Обезщетение и увреждане на козе мляко за възрастни и деца

Козето мляко е невероятна напитка, предназначена предимно за хранене на децата. От древни времена обаче тя е била използвана от хората, по-специално като средство за излекуване на много заболявания..

Снимка:. Публикувано от: zarraza79.

В днешно време световното население на козите е повече от 400 милиона, а годишно то дава най-малко 5 милиона тона мляко. Такова разпространение на тези животни, получени поради тяхната непретенциозност и възможността за ефективна поддръжка в малки области.

Тази напитка е популярна в Северен Кавказ, в Азия и Крим, а сирената, приготвени на негова основа, са в южната част на Франция и по цялото крайбрежие на Средиземно море..

Състав и употреба

Химичният състав на млякото зависи от много фактори: местоположението на козата, неговата възраст, диета и т.н., но има и общи черти. Козе мляко задължително съдържа: витамини от групите РР, В, А и D, многобройни микроелементи, албумин, бета-казеин и фини полиненаситени мазнини. В същото време практически няма алфа-1 s-казеин, който е основната причина за алергична реакция към млякото при децата. Калоричната стойност е около 68 kcal на 100 g.

Козе мляко, в зависимост от сезона и диетата на животното, има различен вкус - от ненатрапчиво сладко до леко солено. Козата е чиста и, за разлика от кравата, не е податлива на болести като бруцелоза и туберкулоза, което означава, че млякото му е не само по-здравословно, но и по-безопасно..

Полезни свойства на козе мляко:

  • превенция на остеопороза при мъже и жени и рахит при деца;
  • укрепва човешката костна система, допринася за бързото натрупване на фрактури;
  • облекчава симптомите на алергията;
  • бори се с хранително отравяне;
  • укрепва ноктите, косата и зъбите;
  • възстановява чревната микрофлора, предотвратява образуването на газове;
  • намалява киселинността на стомаха, премахва киселини;
  • лекува хроничната безсъние и ефектите на прекомерния физически и психически стрес;
  • повишава ефективността и имунитета;
  • нормализира теглото и възрастните, и децата;
  • възстановява черния дроб;
  • увеличава силата на действие при мъжете;
  • използва се за рехабилитация на пациенти с рак след химиотерапия;
  • лекува туберкулоза и диабет;
  • подобрява здравето на бременните жени и увеличава лактацията по време на кърмене.

Мляко от банани - Използвайте.

Изцеление и свойства

  1. Студената кашлица бързо преминава поради отвара от овес върху козе мляко. Приемайте строго преди хранене.
  2. За да се отървете от бронхит бързо, се препоръчва да се пие най-малко 600 мл козе мляко с мед на ден. Този инструмент е ефективен както за възрастни, така и за деца. Но вие или вашето дете не трябва да сте алергични към пчелния мед..
  3. Хипертоните за нормализиране на налягането трябва да смесват 200 мл козе мляко, счукани ядки от три ореха и една чаена лъжичка мед. Необходимо е тази смес да се пие всяка сутрин в продължение на 45 дни..
  4. Прясното мляко третира ефектите от инфаркт или инсулт. Необходимо е да се консумират 4 чаши на ден.
  5. За миома на матката, жените пият около 200 мл мляко всяка сутрин на празен стомах всеки месец, комбинирано с 1 ч.л. чесън сок.
  6. Метионин, фосфор и лецитин, съдържащи се в козе мляко, предотвратяват натрупването на мазнини в черния дроб, а цистинът защитава хепатоцитите от токсични вещества и алкохол..

Козметични ползи

Употребата на козе мляко се проявява, когато се прилага външно. Продуктът се използва като основа за битова козметика:

  1. Редовното миене с мляко е лесно да се отървете от акне, характерно за децата в юношеска възраст, и да подобрите тена..
  2. Опресняване на кожата ще помогне на замразено козе мляко. За това е достатъчно да избърсвате лицето и шията с нея всяка сутрин..
  3. За суха кожа е подходяща маска от овесена каша, пълна с топло мляко за 10 минути..
  4. Укрепване на косата с смес от мляко, пюре от банан и малко количество лимонов пулп. След половин час маската се измива..
  5. Къпането с добавянето на 500 мл топло мляко подобрява състоянието на кожата и отпуска уморените мускули.

За бебешка храна

Козе мляко е много по-подходящо за бебешка храна. Трябва да се спазват следните правила:

  • продуктът е приложим за деца над 9 месеца;
  • предварително варено мляко и се разрежда с вода в съотношение 1: 1;
  • Забранено е да се дава на бебето до една година повече от 50 мл козе мляко на ден, и трябва да се започне с 20 мл, постепенно увеличаване на обема \ t.

Но не трябва да прехвърляте бебето на козе мляко напълно. Поради ниското съдържание на фолиева киселина и желязо в този млечен продукт при деца може да се развие анемия..

Козе мляко суроватка

Ползите от козе мляко се отнасят за продукти, произведени от него: сирена, извара и суроватка..

Серумът заслужено се нарича еликсир на здравето, красотата и младостта, тъй като подобрява функционирането на всички жизнено важни органи, повишава имунитета, нормализира нивото на захарта, възстановява водно-соления баланс. В допълнение, той помага в борбата срещу затлъстяването - калоричното му съдържание е около 3 пъти по-малко от това на млякото.

За тази прекрасна напитка практически няма противопоказания. Серумът може да се консумира от хора от всички възрасти, от малки деца до възрастни хора:

  • за децата е ценен източник на витамини и микроелементи, необходими за пълния растеж;
  • мъже, този продукт ще оцени увеличаването на мускулната маса;
  • жените ще помогнат за намаляване на теглото.

Козе мляко суроватка се използва за производството на хранителни добавки, диетични коктейли и ефективна козметика. Често се смесва със зеленчукови и плодови сокове, както и с билкови настойки и екстракти..

Подбор, обработка и съхранение

Искате ли да знаете каква е разликата между млякото от магазина и селото, само от под козата? Гледайте това видео и разберете и дори се запознайте с козата Заика.

При избора на козе мляко, трябва да се обърне внимание на неговия цвят - трябва да е снежнобял и да мирише добре.

Млякото преди пиене трябва да бъде сварено не повече от 1 минута. В този случай той ще запази максимално полезните си свойства. След това напитката трябва да се охлажда, изсипва се в стъклен съд с плътна капачка и се поставя в хладилника.

Прясно козе мляко може да се съхранява в хладилник до 5 дни, варено 7-10 дни и суроватка до 2 седмици..

Противопоказания

Не винаги употребата на тази лечебна напитка е благословия. Голямо количество козе мляко е вредно за малките деца, тъй като високото съдържание на минерали в него създава тежък товар върху тях..

Някои хора страдат от индивидуална непоносимост към козе мляко. Те са тази напитка е противопоказан.

Всичко останало не е необходимо да се ограничаваш. Най-добро време за прием: 2 часа преди или след хранене.

Сега знаете за ползите и вредите от козе мляко всичко, което е необходимо.

Ползите и вредите от козето сирене.