Диета за запек при възрастни / гастроентерология

Запек означава пълно или почти пълно отсъствие на дефекация в рамките на 48 часа на фона на нормалното хранене. Някои гастроентеролози смятат, че можем да говорим за проблем, ако в продължение на 72 часа няма изпражнения. Нормалното човешко движение на червата се случва ежедневно, приблизително по едно и също време..

Защо възниква запек и колко опасни са те.?

Водещата причина за запек е намаляване на функционалната активност (лоша подвижност) на червата. Един от най-важните предразполагащи фактори се счита за хиподинамия, т.е. за заседналия начин на живот. Голямо значение има и природата на властта. Нередовен прием на храна ("лека закуска" в движение), злоупотреба с нездравословни храни, консумация на продукти с "фиксиращи" свойства - всичко това често води до запек.

Моля, обърнете внимание: неизправностите в червата могат да се дължат на неспазване на режима на пиене, т.е. малък прием на течност в тялото. Смята се, че през деня възрастен трябва да пие най-малко 1,5 литра вода..

Запекът е придружен от чувство на дискомфорт в корема. Пациентът чувства тежест и често - болка. Но това не е най-лошото. Когато шлаките не се отстраняват от тялото естествено в продължение на няколко дни, продуктите от разпад започват да се абсорбират през чревните стени в кръвта. Това води до интоксикация на тялото, проявява се общо неразположение. Човек развива слабост, гадене и главоболие. В някои случаи има обрив по кожата. За пациент, страдащ от редовно забавяне на изпражненията, характерно е лошо настроение и раздразнителност..

Моля, обърнете внимание: Запекът е една от най-честите прояви на синдром на раздразнените черва..

Какво да правим със запек?

Независимо от причините за запек, е необходимо да се предприемат адекватни мерки за отстраняването му. Не се колебайте да посетите лекар. Квалифициран специалист ще ви помогне да изберете оптималната диета за всеки отделен случай. При трудни движения на червата често се назначават фармакологични лекарства с слабително действие. Използването им помага за изпразването на червата, но тази мярка не елиминира причината за разстройството..

Повечето пациенти, които са се обърнали към гастроентеролог с оплаквания от често задържане на изпражненията, се насърчават да променят начина си на живот, да правят корекции в диетата си и да пият повече течности (за предпочитане чиста вода)..

Не се лекувайте с лаксативи. Злоупотребата с такива наркотици често води до пристрастяване. В резултат, чревната подвижност се влошава допълнително и не се наблюдава изпразване, без да се приемат фармакологични средства..

Моля, обърнете внимание: за подобряване на чревната подвижност помага толкова известен народен лек, като отвара от ленено семе.

Един от най-безопасните лаксативи е екстрактът от листа на сена. В аптеките можете да закупите ефективно лекарство Senade. През нощта, се препоръчва да се вземе едно хапче, а сутрин, с трудни движения на червата - 1-2 парчета. Инструментът започва да действа средно след 5-6 часа.

Потребление Хранене

Важно е да се консумират храни, препоръчани от лекар по време на ясно определени часове, т.е. стриктно да се спазва режимът.. Показани са фракционни хранения, т.е. относително малки порции 5-6 пъти на ден.

Тъй като основната цел на терапевтичната диета е да се нормализира функционалната активност на червата, храненето трябва да бъде възможно най-балансирано. Ограничаване на консумацията на определени продукти, тялото в същото време не може да бъде лишен от жизненоважни вещества..

Минималният брой основни съединения за възрастен:

протеини (протеини) - 60-100 g;
мазнини - 60-100 g;
въглехидрати - 400-450 g.

Важно е хората да получават достатъчно храна с витамини и минерали..

Важно е: общата маса на продуктите (включително напитките) не трябва да надвишава 3 kg на ден - червата не трябва да се претоварват. Максималната препоръчителна енергийна стойност на дневната дажба е 3000 килокалории..

Продукти за справяне със запек

Храни с леко слабително действие:

ферментирали млечни продукти;
зеленчуци и плодове (почти всички);
хляб от ръжено брашно (или пшеница, но груба почва);
Растително масло (нерафинирано);
житни растения (елда или просо);
натурални сокове (особено прясно изцедени).

Моля, обърнете внимание: банани поради това, при констипация се препоръчва да се намали консумацията им. Също така е препоръчително да се откаже временно от обичайния силен чай.

Не пренебрегвайте първите ястия. Различни супи са много полезни при трудни движения на червата..

Изборът на оптимална диета е важно да се разгледа причината за развитието и естеството на запек..

Ако е причинена от атония, т.е. изразено отслабване на подвижността на чревната стена, пациентът определено трябва да включва в храната повече храни с високо съдържание на фибри и трудно смилаеми влакна.. Те включват пълнозърнести тестени изделия, както и всички зеленчуци и плодове. Природните пребиотици, които помагат при запек, причинен от атония, са продукти на млечнокисела ферментация. Диетата се препоръчва за обогатяване с мазнини (главно - от растителен произход) и въглехидратни съединения.

Спастичният запек се развива поради патологични контракции на гладките мускулни елементи на чревните стени. В такава ситуация е важно да се откаже от грубата храна. Трябва да пиете колкото е възможно повече. Препоръчват се храни, богати на въглехидрати като мед, конфитюр и конфитюр..

Важно е: Въпросът за допустимия брой яйца в менюто се решава индивидуално за всеки отделен случай. Вероятно лекарят ще препоръча временно да ги изостави или да намали консумацията на 1-2 яйца седмично.

Диета за атоничен запек

Сутрин е препоръчително да се пият 200-400 мл от следните напитки:

вода с мед (1-2 ч.л. на чаша);
пресни зеленчукови сокове;
отвара от сушени сини сливи или сушени кайсии (1 супена лъжица L. 200 ml);
компот от сушени плодове.

Ако сте загрижени за запек редовно, през деня е препоръчително да се консумира салата от ябълки и зеле, предварително настъргани на ренде. Други твърди продукти за 2-3 дни трябва да се изхвърлят. Важно е да се помни, че тази плодова и зеленчукова смес може да провокира увеличаване на образуването на газ в червата и да увеличи секреторната активност на стомаха (при хроничен гастрит, не се изключва киселини).

Алтернативен продукт е смес, която включва следните съставки: \ t

покълнали пшенични зърна (1 супена лъжица. л.);
2 настъргани ябълки със среден размер (за предпочитане зелени сортове);
овесена каша или люспи (2 супени лъжици. л.);
смачкани орехови ядки (1 супена лъжица. л.);
мед (1 супена лъжица.);
лимонов сок.

Това вкусно и питателно ястие е позволено да се консумира без никакви ограничения върху обема, но не трябва да преяждате.

Вечерта се препоръчва да се приготви салата от листни зеленчуци и прясно нискомаслено извара, да се ядат варени картофи или моркови. Вместо извара, можете да си позволите малко твърдо сирене или меко сварено яйце..

Ефективно естествено средство за укрепване на чревната стена е сокът от цвекло, спанак и моркови. При силна атония количеството сок от моркови е малко намалено, а сокът от цвекло - пропорционално нараства..

Диета за запек спаскласически произход

При тази форма на разстройство е необходимо за определено време да се откаже от храна, която може да раздразни чревната стена. Показани са храни, богати на фибри, които трябва да се консумират в изтъркана или дори полутечна форма (зеленчуково пюре или плодов мус). Спазмите ще спомогнат за намаляване на мазнините, които са в изобилие в нерафинирани зеленчуци и масло, както и сметана и заквасена сметана. Плодове и зеленчуци са по-добре да ври или да готвя в двоен котел, освобождаване от кората. В процеса на приготвяне е препоръчително да се добави повече захар, защото „бързите” въглехидрати са много полезни в тази ситуация..

Какво можете да ядете със запек, а какво не?

Продуктите са разрешени и дори се препоръчват за трудни движения на червата: (скрий под котката)

пречистени супи върху слаб и не много силен месен бульон;
млечни продукти (твърдите сирена се допускат в малък обем);
варено месо и риба (постно);
ръжен хляб;
сухи бисквити (бисквити);
тестени изделия (само пълнозърнести);
печене (с изключение на кифла);
конфитюр;

Покажи целия списък

естествен мед;
растителни масла (нерафиниран слънчоглед, маслини или горчица);
масло;
сметана;
домати;
краставици;
бобови (умерено позволени зелен грах и зелен фасул);
гъби;
листни зелени зеленчуци;
тиквички;
патладжан;
репички;
цвекло;
зеле (включително не много кисело ферментирали);
сушени плодове (сушени сливи, стафиди, сушени кайсии, сушени кайсии);
пресни натурални сокове;
зелен чай;
отвара от плодовете на дивата роза;
домашно приготвени маринати (например кисели краставички и домати).

Важно е: за запек, е необходимо временно да се откажат от череши, дюли, дрян, Райска ябълка, червена боровинка, боровинки и лимони, но напротив е полезно да се ядат кайсии, колкото е възможно.

Храни, които не трябва да се консумират в случай на трудно движение на червата:

тлъсто месо и риба;
Хляб от висококачествено брашно;
печене;
консервирани храни (месо и риба);
пушено месо и колбаси;
горещи сосове и подправки;
ориз;
грис (разрешен в малки количества);
ряпа;
десерти със сметана;
шоколад;
силен черен чай;
кафе;
продукти със синтетични консерванти, подсладители, оцветители и аромати (включително сода) \ t.

Важно е: Хората, страдащи от запек от всякакъв вид, са строго забранени за консумация на алкохол, включително нискоалкохолни напитки. Въпреки че бирата е продукт на ферментация, присъстващият в него етанол може да влоши чревната перисталтика..

Съвети за възрастни хора

За възрастните хора е важно да се изключат от диетата храни, които причиняват повишено образуване на газ - грах, фасул, боб, както и цветно и бяло зеле.. Повишеното налягане в червата, поради трудността на изпразването, често става причина за развитието на болковия синдром.

Плодовете и зеленчуците трябва да бъдат до 40-50% от дневното меню. Вместо пълномаслено мляко е по-добре да се консумира кефир (за предпочитане един ден, домашно приготвен), както и млечна суроватка (мътеница).

За подобряване на състоянието на лигавицата на долните части на храносмилателния тракт пектините, които се намират в големи количества в ябълките, помагат. Те се абсорбират по-добре след топлинна обработка, така че е препоръчително да се пекат ябълки преди употреба..

Владимир Плисов, медицински преглед