храна

Ползите и вредите на Физалис

Физалис принадлежи към семейството на Пасленов и е най-големият от всичките му представители. На хората му е дадено името "изумрудено зрънце" и "глинени боровинки", въпреки че този плод няма нищо общо с последния. Физалис принадлежи към топлолюбивите растения и поради това расте главно в Централна и Южна Америка. Също така някои от неговите видове могат да бъдат открити в България, Кавказ и Централна Азия. Физалис прилича на жълт домат по външен вид, плодът е в някакъв вид покритие, което при затваряне прилича на китайски китайски фенер.

Интересно е! В Русия, отглеждането на годни за консумация видове не е често срещано явление, а най-известният представител е декоративният Физалис или "китайски фенер", неговите плодове не се използват за храна - те са токсични и отровни. Други растителни видове се отглеждат само от животновъди и ботаници..

Химичен състав и калорично съдържание

Хранителна стойност от 100 г:

  • 32 kcal калории               
  • Протеини 1 g          
  • Мазнини 1 g          
  • Въглехидрати 8 g
  • Диетични фибри 9 g      
  • Вода 63 g

Най- Съставът на ядивните плодове на Physalis включва широк спектър от минерали:

  • селен - полезен за щитовидната жлеза;
  • манган - подобрява имунитета;
  • мед - участва в образуването на хемоглобин;
  • цинк - подобрява обмяната на веществата;
  • желязо - оксигенира кръвта;
  • фосфорът е основният компонент на клетъчните мембрани в тялото;
  • натрий - поддържа водно-солевия баланс;
  • магнезий - участва в усвояването на глюкозата и производството на енергия;
  • калий е необходим за нормалното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове;
  • Калций - укрепва костите, косата, ноктите и зъбите.

И богат витаминен комплекс:

  • PP (никотинова киселина) е необходима за функционирането на нервната система;
  • А (бета каротин) - укрепва зрението;
  • C (аскорбинова киселина) - укрепва имунната система
  • К (антихеморагичен) - подобрява съсирването на кръвта;
  • Е (токоферол) - подходящ за кожата;
  • В1 (тиамин) - поддържа мозъчната функция;
  • В2 (рибофлавин) - участва в метаболизма;
  • B4 (холин) - намалява нивото на захарта;
  • B5 (пантотенова киселина) - участва в бъбреците;
  • B6 (пиридоксин) - предотвратява стареенето на организма;
  • B9 (фолиева киселина) - регулира обмяната на мазнини и въглехидрати.

Полезни свойства

Бери има диуретични, антибактериални противовъзпалителни свойства. Редовно включване в диетата на този плод допринася за естествената регенерация на клетките, подмладяване на кожата. Беше отбелязан и положителният ефект на Физалис върху работата на сърдечно-съдовата система. Освен това, много лекарства за лечение на тахикардия, хипертония и състояние след инфаркт съдържат екстракт от тази ягода..

Помага на физизалите при лечението:

  • пародонтоза, стоматит;
  • нервни разстройства;
  • главоболие;
  • дерматози;
  • чревни заболявания;
  • заболявания на черния дроб и жлъчния мехур;
  • менструални нарушения при жените;
  • диабет и епилепсия.

След изследване на плодовете на Physalis, учените са доказали, че съдържат противоракови клетки. В резултат на това употребата на този продукт ще бъде полезна за превенция на рака, както и за облекчаване на състоянието на вече болните с това опасно заболяване..

Важно е! По време на бременност е възможно употребата на плодове от Физалис в случай на прекомерно подуване - поради диуретичните си свойства, продуктът ще отстрани течността от тялото. Той обаче може да понижи кръвното налягане и да предизвика алергии, така че е най-добре да се консултирате с лекар..

Противопоказания

Злоупотребата с плодове може да доведе до алергични реакции под формата на обрив, сърбеж и оток. Също така не се препоръчва употребата на Physalis за хора с ниско кръвно налягане. С увеличен - също с повишено внимание. Тъй като лекарствата, които стабилизират налягането, в комбинация с физалис могат да причинят внезапни капки и скокове.

Фетусът също е опасен за любителите на кафето - в комбинация с кофеин, той може да предизвика главоболие, тахикардия и съдова дисфункция. Хората с висока киселинност се препоръчват да се опитват с физикално предпазливо, а не с малтретиране, за да се избегнат обостряния и рецидиви..

Важно е! В случай на плод съдържа токсични алкалоиди и флизелин. Те се използват за приготвяне на отвара, но се използват само външно за лечение на мускулни навяхвания и кожни заболявания.

Приложение и полезни съвети

Плодовете, листата и корените на Физалис са широко разпространени в традиционната медицина.. Ето някои интересни и полезни рецепти..

  • Отвари на цистит. Парчета от 20 сушени плодове трябва да се излее 0,5 литра вода и се готви на слаб огън за 15 минути. Щам, използвайте 50 ml 4 пъти на ден.
  • Лечение на дерматит. Плодовете на Physalis трябва да се изгорят, за да се получи пепел и да се смесят с растително масло. Нанесете 2 - 3 пъти дневно.
  • Маз за изцеление на рани. Нарежете плодовете, измерете 10 грама и разбъркайте с зехтин. Влива се в продължение на 3 седмици, след това се прецежда върху стерилна превръзка и се нанася върху засегнатата област.
  • Сок от възпалено гърло и ларингит. Изстискайте сока от пресни плодове (или нарязайте кашата). Оставете да заври и добавете мляко. Дайте на пациента до 5 пъти на ден за 2 - 3 супени лъжици. Продължителност на приемането - не повече от 5 дни.

Всички тези рецепти не са панацея за описаните болести. Те само ще спомогнат за облекчаване на състоянието на пациента. Във всеки случай, трябва да се консултирате с лекар и медикаментозно лечение..