Според Националния център за алтернативна медицина, човечеството използва сминдух (или сминдух) за терапевтични цели повече от 3500 години. Съвременната наука потвърждава много от полезните свойства на това растение, роднина на грах, и отваря нови хоризонти.
Снимка:. Публикувано от: yelenayemchuk.
Наскоро стана известно, че тилчецът е ефективен в борбата със затлъстяването, а не само поради ниското си калорично съдържание (1 супена лъжица. Съдържа само 36 калории).
Клинични доказателства
Публикация в "Текущи терапевтични изследвания" за 2003 година. Дерек Уудгейт и Джули Конкуйер насочиха вниманието на научната общност, че добавянето на тилчец към храни (заедно с други вещества, изгарящи мазнини, като хитозан, витамин С, глюкоманан, екстракт от горска хинемма) води до значително загуба на тегло и мастни клетки при затлъстели възрастни.
Експериментална група, която е взела семена от сминдух в продължение на 6 седмици, е загубила около 2,2 кг общо тегло, от които 2 кг (повече от 1%) е масата на мазнините в тялото. В същото време обхватът на талията намалява средно с 4,1 см, а бедрата - с 2,9 см. Участниците в проучването не променят обичайната си диета, начин на живот и степен на физическа активност..
Въздействие върху апетита
Списанието "Изследвания на билковата медицина" за 2009 г. публикува още един интересен материал за диетичния ефект на сминдуха. DR Materna, C.K. Raatz и D.L. Славин доказва, че само 8 г фибри от това растение непосредствено преди хранене намалява апетита, поддържа усещането за ситост дълго време след хранене, помага да се контролира броят на консумираните калории..
Още по-рано, през 2005 г., Славин открива, че влакното в състава на сминдуха предотвратява затлъстяването. Ето защо, редовната употреба на тази подправка е свързана с по-ниско телесно тегло и телесни мазнини..
Ефект върху нивото на захарта
С всяко хранене има скок в кръвната захар. Панкреасът произвежда хормона инсулин, който кара клетките да съхраняват въглехидрати и да ги трансформират в енергия. Излишъкът се съхранява в мастната тъкан. Ето защо някои експерти смятат, че поддържането на кръвната захар на стабилно ниво спомага за отслабване (въпреки че изследванията в тази област дават различни резултати).
В клинично проучване, резултатите от което бяха публикувани през 2001 г. в списанието на асоциацията на индийските лекари, беше доказано, че семената от сминдух допринасят за нормализирането на нивата на кръвната захар, което означава загуба на тегло. Авторите на научната работа A. Gupta, R. Gupta и B. Lal установяват повишаване на гликемичния контрол, намаляване на инсулиновата резистентност при диабет тип II и намаляване на броя на триглицеридите в кръвния поток в случай на редовен прием на семена..Най-лесният начин да добавите фенугрек към диетата е да го използвате като подправка, както правят феновете на средиземноморската и близкоизточната кухня. Семената (цели или натрошени) са част от такива популярни национални ястия като къри и лютеница.. Понастоящем препоръчваната дневна доза сминдух за загуба на тегло е само 1200 mg.. Но бъдете готови за факта, че след като веднъж не се чувствате намаление на апетита и телесното тегло.
Странични ефекти
Когато приемате витаминно-минерален комплекс, имайте предвид, че сминдухът съдържа слуз, която предотвратява усвояването на желязото. Като част от семената на това растение присъстват и вещества, които противоречат на хормоните на щитовидната жлеза. За бременни жени продуктът е опасен стимулиращ ефект - причинява намаляване на матката. Пациентите с диабет трябва да вземат сдържано сгъстяване. Той усилва действието на някои лекарства, включително инсулин, и може да доведе до хипогликемия..