Кокосовото масло е едно от здравословните храни, които помагат на тялото да работи по различни начини. Това масло съдържа мастни киселини, средноверижни мастни киселини, които имат антиоксидантни свойства и допринасят за усвояването на различни минерали. Какви са ползите от кокосовото масло??
1. По-нисък холестерол
Този продукт съдържа наситени мазнини, които повишават нивото на полезни липопротеини с висока плътност и намаляват риска от сърдечни заболявания. Кокосовото масло се характеризира с необичайна комбинация от къси и средно верижни мастни киселини, особено лауринови, капринови и тетрадеканови киселини, предимството на които е да намали холестерола.
2. Намалява талията
Средно верижните триглицериди, които са част от кокосовото масло, в сравнение с други масла, ускоряват използването на енергия. В резултат на проучване, публикувано през 2011 г. в Националния център за биотехнологична информация, беше установено, че участниците в проучването, които, без да променят диетата си, прибавят към нея кокосово масло, талията намалява с около 3 см на месец..
3. Овлажняване на кожата
Благодарение на витамин Е и антиоксидантното действие на кокосовото масло - отличен начин за овлажняване на кожата. Той помага да се предпази кожата от стареене, тъй като окисляването е една от основните причини за стареенето на кожата. В допълнение, кокосовото масло перфектно овлажнява сухата кожа..
4. Подобряване на мозъчната функция
Средно-верижните триглицериди са "вторичен източник на енергия" за мозъка и нервната система (в допълнение към глюкозата). Голямо количество захар води до неврологични проблеми, но също така е необходимо да се подхранва мозъка, а кокосовото масло се справя перфектно с него..
5. Борба срещу бактерии, вируси и гъбички
Лауриновата киселина има противогъбични, антивирусни и антибактериални свойства, така че кокосовото масло може да се използва в борбата срещу различни инфекции. Изследване от 2000 г., публикувано в Journal of Bacteriology, показва, че лауриновата киселина и монолаурин могат да убият патогени като Staphylococcus aureus.