Вероятно многократно сте забелязали, че все по-често трябва да се възхищавате на великолепието на есенните пейзажи от прозореца: настинките ни карат да откажем „лов на гъби“ или дълго разходка в парка. Възможно ли е да предпазите себе си и вашите близки от настинки, как най-добре да укрепите имунната система и какво да направите, за да не посещавате твърде често аптеката? Предлагаме да разберете кои продукти от тези, които са на разположение на всеки, ще бъдат полезни за предотвратяване на настинки, както и да говорите за това как и в какъв размер да ги използвате, така че периодът на настинка да ни избегне.
Български пипер - украса на есенното меню
Този великолепен зеленчук, който се появява в изобилие по рафтовете вече в средата на лятото, е толкова богат на различни витамини, че би било погрешно да го считаме за изключително летна съставка на различни салати, първи и втори курс. Шоковата доза на аскорбиновата киселина му помага да заеме достойно място в редиците на борците за имунитет. В допълнение, българският пипер е богат на бета-каротин, съдържа много различни витамини, позволяващи не само да останат здрави, но и да поддържат добро настроение и жизненост с пристигането на мрачни есенни дни..
Замислените домакини често замразяват запасите от български пипер за зимата. И правилно: дори и в тази форма, тя запазва достатъчен брой полезни свойства.
Кисело зеле: ода на вечно избледняващите класики
Зелето е един от най-невероятните градински култури, поразително разнообразие от форма и вкус. Всяка от разновидностите е добра по свой начин, но ще се съсредоточим върху киселото зеле, което се цени не само заради отличния си вкус, но и заради високото си съдържание на витамини, и по-специално витамин С. Особено в киселото зеле. Освен това този продукт е различен по съдържание:
- витамини от групата - B, K, U и PP;
- микро и макро елементи - калий, калций, цинк, селен, желязо, йод, фосфор и натрий;
- груби диетични фибри, нежно стимулира храносмилателния тракт.
Тази проста, много евтина и достъпна домашно приготвена храна е чудесен начин да се избегне хиповитаминоза и да се засили имунната система, когато с настъпването на студено време броят на пресните зеленчуци в нашето меню намалява..
Мед: превенция, лечение и удоволствие
Този продукт съдържа огромно количество витамини, биологично активни вещества и се отличава със способността си да се бори с възпалителни процеси. Той се занимава с инфекции, които са бактериални, вирусни и дори гъбични в природата! По правило помним млякото или чая с мед, когато вече се появиха първите симптоми на неразположение. Разбира се, топъл чай с мед (само малко захар!) Може да спаси деня, ако почувствате първите признаци на дискомфорт в назофаринкса. Обаче, изобщо не е необходимо да чакате коварният студ буквално да ви „вземе за гърлото“. Една лъжица мед към палачинки или палачинки ще дава енергия сутрин, а топло мляко с друга лъжица мед през нощта ще осигури добър сън и отличен имунитет, защото медът има висок тонизиращ ефект..
Може би това не е ново за никого, но все пак си спомняте: не излагайте меда на топлина, в противен случай тя до голяма степен ще загуби своите лечебни свойства.
Неговото величие лимон и други цитрусови плодове
Ароматът на цитрусови плодове, не е чудно, че повечето хора от детството често са свързани с новогодишните празници. Дори във време на тотален дефицит нашите майки и баби се опитаха така, че през есенно-зимния период децата да не са лишени от витамини. В допълнение към витамини, цитрусови съдържа фитонциди - вещества, които потискат възпроизводството на патогенни микроорганизми. Ето защо лимони, портокали, грейпфрути и техните близки помагат за предотвратяване на АРВИ. Лимонът много ефективно се справя с настинките в началния етап. В допълнение, абсолютно всички видове цитрусови плодове са богати на витамини от група В, които не само ни спасяват от проблеми с кожата и косата, но също така са много ефективни при преодоляване на есенната депресия..
Корен от джинджифил: добавете малко екзотика
Този екзотичен зеленчуков корен се появи на рафтовете на супермаркетите сравнително наскоро, но вече успя да придобие широка популярност. Джинджифилът е един от най-удивителните продукти, заимствани от народите на Югоизточна Азия, където се използва като практически универсална подправка. Коренът от джинджифил има много лечебни свойства. В борбата срещу настинки, този продукт е просто незаменим. Можете да го добавите към чая заедно с лимон и мед - и това ще бъде най-вкусното лекарство, което ще ви помогне успешно да се справите с първите симптоми на настинка, кашлица. В допълнение, корен от джинджифил има тонизиращо действие и подобрява обмяната на веществата, предотвратявайки появата на излишно тегло..
Чесънът и лукът - антибиотици от градината
И двата лука и чесъна, които ежедневно присъстват в нашата диета, също съдържат летливи вещества, които помагат за предпазването на човешкото тяло по време на началото на есенния студ. Биологично активните вещества, съдържащи се в тези растения, възпрепятстват развитието на патогенна микрофлора не само в устната кухина, но и в червата, предотвратявайки развитието на дисбактериоза. Уникалният комплекс от витамини и минерали, с високо съдържание на аскорбинова киселина и селен, създава надеждна бариера, която предотвратява проникването на вируси
Популярната "зимна" закуска, приготвена от солен бекон, богато ароматизиран с чесън, също е добро средство за укрепване на имунната система. Нарязаният чесън, смесен с растително масло, е еднакво ефективен..
Пълно балансираното хранене през есенно-зимното време е от голямо значение, когато имунната защита на организма е отслабена и не може да се справи с атаката на различни вирусни инфекции. В същото време именно в есенния период имаме възможност да използваме в храната голямо разнообразие от зеленчуци и плодове, богати на витамини, минерали и биологично активни вещества. Повече информация за най-полезните продукти, които ще помогнат за опазването на вашата красота и здраве, прочетете на .