообразие от готови ястия и промишлено преработени храни, бял ориз, хляб, изпечен от бяло брашно, и газирани и алкохолни напитки. Същият списък включва картофено пюре и мигновени макаронени изделия, пържени картофи, корнфлейкс, шоколад, торти, пайове, сладкиши..
Съдържание на статията:
- Примерно меню диета Montignac
- Рецепти за диета Montignac
- Диета на Montignac: Фаза 1
- Отзиви за диета Montignac
Приветства се употребата на "добри" въглехидрати, частично абсорбирани от организма и които не предизвикват значително повишаване на нивата на кръвната захар. Това са някои нишестени храни и груби зърна, повечето зеленчуци и плодове (зелен фасул, маруля), които съдържат малко глюкоза и достатъчно фибри. Също така в този списък са прясно изцедени плодови сокове без добавена захар, млечни продукти с нисък процент мазнини, сух грах, оцветен фасул, овесени ядки, кафяв ориз и др..
Ако тази диета се наблюдава, се препоръчва отделно хранене - в едно хранене липидите (месо, растителни масла, яйца) и "лошите" въглехидрати (скорбяла храна, бял хляб) не могат да се смесват. Освен това, по време на диетата, всички видове алкохолни напитки и силно кафе се елиминират от диетата. За да избегнете чувството на глад, не пропускайте хранене. Трябва да има 3-4 пъти дневно по едно и също време..
Диетичното меню на Montignac може да бъде съставено индивидуално, като се вземат предвид гликемичните индекси и въз основа на общите препоръки на тази хранителна система и разработената таблица на продуктите..
Примерно меню диета Montignac
Менюто Montignac диета за седмица в приблизителна версия може да изглежда така:
Дни от седмицата | хранене | Име на ястията |
понеделник | закуска | Безкофеиново кафе, пълнозърнест хляб, обезмаслено мляко, малко количество масло, плодове или сок |
обяд | Фасул от фасул с бифтек, кафе или чай (слаб), зеленчукова салата | |
Вечерята | Негазирана минерална вода, нискомаслено извара, зелена салата, зеленчукова супа | |
вторник | закуска | Кафе с мляко, кок, масло, портокалов сок |
обяд | Сок, сирене и спанак, филе от мерлуза на скара, зеленчукова салата | |
Вечерята | Негазирана минерална вода, зелена салата, пържени яйца с домати | |
сряда | закуска | Кафе с добавка на обезмаслено мляко, хляб и масло, плодове |
обяд | Фасул с варено говеждо месо, рибена закуска, салата, билков чай | |
Вечерята | Пълнени домати, зеленчукова супа, вода, зелена салата, нискомаслено извара | |
четвъртък | закуска | Кафе с мляко, колбаси, бекон, пържени яйца |
обяд | Чай и бисквити, риба тон с печени домати | |
Вечерята | Вода, кисело мляко, зелена салата, карфиол, зеленчукова супа | |
петък | закуска | Кафе с мляко, нискомаслено извара, портокалов сок |
обяд | Зеленчукова салата с печена риба | |
Вечерята | Негазирана минерална вода, постно свинско месо с леща | |
събота | закуска | Кафе, нискомаслено извара, хляб |
обяд | Чай, хек в варена форма с доматен сос, сурови зеленчуци | |
Вечерята | Кисело мляко, зелена салата, шунка, зеленчукова супа | |
неделя | закуска | Нискомаслено мляко, кафе (както винаги без кофеин), нискомаслено извара, пълнозърнест хляб |
обяд | Фасул с ентрекот, негазирана питейна вода, плодове, салата от целина | |
Вечерята | Плодове и плодове |
Рецепти за диета Montignac
Солянка риба. Кук бульон от перките, опашката и главата на червената риба (есетра, пъстърва) с добавянето на моркови и лук. Отделно, запържете лука на лек руж и добавете киселите краставици, нарязани на малки кубчета. Оставете ги да се разбъркват малко, добавете малко количество рибен бульон, маринована краставица, доматено пюре и продължете да къкри под капака. Сварете нарязаната риба в прецедения бульон, хвърлете превръзка, приготвена в тиган, и донесе супата на кипене. В края поставете ястие с маслини, маслини и лимонов сок..
"Обяд за четвърт час". Beat, пипер, сол и се изсипва на неподсладено кисело мляко пилешки гърди, след това ги поставете във фурната. Сварете спагети с фино нарязани печурки. Накрая се изсипва цял чифт настъргани пресни домати с натрошен чесън или доматен сос.
Диета на Montignac: Фаза 1
Целта на първата фаза на диетата е да започне процес на елиминиране на наднорменото тегло. По време на този етап приемът на въглехидрати е строго ограничен, приемането им е позволено само с гликемичен индекс до 40. Необходимо е да се придържате към отделна диета без смесване на липиди и въглехидрати..
Общите препоръки на този етап са следните:
Препоръчително е да започнете закуска с плодове - те допринасят за стимулиране на червата, са добре усвоени, добре се абсорбират и предотвратяват запек. Сутрешните ястия трябва да са плътни - нискомаслено извара или кисело мляко с пълнозърнест хляб или нискомаслени млечни продукти с овесена каша..
Втората закуска не трябва да съдържа въглехидрати - твърдо сварени яйца, шунка, извара, сирене.
Обядът се състои от обезмаслени храни, съдържащи липиди и протеини. Изключени са лошите въглехидрати. На грил птици или риба може да служи като основно ястие, зеленчукова салата (без добавянето на цвекло и моркови) ще отговарят на гарнитурата. За десерт можете да ядете малко кисело мляко, извара или сирене.
Вечерята започва не по-късно от седем вечерта. От всички хранения той е най-лесният. Колбаси, съдържащи малко месо, но голям брой различни добавки и соя, трябва да се избягват. По време на белтъчно-въглехидратната вечеря се предпочитат продукти, съдържащи въглехидрати с добро съдържание на фибри. Препоръчват се карфиол, зелена салата, фасул, патладжани, домати. В белтъчно-липидна вечеря е желателно наличието на риба, птиче месо, зеленчукова супа..
Първата фаза може да продължи няколко месеца, по време на която трябва да се спазват определени правила:
Храни с гликемичен индекс над 50 са изключени от диетата..
Не смесвайте храни с големи количества въглехидрати и мазнини..
Разрешава се комбинирането на протеини с мазнини и протеини с въглехидрати.
Храната се извършва с минимален интервал от три часа..
Отзиви за диета Montignac
Валентин: Седя на диета четири дни, отне ми един и половина килограма. Никой друг метод за намаляване на теглото не донесе подобни резултати, въпреки че всичко зависи от тялото. Чувствам се удобно и не гладен.
Катрин: тук всичко е ясно - обичайната диета, която насърчава здравословния начин на живот. Ако ядете правилно и избирате нормални храни, тогава без никакви режими теглото ще бъде оптимално.
Светлана: това не е дори диета, а начин на живот, можете да се придържате към него през цялото време. Моят приятел посъветва, тя самата беше много полезна. Надявам се също така да постигна значителни резултати..