Допаминът е хормон от групата на невротрансмитерите, който се синтезира от мозъчни клетки. Неговата основна роля е регулирането на мускулните контракции. Дефицитът на допамин причинява неволни движения на частите на тялото - мускулен тремор, който в крайна сметка може да доведе до развитие на болестта на Паркинсон.
В допълнение, липсата на този хормон може да причини депресия, тъй като допаминът участва в регулирането на центъра за удоволствие. С недостатъчно ниво на невротрансмитер, човек губи интерес към живота, може да придобие кофеин, алкохол или дори наркомания..
Как да се повиши нивото на допамин?
За производството на достатъчно количество допамин са необходими следните вещества:
Аминокиселини,
антиоксиданти,
витамини,
Микро и макро елементи,
Ненаситени мастни киселини (Омега-3).
Аминокиселини
Мозъкът използва аминокиселини като строителен материал за синтез на допамин. Тези вещества са неразделна част от протеините, така че в храната трябва да се съдържа достатъчно количество пълни протеини. Известно е, че аминокиселината тирозин играе важна роля в образуването на хормона..
Много плодове и плодове са богати на това съединение, по-специално:
боровинка,
ягоди,
Сушени плодове (особено сини сливи),
банани.
Необходим е и адекватен бетаин - аминокиселина в червено цвекло..
антиоксиданти
Следващата група съединения, участващи в мозъка и допамин, са антиоксиданти. Те намаляват отрицателните ефекти на свободните радикали върху нервните клетки и се използват активно при лечението на неврологични заболявания, които включват болестта на Паркинсон. Антиоксидантите присъстват в пресните зеленчуци и плодове. Например, кверцетин, който е един от най-силните антиоксиданти, се намира в големи количества в ябълките. Зеленият чай е източник на полифеноли, които също намаляват количеството на свободните радикали в нервната тъкан..
Витамини и макронутриенти, които повишават нивата на допамин
Витамин В6 заедно с фолиева киселина са своеобразни катализатори в реакцията на невротрансмитерния синтез.
За да попълнят запасите си, е необходимо да се консумират по-често следните храни:
шам-фъстъци,
Семена от слънчоглед,
Плодове (авокадо, манго, портокали),
спанак,
аспержи,
Бобови растения (особено леща и боб).
За да може мозъкът да произведе нужното количество допамин, са необходими някои минерали. Магнезият играе особена роля в този процес. Освен това той участва в релаксацията на мускулните влакна, а липсата му води до спазми и спазми на мускулите. Тези явления са чести симптоми на болестта на Паркинсон..
За да се осигури на тялото магнезий, трябва да се включи в диетата:
Ядките,
Цели зърнени култури,
пулс,
Пресни зелени зеленчуци.
Също така, производството на допамин се стимулира от някои лечебни билки - жен-шен, глухарче, мента. Те могат да се използват под формата на отвари и инфузии.
Свързана тема: Паркинсоновите наркотици
Омега-3
Омега-3 ненаситените мастни киселини са от съществено значение за човешкото тяло. Те участват в работата на мозъка, повишават активността на допамина..
Полиненаситените мастни киселини са богати на храни като:
Риба (особено сьомга),
орехи,
Брюксел и карфиол.
Адекватният прием на омега-3 мастни киселини с храна може да намали симптомите на болестта на Паркинсон и някои други нарушения на движението..
Така допаминът е един от най-важните невротрансмитери и неговият недостиг води до сериозни неврологични заболявания. За да се предотврати тяхното развитие, и в същото време да се подобри тяхното настроение, е необходимо по-често да се следи диетата и да се използват посочените по-горе продукти..