Правилната храна ще помогне да се поддържа доброто настроение и здравето на тялото през студения и влажен сезон. За съжаление, не всеки успява да направи правилната диета през зимата, защото е много по-трудна, отколкото в топлия сезон, когато можете постоянно да се насладите на пресни плодове и зеленчуци. Събрали сме диетолози съвети за хранене през зимата и сме готови да споделим с вас тайните на здравето в периода на замръзване..
Правила за хранене през зимата: как да се запази красотата и здравето на студа
Супа вместо пържола
Веднага след като термометърът се спусне до нула, тялото се паникьосва, опитвайки се да отложи мастните резерви преди дългата зима. Но ние не сме мечки, зимуващи, така че ще се опитаме да изпратим апетит към спокоен курс. Не би искал дебел печен бифтек, не забравяйте, че пристрастяването към изобилната месна храна води до нарушаване на метаболитните процеси.
Вместо свинско и друго тежко месо, преминаваме към по-леки продукти, които ще осигурят на организма протеин:
- заек;
- птица;
- риба;
- леща;
- грах;
- овесени ядки;
- зърна;
- елда.
И ние не сме мързеливи да готви супи, които няма да претоварват стомаха и да помогне да се затопли. Тя е лека супи трябва да бъде в основата на храната през зимата..
За укрепване на имунитета, ние въвеждаме в дневното меню поне две порции ферментирали млечни продукти, богати на пребиотици..
А необходимостта от торти и сладкиши е удовлетворена от такива продукти:
- мед;
- тъмен шоколад;
- сушени плодове;
- гайките.
Но не се намесвайте в тях, защото тези продукти са с високо съдържание на калории..
Железният аргумент
Недостигът на желязо в организма може да предизвика спад в нивата на хемоглобина в кръвта. Клетките са по-лошо снабдени с кислород, което води до умора, чувство на слабост, неспособност да се затопли..
Затова трябва да въведем в диетата продукти, съдържащи желязо:
- миди,
- черния дроб,
- скарида,
- белени ябълки,
- яйца.
Между другото, зимата сортове ябълки, наред с други неща, също съдържат голямо количество витамин С, необходим за поддържане на имунитета. В допълнение към тях, мандарините и портокалите перфектно се справят с тази задача. Но повечето от витамин С е в киви. Един плод съдържа до 250 mg витамин С, което е равно на две дневни минимални норми за хората..
Под капката
В студено време и при ниска влажност консумацията на вода от тялото намалява, така че усещането за жажда се среща по-рядко. Но без вода, метаболизмът се забавя. Затова не чакаме, когато искаме да пием, но следваме „метода на капкомера“: чаша вода на всеки час. Това е много по-полезно, отколкото да се пие голямо количество течност в даден момент - докато бъбреците се справят с излишъка си, сърцето ще трябва да работи с повишен стрес..
Инфузия вместо вода
Много е полезно в допълнение към спазването на правилното хранене през зимата да се използва и инфузия на шипка. Вярно е, че не всеки знае как да го приготви правилно. Основното богатство на дивата роза - витамин С - е много чувствително към топлина. Ето защо, 4 супени лъжици от плодовете се поставят в термос, налейте един литър гореща вода (идеално 70 ° C), плътно затворете и оставете да се варят в продължение на два до три часа. След това филтрирайте инфузията (за предпочитане изцедете сока от плода), добавете 4 супени лъжици мед и 4 супени лъжици прясно изцеден лимонов сок. Това количество е достатъчно за четири порции от правилното и вкусно витаминно питие. Можете да го пиете топло, вместо чай или охладени вместо вода..
Правилата за хранене през зимата ще спомогнат за поддържане на здравето в студения сезон и винаги ще се чувстват 100%.