Авокадо, или американски Персей - растение от тропически плодове. Месото от неузрели плодове авокадо е доста гъсто и прилича на вкус на неузрели круши, пъпеш или тиква с лека горчивина.
Снимка:. Публикувано от: Valentyn_Volkov.
Homelands са области на Мексико и Гватемала. Дървото на авокадото е открито от испанците в Латинска Америка преди 10 000 години, но отнело много време, преди да се отглежда в други тропически области през 19 век..Днес има около 130 различни сорта. Дървото може да достигне височина 15 м, а самият плод (известен като плод) е известен с голямо разнообразие от форми и размери (в зависимост от сорта) - най-често срещаните сортове авокадо приличат на круша. Що се отнася до теглото, то е доста трудно да го доведем до общ знаменател, защото теглото на авокадото варира от 50 до 900 грама.!
Каква е ползата
Диабетни продукти
Пулпата в биологичния му състав е много подобна на най-полезните ядки в света. Плодовете са известни с много ниското си съдържание на захар и това предполага, че авокадото е истинско откритие за диабетици и други диетични „бойци” със захароза..Минерали Минерали
Продуктът е изключително богат на витамини и минерали: само 50 грама този тропически плод ще обогати тялото с 15% витамин К, 17% витамин В6 и 12% калий от ежедневните нужди.. Високата концентрация на калий е особено полезна за предотвратяване появата на пясък и камъни в бъбреците..
За младост и красота
Авокадото съдържа биотин - незаменим витамин за регенерация и естествено почистване на кожата, както и за растежа на косата. Заедно с лутеин, витамин Е и бета-ситостерол, намиращи се в плодовете на авокадо, биотинът се грижи за кожата, подобрява зрението, премахва сутрешното гадене при бременни жени и също така облекчава неприятната миризма от устата..
Лутеинът също така намалява риска от рак на простатата и развитието на слепота в напреднала възраст, а бета-ситостерол, полезните свойства на които сега се изследват активно, намалява нивото на "лошия" холестерол, циркулиращ в кръвта..
Холестерол - борба!
Авокадото до 30% от мазнините, но не се притеснявайте за това. Маслото от авокадо включва само ненаситени мастни киселини, които спомагат за регулирането на холестерола в организма, намаляват глада поради по-бавното храносмилане. Така авокадото е най-ценният диетичен продукт..
Кръв с мляко
Магнезият, калцийът и желязото в авокадото са идеални минерали за хора, които имат проблеми с кръвообращението и нарушения в кръвния състав (например, дефицит на желязо и следователно ниски нива на хемоглобина в кръвта). Използвайте авокадо по време на менструация - и бързо компенсирате загубата на желязо, което за съжаление е нормално тези дни.
Добър метаболизъм
Благодарение на витамин А, авокадото е добро за нормализиране на обмяната на веществата. Съдържа редица други витамини: B2, B3, C и E. Всички те са необходими на организма, за да поддържа здравословно тегло и жизненост..
Как мога да използвам авокадо за загуба на тегло.
Престани да си нервен!
Ако сте запознати с нервни разстройства, авокадото ще помогне и този път. Предлага се в авокадо, витамин В1 е тухла за централната нервна система, облекчава дразненето, психичните разстройства, помага за справяне със стреса и безсънието.Кремообразна текстура без лактоза
Авокадото не съдържа лактоза, притежаваща все пак приятна кремообразна текстура и аромат. Само в Канада има 1 милион жени и 400 хиляди мъже с непоносимост към лактоза. Тези хора могат да се насладят на кремообразна алтернатива, като просто добавят пулпа към любимите си ястия..
Авокадото се използва по време на бременност.
Готвене на авокадо
Той се използва, например, като пастет, разпространяващ плодов пулп върху хляб, приготвяне на супи със зеленчуци, приготвяне на салати или десерти..
Японците, които са чували за полезните свойства на авокадото, я използват като добавка или подправка за суши, а в Тайван произвеждат картофено пюре от неговата каша (подобно на киселото мляко).
Има много причини да се сприятели с този екзотичен плод. Така че днес нашият запас е станал още една тайна!
Латексните страдащи от алергия трябва да откажат да ядат. Плодовете съдържат ензим хитиназен, което може да предизвика алергична реакция.