Предотвратяване на усложнения и облекчаване на симптомите на заболявания, свързани с опорно-двигателния апарат, не е възможно без правилно хранене. Едно от най-често срещаните заболявания от този вид днес е остеохондрозата, която е следствие от заседналата работа и заседналия начин на живот. Благодарение на диетата с остеохондроза е възможно да се осигури на организма достатъчно количество от необходимите вещества, които са отговорни за синтеза на пълна хрущялна тъкан..
Когато остеохондрозата трябва да се яде най-малко 6 пъти на ден на малки порции. В същото време, храненето трябва да продължи поне 10-15 минути, тъй като това е точно времето, необходимо за задоволяване на глада - поради дълбокото дъвчене на храната работата на стомаха е опростена. Ястията трябва да са диетични, за предпочитане на пара..
Храни, които са подходящи за диетата на остеохондроза
- При лечението на остеохондроза трябва да се използва:
- плодове, пресни плодове и зеленчуци, плодово желе;
- варено месо с ниско съдържание на мазнини;
- млечни продукти;
- трици, ръж или сив хляб, хрупкави хлебчета, чубрица и сладки сладкиши, бисквити;
- протеинови продукти (яйца, соя и др.).
Хранителните продукти, съдържащи фосфор (трици, соеви шушулки, марули), манган (картофи, целина, водорасли, орех) също трябва да бъдат включени в диетата за остеохондроза. Също така при лечението на остеохондроза трябва да се консумират храни с високо съдържание на калций (бадеми, сусам, дива роза, крес)..
Диета за остеохондроза включва консумация на храни, богати на витамин А (пъпеш, тиква, праскови, артишок), витамин С (ябълки, круши, сливи, цитрусови плодове), витамин В (гъби, зърнени храни, раци) и D (масло, морска риба).
За лечение на остеохондроза се препоръчва използването на такива ястия като желета и риба, аспири и желе. Използвайте зехтин или лимонов сок за дресинг..
Храната с остеохондроза напълно изключва следните продукти:
- маринати, пушени меса;
- кафе, алкохол, силен чай, какао;
- кисели краставички, концентрирани бульони.
- Солта, мастните, пикантните и пържените храни трябва да се изхвърлят. Важно е да се консумира достатъчно чиста вода..
Диетични рецепти за остеохондроза
Пудинг с чийзкейк
съставки:
- извара - 220-240 г;
- грис - 40 г;
- вряща вода - 100 мл;
- яйца - 2 бр.
- гранулирана захар - 70 g;
- разтопено масло - 40 г;
- стафиди - 40 г;
- заквасена сметана - 1 лъжица;
- рафинирано масло - 1 лъжица;
- пудра захар, ванилова захар, галета - на вкус.
Получаване:
- Налейте грис кипяща вода и оставете под капака. Отделете жълтъците и ги разбийте добре със захар..
- Добавете жълтъчно-захарната маса към изварата, разбъркайте, добавете ванилова захар, разтопено масло, стафиди и грис..
- Разбийте бялото с малко количество сол към белите върхове, леко добавете получената маса към тестото. Разпределение за пудинг, нанесено върху матриците, намазано с масло и поръсено с галета, върху тестото, мазнина със заквасена сметана. Десерт за диети с остеохондроза се пече във фурната, предварително загрята до 220 градуса за половин час. След като се охлади, трябва внимателно да се извади от матрицата и да се поръси с пудра захар..
Диетични риби
съставки:
костур или костур;
големи листа от зелена салата;
среден лимон;
зехтин или сусамово масло;
сусам;
соев сос.
Получаване:
- Рибите гасят, охлаждат се и се отделят от костите.
- Грубо нарязайте листата на марулята и подредете на плоча, нанесете нарязаната риба отгоре, поръсете с масло, поръсете с лимонов сок, добавете соев сос на вкус. Поръсете със семена от сусам, гарнирайте с резенчета от лимон..
Правилното хранене е неразделна част от лечението на остеохондроза, така че ако искате да се отървете от болестта в най-кратки срокове, не забравяйте да се придържате към здравословна диета..
Можете да предотвратите развитието на остеохондроза с помощта на специални упражнения, които са лесни за изпълнение само на работното място: