Вегетарианството, веганизмът и суровите храни - тези думи все повече се засилват в съвременното общество. Това са специални хранителни системи и начин на живот. Има дори специални общности в света, както и кафенета и магазини с вегетариански продукти. Вегетарианците, веганите и суровите хранители са обединени от отхвърлянето на месо, риба, мляко, яйца и други животински продукти. Някой решава да направи тази стъпка поради здравословното си състояние, а някой се ръководи от религиозни, етнически, морални или екологични принципи, а именно добро отношение към животните. Въпреки сходството на тези енергийни системи, те все още се различават един от друг. Какво точно, прочетете материала .
Вегетарианство: отлично здраве и дълъг живот
Вегетарианството идва от английската дума "vegetable", която се превежда като "зеленчук". Това е специална система на хранене и начин на живот. Тук човек или ограничава консумацията на месо, риба, яйца, мляко и други животински продукти, които се получават чрез убиването им, или ги отказва напълно.
Диетата на вегетарианците е около 70% от растителната храна и храна, която е претърпяла топлинна обработка. Освен че отказват месо, те също отказват да носят дрехи от кожа и кожа..
Вегетарианството е широко понятие. Тя включва следните подкатегории:
• Това-лакто-вегетарианство е най-често срещаната форма, при която вегетарианците изключват месо и риба от диетата си, но в същото време не се отричат от яйца и мляко..
• Това-вегетарианство - месо, риба и мляко се изключват от диетата. Вегетарианците ядат яйца, но не се оплождат, защото ако ядете ембрион, това, според тях, е равно на убиването.
• Лакто-вегетарианството - вегетарианците отказват месо, риба и яйца, но все още използват млечни продукти.
• Веганизъм - всички продукти от животински произход са изключени от диетата..
Ако предишните вегетарианци в повечето случаи се наричаха слаби и слаби хора, днес те са свързани с образа на здрав, силен, траен и щастлив човек. Всъщност, вегетарианството е лека хранителна система, която благоприятства здравето, когато става въпрос за разрешаване на яйца и мляко. Ставайки вегетарианец, има следните положителни промени в организма:
• понижени нива на холестерол в кръвта;
• засилва се имунитетът;
• увеличава се продължителността на живота;
• състоянието на здравето се подобрява;
• намалява риска от сериозни заболявания като рак на стомаха, черния дроб и червата, както и диабет, инфаркт, хипертония и други сърдечно-съдови заболявания.
Друг положителен аспект на вегетарианството е способността да се създаде балансирано зеленчуково-млечно меню, което доставя на тялото всички полезни и необходими вещества..
Поради тези положителни аспекти, броят на вегетарианците се увеличава само с всяка година. Дори известни атлети, актьори и политици са поели по пътя на тази система на хранене и начин на живот. Сред тях - Брад Пит, Леонардо Ди Каприо, Джаред Лето, Пол Маккарти, Натали Портман.
Абонирайте се за нашия телеграфен канал.
Веганизъм: мода и начин на живот
За разлика от вегетарианците, веганите напълно изключват животинските продукти от диетите си, включително и от мед. Те ядат само растителна храна, която може да бъде топлинно обработена. Това са плодове, плодове, зеленчуци, билки, зърнени храни, зърнени храни и ядки..
Веганизмът е по-строга система за хранене. Всъщност, за разлика от вегетарианците, веганите са мотивирани от морални принципи. Те напълно отричат себе си и в такива ползи като неща от кожа, вълна и коприна, козметика с екстракти от животни, както и пътувания до зоологически градини, циркове, делфинарии и други заведения, които експлоатират животни.
Животът без месо, риба, яйца, млечни продукти и мед има отрицателен ефект върху здравето. В крайна сметка, разнообразието на диетата отива малко, което води до недостиг на важни вещества и появата на някои болести. Веганството е изпълнено със следните последици:
• липса на желязо, калций, йод и витамини В2, В12, D;
• забавяне на процеса на абсорбция на протеини, в резултат на което намалява имунитетът, появява се мускулна дистрофия, увеличава се рискът от туберкулоза;
• повишен риск от анемия;
• неправилно функциониране на щитовидната жлеза поради неприемане на тирозин;
• проблеми с храносмилателния тракт;
• разрушаване на костите и зъбния емайл;
• крехки нокти и косопад;
• нарушение на менструалния цикъл;
• ниска производителност.
Разбира се, най-оптималният начин на живот, който не вреди на здравето, е суровата храна. Ще говорим за това по-долу.
Сурови храни - най-полезната енергийна система
Суровите храни се различават от вегетарианството и веганизма в това, че човек яде храни, които не подлежат на пържене, готвене, ецване и друга топлинна обработка. В храната на суровата храна за ядене има пресни плодове, зеленчуци, плодове, зеленчуци, водорасли и кореноплодни зеленчуци. Той също използва зърнени храни, семена, студенопресовани растителни масла. Понякога сурови хранители ядат гъби, сушени плодове, мед и дори цветен прашец..
Храната на храната е 95% от продуктите, които могат да се консумират във формата, в която растат.
Някои сурови хранители стават плодови. Фрутитаризмът е хранителна система, която включва само плодовете на растението. Това са плодове и плодове. Те не могат да се третират преди употреба. Те се разрушават и почистват. Фруктонианството може да бъде толкова смесено, че яденето на едно хранене включва комбинация от няколко различни плода и монотофно, състоящо се само от един продукт..
Разказахме ви за разликата между вегетарианството, веганизма и суровата храна. Дали да променят хранителните си навици и да откажат месо, всеки има право да реши сам.
Може да ви заинтересува: 7 най-добри източника на протеин за вегетарианци