Ако отворите ръководството на лекаря, можете да четете в черно и бяло: само 10-20% от причините за хипертония са известни на човечеството, сред които основно заболявания на вътрешните органи.
Във всички останали 80% от случаите, авторите посочват есенциалната хипертония или, с други думи, прекомерния прием на сол като основна причина. Оказва се, че ако увеличите честотата на кисели краставички на плочата, тогава няма да се налага да пиете хапчета за намаляване на налягането.
И ако напълно коригирате храненето за хипертония, тогава няма да се нуждаете от хапчета за намаляване на налягането, казва един ревматолог, автор на много медицински бестселъри (включително книгата „Да бъдем здрави у нас”).
Прекомерната консумация на сода за хляб гарантира хипертония
- Павел Валериевич, колко сол трябва да се консумира ежедневно?
- Не повече от 5 g на ден. Това е - 1 ч. Л., Не повече. Човек трябва само да надмине тази сума - и хипертонията е гарантирана, дори ако постоянно вземате хапчета за намаляване на налягането.
Един ден един млад мъж се приближи до мен за тежка хипертония. Оказа се, че се е оженил преди няколко години. Свекървата готвеше красиво и съпругата се опита да поглези мъжа си с нещо вкусно, по-точно, солено. В семейството сол се яде в невъобразими количества. И за да се намали приема на соленост, за две седмици младежът се отърва от хипертония, която по това време е страдала от две години.
- Може би трябва да отидем за диета без сол.?
- Хранителната сол в умерени количества е необходима за поддържане на водно-солевия метаболизъм. Следователно 3-5 г сол трябва да бъде диета. Но не повече! Това правило не може да се придържа само към тези, които са на възраст над 70 години: тялото на тази възраст губи много сол и се нуждае от попълване. И всички останали ще трябва да ограничат консумацията на кисели краставички и продукти, съдържащи сол, веднъж седмично..
Хранителната сол съдържа:
- колбаси и пушени меса;
- осолени и пушени сирена;
- сосове с консерванти.
- Как да преброим 5 грама при готвене на семейна вечеря?
- Не сол. Нека всеки го направи в чинията си. Между другото, по-малко сол ще бъде необходима: тя няма да има време да се разтвори напълно, както при готвене на същия борш.
Хранене за хипертония: дават предимство на зърнените храни и зеленчуците
- Каква липса на витамини може да предизвика хипертония?
- На първо място, калий и магнезий. Това е особено тъжно, защото загубата им се ускорява чрез приемането на много хапчета за намаляване на налягането, които имат диуретичен ефект. За да се компенсира дефицитът на тези витамини (на първо място, калий, който е необходим за работата на сърцето), калий-съдържащи продукти ще помогнат.
Калий съдържа:
* най-много - в картофи (печени), грах, морска зеле, сушени плодове;
достатъчно - в месо, риба, зеленчуци (домати, цвекло, зелен лук), плодове (кайсии, праскови);
* малко по-малко - в птиче месо, елда и просо, тиква, круши, слива.
- Какъв вид диета трябва да се следва от пациенти с хипертония?
- Млечни и зеленчукови. Името му говори само за себе си: в диетата трябва да преобладават зеленчуци, и във всякаква форма, плодове, плодове. Бъдете сигурни в зърнените и нискомаслените млечни продукти. Можете да ядете варено пиле, само преди това трябва да отрежете цялата мазнина.
Храна за хипертония изключва:
- месни и рибни мастни сортове:
- пушени деликатеси, пикантни храни;
- сладкарски изделия за сладкиши, продукти от брашно.
Чаша вода вместо хапче за намаляване на налягането
- Трябва ли да пия всеки ден 2 л вода, както съветват диетолозите?
- Не, можете да спечелите отравяне с вода. Но, за съжаление, повечето пациенти с хипертония пият малко вода. Това означава, че бъбреците не са достатъчно почистени и не могат да отделят токсини и други продукти на разлагане..
- Много хора обичат да пият няколко чаши чай през нощта ...
-... и в резултат увеличаване на натоварването на бъбреците. Вместо да почиват през нощта, те започват да работят за износване. В резултат на това, повишеното кръвно налягане сутрин..
Същият ефект има алкохол, приет "на гърдите" вечер.
- Ако искате да пиете нещо по-силен чай, направете го не по-късно от 18-19 часа.
- Как да се справим с кафето? Той е силен стимулант..
- Една чаша кафе на ден не влияе много върху натиска. Но ако всеки ден пиете няколко чаши силно сварено кафе, тогава „хипертонията на кафето“ може да се развие с времето..
- Ако пиете много кафе и в същото време се оплаквате от хипертония, оставете тази напитка за няколко дни. Вижте как ще се промени налягането. Ако тя намалее, тогава причината беше в кафето. А количеството му трябва да бъде намалено. Ако не се е променило, тогава трябва да търсим причината в нещо друго..