Диета за запек

Съдържание на статията:

• Наистина ли е толкова просто
• Какво да ядем със запек
• Какво не може да се яде с запек?
• Допълнителни съвети

Наистина ли е толкова просто ...

Оказва се, че такъв често срещан здравен проблем, като запек, не винаги е болестта, която се нуждае от медицинска корекция. В повечето случаи това е проявление на начина на живот и хранителните дефекти, или възрастови промени в стареещия организъм. В края на краищата, човек не може постоянно да приема никакви лекарства, особено ако запекът е хроничен в природата с дълъг курс. В такива случаи само адекватно хранене наистина може да помогне, което с течение на времето ще има положителен ефект върху работата на цялото тънко и дебело черво, както и на ректума..

Има общи и специфични въпроси по отношение на диетата за запек с различен произход, които изискват ясна селекция. Първата е назначаването на таблица за хранене съгласно медицинската номенклатура. Във връзка с това на всички пациенти е показана диета номер 3.

Като цяло, тя може да бъде описана като:

1. Нежна храна, способна на добро храносмилане;

2. Стимулиране на двигателната активност на червата;

3. Минимално образуване на газ и дразнене на лигавицата на чревната стена;

4. Достатъчен прием на течност;

5. Преобладаването на растителни продукти, съдържащи много влакна;

6. Топла храна с чести частичен прием;

7. Отстраняване на груби и подправени ястия.

Диета за запек е необходима за лечението на чревни нарушения. Трябва внимателно да прегледате диетата си: правилното хранене играе огромна роля в лечението на това заболяване. Хората, страдащи от запек, задължително трябва да знаят какви храни помагат за изпразването на червата и които, напротив, ще възпрепятстват този процес. По-долу е даден списък на продуктите, които помагат за изпразването на червата, както и списък с продукти, които усложняват този въпрос..

Какво да ядем със запек

• Хляб и хлебни изделия. Предимство трябва да се даде не на най-пресните продукти от тази серия, а поне на 12-часово излагане. Те са много по-добри и по-бързо усвоявани и се движат през червата. Що се отнася до брашното, от което се пекат, определено трябва да бъдат груби сортове, съдържащи трици от пшеница или пшеница. Разрешено е използването на галетни бисквити, овесена каша, хлебни изделия от слаб тип.

• Месо и рибни продукти. За любителите на такива ястия, такава диета може да бъде сериозен тест, тъй като ограничава консумацията на храни от животински произход. Разрешено е да се приема лесно смилаемо месо, а именно пиле, пуйка, заек. Що се отнася до метода на приготвянето им, те могат да бъдат варени или задушени цели парчета месо, или смлени на кайма и варени под формата на парни котлети, кюфтета, различни месни пълнежи в хлебни изделия и зеленчукови салати. Разрешена е и рибата, особено нискомаслените видове речни и морски видове. Методът на приготвяне е идентичен с месните продукти..

• Яйца, мляко и млечни продукти. Много благоприятен ефект върху състоянието на храносмилането по отношение на лечението на запек. Тяхната системна употреба нормализира чревната микрофлора, като по този начин засяга процесите на правилно формиране на фекални маси. Тези продукти включват кисело мляко, кефир, кисело мляко, риаженка, извара и крема сирене, заквасена сметана. За цели или други видове мляко, той може да се консумира в умерени количества само за тези, които нямат непоносимост към лактоза. В противен случай може да се провокира персистираща диария..

• Зърнени храни, тестени изделия и течни ястия. Препоръчва се на всички пациенти със запек да използват супи, борш, бульони на базата на леки сортове птиче и заекско месо. Също така е позволено ястия от свинско месо. Добре доказани зеленчукови супи, зелена и червена супа. Количеството макаронени изделия и ориз трябва да бъде ограничено или премахнато изцяло от ежедневната диета. Няма да има голяма вреда от тяхното епизодично използване..

• Какви плодове с констипация можете да ядете? Много е важно, независимо от времето на годината, да се консумират плодове и зеленчуци, тъй като те са обогатени с фибри, което играе основна роля в образуването на фекални маси с нормална консистенция. Препоръчват се цитрусови плодове, сливи, кайсии, както и сушени плодове на базата на тях (сушени кайсии, стафиди, сливи). Не забравяйте за зеленчуци под формата на салати с различни растителни масла. Зеленчуците могат да бъдат много ефективни цвекло, моркови, зеле, домати в умерени количества.

  • Ябълките за запек заемат специално място, тъй като ежедневната консумация на едно или две ябълки на гладно често може да бъде доста ефективна мярка за премахване на запек. Ако все още се вземе предвид факта, че този продукт е много често, тогава неговата употреба е абсолютно не причиняват никакви трудности. Можете също да ядете ябълки, изпечени.

  • Датите за запек също са много необходим продукт. Използва се главно в суха форма. Допуска се като приемане на цели сушени плодове без камъни и различни отвари по тях. За да направите това, смесете 4-5 дати с чаша вода и оставете да заври. Охладен бульон на празен стомах 30-5o ml. Можете също да добавите към него разнообразие от зеленчуци или масло.

  • Когато запекът, кивито се консумира най-добре сурово, без кора. Той е много ефективен като самостоятелна употреба, и под формата на различни комбинации в плодови салати с ябълки, цитрусови плодове, сливи, кайсии под сос от кисело мляко. Консумирането на такова ястие за закуска не само ще помогне в борбата срещу запека, но и ще насити организма с витамини и енергийни ресурси..

  • Сокове и отвари. По принцип те се приготвят въз основа на изброените продукти. Комбинацията им може да бъде много разнообразна, в зависимост от вкусовете и предпочитанията на даден човек. Препоръчителни отвари от дива роза, пресен сок от цвекло на празен стомах, използването на кайсия, морков, ябълка, доматен сок през целия ден. Можете също така да подготвите компоти на базата на тях. Други продукти, за които е доказано, че се приемат сутрин, включват мед (1 супена лъжица), който се измива с чаша студена вода..

Има и много специални продукти, които могат да помогнат за нормализиране на изпражненията, вижте статията - какво помага при запек?

Какво не може да се яде с запек?

Важно е да се помни, че неспазването на тази позиция от диетата в таблица № 3 не само влошава обичайния запек, но и напълно елиминира положителните аспекти, които се постигат чрез правилно хранене или медикаменти. Затова е стриктно да се изпълнява. Списъкът на такива продукти включва:

• Хляб и сладкиши от сладко тесто;

• Богати бульони от мазни меса;

• Прекомерна употреба на ориз;

• Стръмни яйца, пушени ястия, консервирани храни и подправки;

• Дебел сорт месо: патица, гъска, говеждо месо и едни и същи видове риба;

• Черен силен чай и кафе, алкохолни напитки, желе;

• Боровинка, дюля, дрян;

• Крем-ястия и шоколад;

• Лук и чесън;

• Репички, репички, ряпа;

• Пикантни ястия и подправки;

• Банани, круши, боровинки;

Но ако се случи така, че по някаква причина тези храни се консумират, трябва да се предприемат подходящи мерки за неутрализиране на техния фиксиращ ефект. Това може да се постигне или с ядене на подходяща храна, препоръчана за лечение на запек, или лаксативи. Невъзможно е да се остави всичко да върви по пътя си, в противен случай дългосрочните усилия за премахване на запека, които са били постигнати в продължение на много месеци, може да са напразни..

Допълнителни съвети

Невъзможно е да се избере една диета за пациенти със запек, тъй като всичко зависи до голяма степен от естеството на основното заболяване, което е причинило нарушение на скоростта на червата. Но има някои съвети, които ще помогнат на всички. Например, ако хората, страдащи от запек, нямат сърдечно заболяване, оток, тогава можете да пиете от половин до два литра течност на ден, това ще ускори изпразването на червата..

Не забравяйте да спазвате диетата: приемайте храна не по-малко от 5 пъти на ден и не вземайте дълги паузи между храненията. Техниката на готвене не е от голямо значение, но при приготвянето на салата, например, не е нужно да разкъсвате много моркови, репички и други зеленчуци, да използвате по-голяма ренде или да разрязвате по-големи..