Нискокалоричната диета има медицинска основа. Препоръчва се на хора, които страдат от затлъстяване или от сериозно нарушение на метаболитните процеси в организма. Този метод на загуба на тегло се практикува сега не само от лекари, тъй като всичките му тайни са станали известни на широк кръг хора. В стремежа си да отслабнете колкото се може по-бързо, много хора не спират дори преди страха от глад. Въз основа на нискокалорична диета на диета таблица номер 8.
Осмата маса или масата на Певснер (8A / 8O) може да се счита за класически вариант на хипокалоричната диета. Диетата се основава на намаляване на калориите в зависимост от телесното тегло на конкретен човек. Тази таблица е проектирана от експерти в областта на храненето, тъй като е предназначена за хора, които страдат от затлъстяване и водят заседнал начин на живот. Нискокалоричната диета има балансирано меню, което го прави приоритет в сравнение с други видове диети. Менюто е проектирано така, че да съдържа продукти от повечето от основните групи.
Процесът на намаляване на теглото на нискокалорична диета започва поради факта, че човек прекъсва дневните си калории. Той получава ограничено количество калории от храната, което едва ли има достатъчно, за да осигури нормален живот. Тялото просто няма да спести нищо за резерв. За да компенсира липсата на килокалории, тялото започва да изгаря собствените си мазнини. Мазнините се трансформират в енергия и човекът губи тегло.
Основната характеристика на тази диета е, че ще трябва да изчисли калориите на всеки продукт. Можете също да използвате готови опции в менюто, но често те трябва да бъдат персонализирани..
Храненето на нискокалорична диета включва спазването на принципа на фрагментация. През деня човек трябва да дойде на масата поне 5 пъти. В този случай три основни хранения ще бъдат основните и две допълнителни. Като закуска можете да използвате пресни зеленчуци и плодове, както и млечни напитки..
Продължителността на диетата трябва да се определи от лекаря. Тя се основава на състоянието на човешкото здраве, а стойността е и това, което е първоначалното тегло, което намалява теглото. Въпреки това, диетата не трябва да се практикува повече от 2-3 седмици. Човек трябва да загуби не повече от 2-3 кг на месец, за да не навреди на здравето му..
Съдържание на статията:
- Принципи на нискокалорична диета
- Видове нискокалорични диети
- диета
- Меню за седмицата на нискокалорична диета
- Разрешени и забранени продукти
- Плюсове и минуси на нискокалорична диета
- Противопоказания
- Обратна връзка и резултати
- заключение
Принципи на нискокалорична диета
Нискокалоричната диета се основава на следните принципи:
Преди да започнете диета, трябва да се подготвите. За да направите това, трябва да организирате ден на гладно, по време на който се консумират само зеленчуци или кефир. Това ще позволи на тялото да не е толкова болезнено да възприеме прехода към менюто с половин сечение.
Броят на килокалориите трябва да се намали плавно, като се започне с 500 kcal на ден..
Протеиновите продукти в менюто не се изрязват, трябва да се намали само консумацията на въглехидрати три пъти и количеството мазнини два пъти.
В диетата ограничете захарта, солта и кофеина. Вие също трябва да намалите количеството вода, което пиете. Ако по-голямата част от диетичните програми, напротив, препоръчват да се пие колкото е възможно повече течност, тогава нискокалоричната диета изисква от вас да “изсушите” тялото, изхвърляйки излишната вода от нея. Въпреки това, това не означава, че не можете да пиете изобщо по време на диетата.
Менюто се основава на яденето на храни, богати на фибри, протеини и витамини..
Трябва да ядете често, но на малки порции.
Не следвайте предложената диета повече от 3 седмици.
Хипокалоричната система за отслабване ви позволява да ускорите обменните процеси в организма, да нормализира нивата на кръвната захар и да подобрите цялостната храносмилателна система. Тялото се изчиства от токсини, от него излизат токсини, мазнините се разграждат. На фона на общо възстановяване, кръвното налягане се стабилизира..
По време на диетата можете да спортувате, но товарът трябва да бъде минимален. Ако това не е възможно, можете просто да отидете на разходки или да изпълните гимнастически упражнения у дома.
Видове нискокалорични диети
Има 4 вида диета на Певзнер, които зависят от вида на допълнителното тегло, което човек има:
1800 ккал диета - тази диета е подходяща за онези хора, които страдат от наднормено тегло, но нямат развито затлъстяване.
1500 kcal диета - тази диета е подходяща за хора с първия етап на затлъстяване.
Диета 1200 kcal - тази диета е предназначена за хора с втора степен на затлъстяване.
Диета от 800 ккал - такава диета може да бъде предписана само от лекар и само от тези, които страдат от 3-4 степен на затлъстяване. По време на неговото спазване, лицето трябва да се придържа към почивка на легло..
Има и чужди версии на нискокалорична диета, която варира от 500 до 1800 ккал. Друга западна диета се различава от диетата на Певзнер, тъй като намалява количеството мазнини: 20 грама на ден на чужда диета спрямо 40-60 грама мазнини на руска диета.
Въпреки това, независимо от това коя версия на диетата е избрана за отслабване, трябва да я въведете правилно. Без подготвителен етап, драстично намаляване на броя на калориите е забранено. Всеки ден трябва да намалите дневния си калориен прием с 500 kcal, докато стойностите му достигнат отметка от 1300 kcal. Само след това можете да отидете в менюто на нискокалорична диета в пълния смисъл на думата..
диета
При изготвянето на менюто, трябва да вземете предвид следните препоръки относно избора на продукти:
Количество протеини животински произход трябва да бъде на ниво 60-70%. Това е месо, яйца, риба, морски дарове. Около 30% от протеините трябва да бъдат от растителен произход - зърнени храни, боб, соя, грах и гъби. В деня, когато човек трябва да консумира белтък не повече от 1-1,5 г / кг тегло. Трябва да се има предвид, че животинските протеини съдържат мазнини, следователно тяхното калорично съдържание е по-високо от това на растителен произход..
мазнини Менюто може да бъде представено от мазнини от животински произход, които не трябва да надвишават 30% от общото количество мазнини в тялото. Това са продукти като масло, мазни меса, свинска мас, водоплаващи птици, млечни продукти. Мазнините от растителен произход заемат основната част от мазнините в диетата на човек, който е на нискокалорична диета. Техният дял е 70%. В този случай, човек трябва да яде растителни масла, ядки, семена, маслини. Ако животинските мазнини са източник на наситени мастни киселини и холестерол, то растителните масла осигуряват ненаситени мастни киселини в организма и спомагат за намаляване на холестерола. Яденето на мазнини подобрява апетита, тъй като те придават на хората приятен вкус. Следователно, има паралел между това колко много човек яде мазнини и колко бързо набира тегло. В тази връзка е важно да се спазва горното съотношение от 70 до 30. Също така, при съставянето на менюто, трябва да имате предвид, че мазнината е скрита в колбаси, сирене, пушени продукти, сладкарски изделия, странични продукти, сладолед и др. Това трябва да се вземе предвид при съставянето на менюто..
въглехидрати може да бъде бавно и бързо абсорбиращо се, а също и не смилаемо - това е фибри. Последните включват зърнени храни, зеленчуци, билки, пълнозърнесто брашно, плодове и плодове. След като влязат в червата, те не се разделят, не се абсорбират и следователно нямат никакъв ефект върху човешкото тегло. Въглехидратите, които се абсорбират бързо от организма, са представени от такива продукти като захар, конфитюр, сок, мед, сладкиши, шоколад, сладкиши, напитки, съдържащи захар, млечни продукти. След влизането им в тялото, те бързо се абсорбират в кръвта, така че водят до увеличаване на теглото. Бавните въглехидрати включват пектин и нишесте. Те не се абсорбират толкова бързо от тялото, тъй като прекарват времето си в разделянето им. Храни, които са източници на бавни въглехидрати: царевица, паста, хляб, зърнени храни, брашно.
Приоритет в менюто трябва да се дава на въглехидрати, които не се усвояват изобщо или бавно се усвояват. Също така трябва да вземете под внимание факта, че бързите въглехидрати се съдържат в много продукти в скрита форма. Дневната граница на въглехидратите на нискокалорична диета е 150 г, но не повече.
За да направи диетата възможно най-ефективна, трябва периодично да организирате дни на гладно, когато дневният прием на калории е 500-750 ккал. По-често 2 пъти за 10 дни разтоварване не трябва да се извършва. В такива периоди се наблюдава ускоряване на метаболитните процеси, запасите на мазнини изгарят по-бързо. Продуктите, които се използват като основа за ден на гладно, могат да включват: ферментирали млечни напитки, риба, месо, извара, зеленчуци и плодове..
Меню за седмицата на нискокалорична диета
закуска | Nosh | обяд | Nosh | Вечерята | Nosh | |
1 | Овесена каша с мляко, яйце, ябълков сок | Варено сирене и сушени плодове | Супа от карфиол, печена риба, зеленчукова салата със заквасена сметана, кафе | Чаша мляко | Кюфтета с телешко месо, салата с моркови, ябълки и целина. | Чаша кефир |
2 | Варени пилешки яйца, банан и чай | Изварен пудинг, плодово желе | Рибена супа, готвене със зеленчуци и кафе | Салата със зеле и пилешко филе | Омлет, карфиол в чеснов сос, чай | Стъклото на Ряженка |
3 | Хляб на базата на пълнозърнесто брашно, сирене, домати, чай | Банан и чаша риаженка | Варени пилешки гърди, задушено зеле, кафе | Варено сирене и сушени плодове | Варена риба, яхния с тиквички | Чаша кисело мляко |
4 | Плодове, ядки и кисело мляко | банан | Супа с фасул и домати, пилешко филе, броколи, чай | Сок от ядки и ядки | Фасул с домати, сок | Чаша мляко |
5 | Зеленчуци, сирене, чай | Плодово желе | Кюфтета от пилешко филе, кафе | Тост и сок | Елда и пилешки гърди | Чаша кефир |
6 | Патладжан, риба, сладки пиперки - всички продукти се приготвят на скара | Яйце и кафе | Ухо, рататуев зеленчук | Броколи с пара | Пилешки гърди и домати, чай | Стъклото на Ряженка |
7 | Фъстъче, кафе | Зеленчуци и сирене | Скуош супа, задушено заек котлета, яхния с моркови и грах | Тост със сирене и домати, кафе | Краставица, зеленчуци със заквасена сметана | Чаша кисело мляко |
Разрешени и забранени продукти
Продукти, които могат да се консумират по време на диетата:
Месо от животни и птици: телешко, говеждо, пуешко, пилешко, заешко месо.
Пилешко яйце.
Риба: херинга, хек, риба тон, щука, сьомга. Морски дарове: миди, калмари, стриди, скариди, раци.
Бобови растения: боб, грах, леща, нахут.
Гъби и морска зеле.
Едрозърнест грис: елда, пшеничен шрот, овесена каша.
Растително масло: зехтин, слънчоглед, царевица, ленено семе.
Млечни продукти и нискомаслено мляко.
Хрупкави хлебчета и пълнозърнесто брашно, хляб от трици.
Зеленчуци: моркови, лук, тиквички, целина, домати, краставици, патладжани, зелен фасул и др..
Ядки, маслини, ленено семе.
Храни, които не трябва да се консумират по време на диетата:
Мастно месо от животни и птици.
Пушени меса, колбаси, бекон, бекон, бързо хранене, полуготови продукти.
Тесто, хляб на базата на пшенично брашно, всички хлебни изделия, вафли, торти, сладкиши, палачинки, кнедли и кнедли.
Захар и продукти, които го съдържат. Включително мед, халва, сушени плодове, кондензирано мляко, сладолед.
Кисело млечни напитки, съдържащи захар и други добавки.
грис.
Картофи, банани и грозде.
Напитки, съдържащи алкохол и кофеин, пикантни сосове, подправки.
Плюсове и минуси на нискокалорична диета
Предимствата на диетата включват:
Метаболизмът се подобрява.
Теглото се губи поради разделянето на мазнини, а не на мускулите.
Червата се изчистиха.
Мускулите се засилват.
Недостатъците на диетата включват:
Диетите могат да се следват само ако лицето е постоянно вкъщи. На работното място е трудно да се спазва принципа на фракционното хранене. Нещо повече, не винаги е възможно да носите със себе си храна..
Диета не може да се комбинира с физическо натоварване, особено с интензивно.
Теглото няма да изчезне бързо. За кратък период от време няма да могат да загубят голям брой килограми.
Противопоказания
Противопоказания към диетата:
Хронична бъбречна недостатъчност.
Значителна физическа активност.
Диабетна ретинопатия.
Ангина пекторис.
Възраст под 18 години.
Заболявания на храносмилателната система.
Бебе и кърмене.
Ендокринни заболявания.
Пристрастяване към запек.
Психични разстройства.
Исхемична болест на сърцето.
аритмии.
остеопороза.
атеросклероза.
Възраст.
Инфекциозни заболявания в острата фаза.
подагра.
Обратна връзка и резултати
Еванджелин: "Прекарах целия си живот от наднормено тегло. Опитах се да се придържам към различни диети. Всички те дадоха само временни резултати. Буквално след 3-4 месеца теглото се връщаше, а понякога дори и с резерв. Когато натрупах повече от 15 кг, реших да се консултирам с лекар. посъветвах ме да се придържам към таблица номер 8. Запазих диетата си за 8 месеца, през това време останалите килограми останаха.Сега строго наблюдавам теглото си и ако виждам дори малка наддаване на тегло, тогава седя на нискокалорична диета. ".
Юлия: "Тази диета е абсолютно неподходяща за мен. Не мога да я издържам повече от седмица, защото се чувствам много зле, без бонбони. По време на диетата главата ми започва да ме боли, състоянието ми се влошава, нервността се повишава. Мисля, че трябва да избера различна диета ".
Карина: "С помощта на нискокалорична диета можете да отслабнете. Практикувам го през пролетта, за да подготвя тялото си за лятото. По време на диетата се чувствам чудесно, само малка липса на сладкиши. Искам да ям периодично, но не много. Калкулаторът за изчисляване на калориите, както и количеството протеини, мазнини и въглехидрати. Ето защо, хипоалергенната диета, или по-скоро нейното меню, не създава трудности за мен ".
заключение
Висококалоричната диета се характеризира с балансиран състав, а приоритет в менюто се дава на протеинови храни. При подготовката на диетата е важно да се използват различни продукти, също така трябва да се следи съдържанието на калории в ястията. За да отслабнете по-бързо, трябва да направите гимнастика. Ако затлъстяването не ви позволява да се занимавате с активни спортове, тогава можете просто да отидете на пешеходен туризъм. Най-важното е, че броят на килокалориите не надвишава допустимия процент.