Диета за артрит е много важна, но правилното хранене, което ще бъде обсъдено в тази статия, може да ви изненада много. Всичко, от което се нуждаете, е да се откажете от всяка нощна сянка и съвместните ви проблеми ще бъдат решени.
Съдържание на статията:
- Какво да не се яде?
- Какво да ядем?
- Меню за седмицата
- Норман Чилдърс Диета
Какво да не се яде с артрит?
Придържането към определена диета и невключването на забранени храни в храната може значително да облекчи симптомите на заболяването: да намали възпалението и болката, да намали отока, да се отърве от увеличеното телесно тегло..
Не трябва да се консумира артрит:
Силен чай и кафе. Отказът от приемането им трябва да се дължи на факта, че излишъкът на кофеин в организма води до извличане на калций от костите. Той провокира развитието на артрит и утежнява протичането му..
-
Месни ястия. Факт е, че арахидоновата киселина е включена в състава на животинските продукти. Веднъж попаднал в човешкото тяло, той се разпада на ейкозаноиди. Именно тези биологично активни вещества причиняват възпаление на ставите, което води до артрит.
Алкохолът. Консумацията на алкохолни напитки води до факта, че в човешката кръв влизат такива активни вещества като адреналин и допамин. Те влошават хода на заболяването, увеличавайки възпалението в тъканите на ставата. Нивото на калий в кръвта намалява, което води до образуване на оток. Течността в периартикуларната чанта започва да пристига, налягането в него се увеличава. Ако интоксикацията с алкохол е настъпила, хрущялната тъкан на ставата ще се разреди. Също така е опасно да се използват алкохолни напитки заедно с лекарства, като аналгетици..
Шоколад. Тези продукти съдържат концентрирана захар, която ще допринесе за натрупването на наднормено тегло. Това ще се отрази неблагоприятно на състоянието на ставите, допринасяйки за тяхната деформация..
Сол. Тези бели кристали водят до отлагане на соли в ставите, намаляват костната маса, увеличават оток, развиват възпаление и увеличават болката..
Пържени картофи, чипс, бисквити, маргарин, кексове. Всички тези продукти съдържат транс-мазнини, които ще доведат до увеличаване на телесното тегло, ще допринесат за нарушена циркулация, което означава, че болните стави ще получават по-малко хранителни вещества, което ще влоши хода на артрита.
Яйчен жълтък, масло, черен дроб на треска, домати от патладжан, заквасена сметана и др. Ще допринесе за факта, че съществува риск от развитие на подагра и следователно пристъп на подагричен артрит..
Като цяло, има малко храни, които са забранени при хора с артрит. Всички те са сменяеми, а човек няма да изпита силен дискомфорт, отива на диета. Освен това трябва да се спазва стриктно само в онези дни, когато болестта е в острата фаза. В периоди на ремисия диетата не е толкова строга..
Какво да ядем за артрит?
Има цели групи продукти, които трябва да се консумират от пациенти с артрит..
Но от тях е възможно да се изолират осем от най-полезните, те съдържат максималното количество полезни вещества, които ще допринесат за факта, че възпалените стави ще се върнат към нормалното:
-
Сьомга. Тази риба е шампион в съдържанието на омега-3 киселини. Те са необходими за ставите, за да се облекчи възпалението в тях. Най-полезна е тази риба, която е уловена в моретата, тази, която е израснала в дивата природа. При изкуствено отглежданата риба съдържанието на омега-3 е значително по-малко. Сьомгата също съдържа витамин D3, а за костите е просто незаменим..
Бадеми, които съдържат големи количества витамин Е. Редовният му прием в организма допринася за факта, че външната мембрана на ставните торбички ще бъде подсилена. Това ще предпази ставата от разрушаване от свободните радикали. Ако човек с артрит е алергичен към този орех, той винаги може да бъде заменен със слънчогледови семки или фъстъци. В тях е важен витамин, но в леко намалени дози..
Папая. Предимството му се състои в това, че съдържа само огромно количество витамин С. Според последните проучвания той засяга както появата, така и степента на артрит. Безполезно е да се смята, че този витамин е изобилен в портокали и лимони, а в папая е два пъти по-голям. В допълнение, този екзотичен плод съдържа бета-каротин, който е добър за здрави стави..
Ябълки, които допринасят за производството на колаген. Именно това формира основата на хрущялната тъкан на ставата, която се разрушава от артрит. За да компенсира загубата си, е необходимо да се яде поне един от тях, достъпен за почти всеки плод. Естествено, в ябълките няма колаген, но те съдържат кверцетин, който активно участва в неговото формиране. Но за да може полезният компонент да влезе напълно в тялото, е необходимо ябълката да не се обелва и да се обели термично..
Черните зърна са за предпочитане пред другите сортове, когато става въпрос за ставите. Черният боб съдържа повече антиоксиданти, особено антоцианини, които се борят срещу свободните радикали, които потискат производството на циклооксигеназа (cox-2) - ензим, отговорен за възпалението. Също така, черният боб се пълни с манган, основен минерал за здрави стави..
-
Лист от зеле Този продукт е богат на калций, който е необходим за костите. Повечето хора смятат, че за да получите необходимата доза от този микроелемент, трябва да пиете мляко. Всъщност е напълно възможно да се замени със зеле, което ще бъде приоритет за пациентите с артрит. В края на краищата, той съдържа и мед (което е необходимо за образуването на колаген), както и манган (който допринася за производството на ензими за възстановяване на хрущялната тъкан). Хранене зеле, дори и в големи количества, не можете да се притеснявате за отлагането на вреден холестерол или наддаване на тегло.
Броколите са близък роднина на кале. Особено те са полезни за възрастните хора. Нивото на сулфорафан (компонент, отговорен за борбата с радикалите, които разрушават хрущялната и костната тъкан) в кръвта е нисък. Освен яденето на броколи, човек подхранва тялото с калций, витамини А и С.
Джинджифилът ще облекчи подуването и болката. Той потиска производството на COX-2 ензими, които причиняват възпаление на ставите. Ефектът на джинджифила е близък до този на НСПВС. Разбира се, тя не е толкова силна, но не дава странични ефекти..
Като консумирате тези храни, можете да помогнете на организма да се справи с артрит..
Но има общи препоръки, които са както следва:
На масата трябва да присъстват зеленчуци и плодове. Но е необходимо да се изключат доматите и зеления лук.
Трябва да се консумират кефир, ryazhenku, извара - всички млечни продукти, но не и мляко.
Плодове, но само след консултация с лекар. Това се дължи на факта, че киселината, съдържаща се в някои от тях, може да повлияе отрицателно на състоянието на стомаха, докато приемат НСПВС..
От месо трябва да консумират само това, което не съдържа големи количества мазнини. Например, заек, пиле (само варено пиле, с изключение на бульон, на всеки 2-3 дни).
Трябва да има риба на масата на човек с артрит.
Меню за седмицата с артрит
Разбира се, за човек може да е трудно да създаде пълноценна диета за лечение на артрит. Затова можете да следвате вече изготвените препоръки. В зависимост от състоянието на пациента, предложената схема може да бъде допълнена или разнообразна. Но винаги е необходимо да се помни за тези продукти, чието потребление е противопоказано.
Примерно меню за възпаление на ставите за 7 дни се състои от:
1-ви ден
Закуската трябва да започне с плодове - една ябълка е зелена, а другата е зрял банан. Необходимо е да се пие зелен чай, но чайът не трябва да бъде силен. Най-добре е да използвате този, който отново вари..
Втората закуска се състои от зеленчуков бульон.
За обяд се яде салата от краставица, целина и моркови, подправена с лимонов сок. На гореща нужда да се готви зеленчукова супа с картофи, моркови и ечемик. На втория - задушени боб с сьомга. Сливите могат да се използват като десерт..
Вечерята се състои от салата с варено настъргано цвекло и пащърнак. Като основно ястие се използва ориз, задушен с тиквички. Като десерт можете да ядете печена ябълка. Що се отнася до закуска преди лягане, можете да пиете чаша ниско съдържание на мазнини кефир.
2-ри ден
Закуска е куп грозде и един авокадо, билков чай без захар.
Като закуска можете да използвате пилешки яйчен протеин в сварена форма.
Обядът се състои от зеленчукова супа (лук, картофи, целина, моркови, просо), пилешки гърди и салатни котлети (настъргани репички и моркови, подправени с малко количество растително масло). Като десерт - плодове или една праскова.
За вечеря можете да сервирате салата от сурови и настъргани моркови, цвекло и краставици и готвене извара. Преди леглото - чаша ryazhenka.
3-ти ден
За закуска - елда каша със сини сливи, зелен чай.
Като закуска преди обяд - сурова или печена ябълка.
За обяд - салата от нарязано зелено зеле, овкусено с лимонов сок, кюфтета с картофено пюре, зеленчукова супа (картофи, моркови, броколи), компот от сушени плодове.
За вечеря - задушени пилешки гърди и карфиол. Преди лягане - извара с горски плодове.
4 ден
Папая или пъпеш (до 300 грама) се яде за закуска. Трябва да пиете сок от боровинки.
Като закуска преди обяд трябва да ядете готвене извара..
За обяд - салата от краставица, зелена салата и целина, подправена с лимонов сок, рибена супа (сьомга, картофи, моркови, лук, просо), задушени зелен фасул.
За вечеря, салата от прясно зеле и моркови със сладки пиперки, печени картофи, задушени рибни котлети. Като десерт - стафиди. Преди лягане - чаша кефир.
5-ти ден
Салата от краставици и репички, подправена със зехтин, неподсладен зелен чай и омлет, задушена без жълтъци от две яйца, трябва да се яде за закуска.
Имате прясна закуска от ябълка преди обяд..
В основното хранене има супа от цвекло (супа от червено цвекло с моркови и картофи), чиста на вода, заек с тиквички (заек може да бъде заменен с пилешки гърди), неподсладен компот.
За вечеря, риба на пара (розова сьомга) със зелен фасул. Плодов сок За десерт - сорбе с малко количество плодове. Преди лягане - чаша кисело мляко.
6 ден
Салата от кисело зеле (ако е твърде солена, трябва предварително да го накиснете), елда каша. Като напитка - зелен чай.
Закуска преди вечеря - пресни плодове.
За обяд, зеленчукова супа (картофи, моркови, зелен грах), салата (направена от зелена кале, бадеми и краставица с растително масло), варен ориз с пиле (само варено пиле, без бульон, на всеки 2-3 дни), компот.
За вечеря, извара, каша на вода с плодове, чай. Преди лягане - кефир.
7-ми ден
Извара касерол, варено яйце без жълтък, цикория кафе в малки количества за закуска.
Преди обяд можете да ядете салата от моркови с малко количество заквасена сметана и кайсиев сок.
Обядът трябва да се състои от постни кисело зеле, варени пилешки гърди с печени картофи и сушени сливи и компот от сушени кайсии.
За вечеря - моркови за готвене, елда каша с растително масло. Преди лягане - чаша кисело мляко.
В същото време дневната консумация на хляб трябва да бъде ограничена до 150 грама или по-малко, а захарта - до 30 грама. Ако не можете да използвате специализирана диета за артрит, можете да се опитате да го направите сами.
Необходимо е да се спазват следните принципи:
Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат включени в ежедневната диета поне два пъти дневно. Не забравяйте да ядете една ябълка с кори.
Задължителна зърнена каша: сутрин или вечер.
Съдържанието на захар, сол и мазнини трябва да бъде сведено до минимум..
Необходимо е да се приготвят ястия по нежен начин, без да се подлагат на обработка..
Едно питие от ферментирало мляко се изисква на ден..
Норман Чилдърс Диета: Диета без куче
Какво е соленосиво?
Solanaceae са представители на семейството Solanaceae, което включва повече от 90 рода и 2000 вида. Не можеш да предположиш, но тютюнът също е от този вид. Всъщност те пушат доста дълго време, през вековете, и никой не е мислил за опасностите от тютюнопушенето. Също така, това семейство включва следните култури и продукти: домати, картофи, патладжани и всички видове пипер, но не и черен пипер - това е от съвсем различен вид. Ако си припомните известните мексикански домати, те са много чести в Централна и Южна Америка.
Има една много интересна история за това как и защо е наречено това семейство. Тя е от древния Рим. В древния Рим отровите са направени от семейството на бульоните по време на война или по време на дворцови преврати. И ако погледнете точния превод от английски, той буквално се превежда като "нощни сенки". И така, римляните са направили от тях отрова - и човекът започнал да потъва в тъмнина и да умре дълго и болезнено.
Ето няколко примера. Много отровни растения, като беладона с черни плодове петуния, пристрастяване тютюн, сочни зеленчуци, лекарства като sclononine, който е част от таблетките, от факта, че не спи през нощта, не забравяйте, те все още не дават на децата.
Какви проблеми възникват във връзка с куче грозде?
Много отдавна хората разбираха защо животните и кучетата им умират. Отдавна отидоха историите, че не е нужно да ядете домати и картофи, а старите хора все още вярват, че не могат да се ядат. Ако все още си спомняте за фермерите, тогава много поколения изпращат децата си да грабнат тази реколта като плевели. И доматите са имали такова име като "раковите ябълки". И ако погледнете тютюна, тогава всичко е напълно ясно тук. Наскоро научихме за вредата и наскоро започнахме да я забраняваме.
Това, което Норман Чилдърс предлага на хората
Хората започват да мислят само за едно: колко опасни са растенията от този вид. Почти всички хора сега ядат такива храни като картофи, домати и патладжани. И картофите вече са спечелили титлата на глинен хляб в Русия. Peppers, патладжани - ние ядем всичко това всеки ден и не се оплакват.
Ако вземете научната общност, то изследването започва едва през 50-те години на ХХ век, веднага щом се появи следното. След като дойде лекар и каже, че дебелото черво може да е възпалено, защото този човек е ял червен пипер. Жалко е, че операцията не би могла да бъде избегната, но по-късно, когато човек престана да използва тези продукти в ежедневната си дажба, здравето му се подобри драстично..
Мина достатъчно време, но експериментът не беше забравен. Той даде твърде добри резултати и беше решено да продължи експеримента с такава диета за артрит и други заболявания на ставите, но на други. Все пак всеки иска да излекува или да коригира здравето си. Неотдавна беше дадена обява и мина много време - доста коментари дойдоха, след което авторите на рекламата изпратиха доста подробни описания на диетите на всички, които пишеха рецензии, а след това беше време да изчакат резултатите. И те не се чакаха. Експериментът беше успешен с 72%, т.е. седемдесет и два процента от хората от сто, се възстановиха и започнаха да се чувстват много по-добре. Съгласен съм, това е добър резултат. Тогава аз и моите колеги написахме книга за това..
Всичко свърши много добре, дори открихме помощен център, който помага за правилното хранене. Практически се отървахме от такова заболяване като артрит. Сега публикуваме книги и изпращаме много писма с точни инструкции. Имаме само четири хиляди триста абонати, на които изпращаме писма всеки месец..
Какво да правя на хора, които само отказват от бульона?
Изоставянето на кучетата е трудно. Но именно тази стъпка е от основно значение за правилното хранене при артрит, остеоартрит, остеоартроза и др. За да направите това, трябва да направите много, наистина трябва. Трябва да има достатъчна мотивация. Например, желанието да се възстанови от факта, че докато не боли е доста трудно да се разбере, но това е много необходимо. Ако погледнете към обикновен човек, той яде куче. Но нещата са много по-лоши, когато видим човек, който пуши. Solanaceous може да предизвика пристрастяване, а сега трябва да се страхуваме от това повече от всякога. Колкото повече ги ядете, толкова по-лошо. Нека отново погледнем към пушача. Колкото повече пуши, толкова повече дробовете му се превръщат в черна дупка, която скоро ще погълне цялото тяло..
Погледнете познатите баби и дядовци или просто хора, които се чувстват зле. Какво ядат? Да, предполагаш, че ядат кучетата. В нашия век - век, който просто напълни куче, в един век, в който ние без тях просто ще огладнем. Виж защо децата имат главоболие, защо децата просто се разболяват, защото имат младо тяло, но защо знаят хапчета още от детството си? Става въпрос само за храна: картофи, пица и др. Просто се страхувате за децата си..
Трудно е много проучвания. Когато ядете тези храни, те не говорят веднага за себе си. Всичко се натрупва през годините, десетилетия. И не е ясно кога и на кой ден всичко изниква. Ако пушачът има рак, тогава можем да кажем, че друг човек може също да има рак..
Всичко това отдавна е доказано статистика. Но какво да кажем за човек, който яде домати? Нищо. Да, с течение на времето няма да има значение за него, но друг човек, който също яде домати, също може да е добре. Всички растения от този вид съдържат елементи, които са много сходни с елементите в лекарствата. От това можем да заключим, че всички те могат да причинят зависимост в човека и той изобщо да не разбира. Достатъчно е да си припомним примера на цигара..
Всичко, което може да се каже с голяма прецизност и сигурност, е, че болестотворното куче причинява болест и отхвърлянето им ще ви помогне да станете здрави. Това заключение не е направено от нас, то се извършва чрез статистически данни, базирани на 45 години опит и материали..