Диета за атопичен дерматит при възрастни трябва да се основава на подготовката на пълноценна диета, която ще запази производителността. Важно е да се избягва консумацията на хистаминол-съдържащи вещества, които включват готови за консумация храни (колбаси, рибни консерви, твърди сирена и др.), Както и продукти, приготвени чрез ферментация (ецване, осоляване, вино). По-подробен списък на продуктите, които трябва да бъдат изключени от храненето с атопичен дерматит, както и рецепти за приготвяне на вкусни и здравословни ястия са изложени в статията..
Това е диета, която е един от най-важните компоненти на лечението и превенцията на кожния дерматит..
Така че, хората, страдащи от атопичен дерматит, трябва да бъдат напълно изключени от диетата такива продукти:
- яйца и млечни продукти;
- мазни меса и риба;
- сосове, подправки, пушени меса, кисели краставички;
- пържени и пикантни ястия;
- сладкиши, шоколад, мед, ядки;
- червени зеленчуци, плодове и плодове.
За консумация за диети с атопичен дерматит се препоръчват: зърнени култури, млечни продукти, картофи, варено или парно говеждо, зеле, зелени ябълки.
Рецепти за диета с атопичен дерматит
Рецептен номер 1. Котлети от говеждо месо
Ще ви е необходимо:
- 300 грама постно говеждо месо;
- 1 жълтък;
- 1 лук;
- 1 малки варени моркови;
- 1 големи сурови моркови;
- 6-7 броя картофи;
- 1 супена лъжица. л. заквасена сметана;
- някои пера от зелен лук;
- сол, черен пипер - на вкус.
Получаване:
1. Завъртете месото в месомелачка или мелете в комбайн.
2. Добавете нарязания нарязан лук на ренде. Ситно нарязани варени моркови и зелен лук, добавете към пълнежа. Там също изпращаме жълтъка. Добавете сметана към кайма и зеленчуци.
3. След като мляното месо се смеси, можете да добавите подправки (босилек, смлян индийски орех и червен пипер) или да ги изхвърлите напълно..
4. В последния момент добавете сол, разбъркайте мляното месо и го оставете в хладилника за 30 минути.
5. След половин час вземете кайма и извадете котлети от него..
6. Обелете картофите и морковите, нарязани на филийки, кубчета или ивици. Сложете зеленчуците в гевгир.
7. Налейте вода в тигана, така че да не достигне дъното на чешмата. Поставете гевгир върху тенджера с вода, покрийте с капак и направете средна топлина. След 5 минути поставете котлетите върху зеленчуците, плътно покрийте съда с капака и гответе за 20 минути. Водата в съда трябва да кипва непрекъснато..
Рецепта номер 2. Рол от лаваш с извара
Ще ви е необходимо:
- 200 г извара 2% мазнина;
- 2 клони от магданоз;
- 20 г корен от целина;
- 30 g зелена салата;
- жълта чушка - на вкус;
- 2 пита.
Получаване:
1. Магданоз, маруля и целина фино котлет, смесете ги с извара, докато гладка.
2. Фино нарязан пипер и добавете към изварата и зелените.
3. Разделете листата на 4 части, нанесени върху всяка смес, под формата на ролки.
Рецепта номер 3. Манго и бананови десерти
Ще ви е необходимо:
- манго;
- 1 среден банан;
- 1 клонче мента.
Получаване:
1. Обелете банана и нарязани на филийки..
2. Обелете мангото, изрежете ги на малки парченца или ги изрежете на две, извадете плоския камък и издърпайте месото с десертна лъжица..
3. Разстелете плодовете в контейнери с капаци и ги изпращайте във фризера за най-малко 2 часа, за предпочитане през цялата нощ..
4. Поставете замразени плодове в купа на блендер и котлет на ниска скорост. Перфектната консистенция е тази, в която са запазени малки парчета банан и манго..
5. Изсипете десерт в чаши и украсете с мента..
Диета за атопичен дерматит - неразделна част от лечението на заболяването, така че е важно внимателно да следите диетата си, за да се отървете от болестта в най-кратки срокове..