Всеки знае, че тялото се нуждае от витамини всеки ден, за да функционира правилно. Един от тези витамини е В12..
Витамин В12 е много сложен и ценен витамин, който е от съществено значение за нормалното развитие на нервните клетки и червените кръвни клетки. Ако витамин В12 (или кобаламин) е недостатъчен, възникват здравословни проблеми като мегалобластна анемия..
Червените кръвни клетки се образуват в костния мозък, но дори и при малък дефицит на витамин В12 (кобаламин), тяхната форма е неправилна, те не са достатъчно оформени, за да изпълняват основната функция - да транспортират кислород до органи и тъкани.
Както всички други витамини от група В, витамин В12 играе важна роля в превръщането на мазнините, протеините и въглехидратите в енергия. Подобрява концентрацията и паметта, помага при лечението на заболявания на нервната система, предпазва от тумори. Също така, витамин В12 намалява нивото на хомоцистеин - аминокиселина, която уврежда стените на артериите и увеличава риска от сърдечни заболявания..
В допълнение, витамин В12 подобрява апетита, предотвратява развитието на анемия и облекчава дискомфорта преди и по време на менструация. Витамин В12 е необходим за производството на миелин, който образува защитна обвивка на нервите и участва в синтеза на ДНК и РНК..
Първите симптоми на дефицит на витамин В12
- мускулни болки;
- неразположение;
- умора;
- проблеми с концентрацията;
- проблеми с кожата и косата (дерматит, екзема).
В случай на по-сериозен дефицит на витамин В12 се наблюдават нервни разстройства и в най-тежките случаи, увреждане на гръбначния мозък и бавно развиваща се анемия..
Сърдечните проблеми започват да се проявяват като внезапна слабост, умора, бледност на лицето и бързо сърцебиене..
В допълнение, симптомите на дефицит на витамин В12 са
- диария;
- загуба на апетит;
- стомашни болки;
- подуване на корема;
- горещ език;
- загуба на чувство за вкус, особено кисели храни;
- проблеми с паметта;
- дезориентация;
- депресия;
- парестезия на крайниците;
- изтръпване и изтръпване на крайниците.
В случай на продължителна липса на витамин В12 могат да възникнат следните проблеми:
- кървене и мозъчно увреждане;
- повишен риск от сърдечни пристъпи и коронарна болест на сърцето.
Заслужава да се отбележи, че почти 70% от случаите на Алцхаймер са придружени от липса на витамин В12 в организма. Има повече от достатъчно причини да запазите количеството на витамин В12 на подходящо ниво..
Съвети за Вашето спокойствие: "10 начина да успокоите нервите си"
Витамин В12 в храните и ежедневната нужда на организма от кобаламин
Като правило, човек получава витамин В12 в достатъчни количества, като използва животински продукти: телешко, свинско (особено в черния дроб и бъбреците), както и риба, стриди, мляко и яйца. Някои продукти от растителен произход не могат да задоволят нуждите на организма от кобаламин поради твърде ниското му съдържание на В12. Ето защо дефицитът на витамин В12 често се наблюдава при вегетарианците..
Ежедневната нужда на витамин В12 от тялото:
- възрастни - до 3 мкг на ден;
- жени, които кърмят - 2,8 мкг на ден;
- бременни жени - 2,6 мкг на ден;
- деца от 14 години - 2,4 мкг на ден;
- деца от 9 до 13 години - 1.8 мкг на ден;
- деца от 4 до 8 години - 1.2 мкг на ден;
- деца от 1 до 3 години - 0.9 mcg на ден.
Липсата на витамин В12 може да бъде причинена и от аномалии в стомаха и храносмилателния тракт. Ако сте забелязали симптоми на дефицит на витамин В12, трябва да се консултирате с лекар, който ще провежда подходящи тестове и да дава препоръки за храненето и / или добавянето на витамин В12..