Диета с газове, която може, не може / храна

Усещането за тежест, повишен газ, подуване на корема и раздуване на корема, болка - това са най-честите и неприятни симптоми на газове. Заболяването може да се зарази на всяка възраст и да възникне поради различни фактори. Междувременно, тя успешно се оттегля, следвайки прости хранителни указания. Специална диета за метеоризъм се отнася не само за разрешени и забранени храни, но и за честотата на хранене, нейните температурни показатели.

Храна с газове и нейните задачи

Във всеки човек се появяват признаци на метеоризъм. Не трябва да ги пренебрегвате, тъй като те могат да бъдат една от проявите на по-сериозно заболяване на стомашно-чревния тракт. Освен това, при липса на подходящо лечение за пациента, всичко може да доведе до продължителна алергична реакция..

Следните фактори могат да провокират развитието на метеоризма:

Голямо количество млечни продукти в храната, особено с непоносимост към лактоза.
Възпалителни процеси в червата (колит, ентероколит).
Консумация на бобови растения, зеленчуци и плодове в големи количества.
Дисбактериоза и дефицит на полезна микрофлора в червата.
Използването на несъвместими продукти едновременно.
Чревни паразити, включително червеи.
Лоши навици: разговори по време на хранене, бързане и неадекватно дъвчене на храна, редовно дъвчене на дъвка. В последния е открит малтодекстрин, който допринася за увеличаване образуването на газ..

Всички тези фактори провокират ферментацията на съдържанието в червата и предизвикват гниещи процеси в нея, което води до подуване и увеличаване образуването на газ. Предотвратете ги и помагате на терапевтичната диета.

Основните цели на тази диета:

организиране на пълноценна и балансирана диета с всички необходими витамини и микроелементи;
нормализиране на чревната подвижност;
възстановяване на нормалната микрофлора;
предотвратяване на гниещи и ферментационни процеси в червата;
намаляване на риска от възпалителни процеси.

Важно е! В медицинската практика всички тези задачи са изпълнени от таблицата за лечение на Певзнер № 5.. Междувременно сляпо следване на препоръките му не си струва, тъй като индивидуалните характеристики на всеки организъм, както и хода на заболяването, принуждават лекуващия лекар да регулира храненето на всеки пациент..

От голямо значение за нормализирането на състоянието на човека е дневният прием на хранителни вещества. Според него тялото трябва да се приема ежедневно:

до 120 g протеини;
50 g мазнина;
до 200 g въглехидрати, с изключение на прости захари.

В допълнение, не преяждайте. Оптималната енергийна стойност на диетата - 1600 ккал.

Как да се отървете от газове с диета

За да усетите максималния ефект от използваната диета, трябва да се вслушате и в препоръките на диетолозите. Те съветват:

Яжте всеки път изключително в спокойна атмосфера. Леки закуски и "храна в движение" само изострят ситуацията. Храната трябва да се дъвче внимателно. Говоренето на масата не се препоръчва, тъй като от една страна може да предизвика поглъщане на въздуха, а от друга - увеличаване на натоварването на стомашно-чревния тракт..
Не измивайте храна с вода. Пиенето по-добре след 30-60 минути.
Да изработи за себе си своеобразен режим и да се храни в определени часове, благодарение на което храносмилателния тракт ще бъде настроен в желания режим. Той ще засили работата си в определено време, като същевременно подчертава стомашния сок. Освен това, в определени часове, ензимите и жлъчните киселини ще навлязат в тялото, като по този начин ще се намали риска от усложнения в стомашно-чревния тракт, които обикновено се появяват при неправилно хранене..
Разделете количеството консумирана храна в 5 - 6 приема. Такова фракционно хранене ще позволи на полезните вещества да се разрушат в червата своевременно и да се абсорбират. В същото време всички преработени продукти ще бъдат незабавно елиминирани от тялото, предотвратявайки развитието на гниене и ферментация..
Изключете мастните и пържени от диетата. По-добре е да ври, пекат, яхния, готвач на пара.
Наблюдавайте количеството консумирана сол. В идеалния случай тя не трябва да превишава 6 до 8 g на ден, в противен случай храната ще дразни чревните стени.
Следвайте режима на пиене. Само 2 - 2,5 литра течност на ден позволява навременното отстраняване на преработените продукти от тялото и предотвратяване на ферментацията..

Обърнете внимание! Температурата на храната, влизаща в тялото, също влияе върху чревната функция. Медицинската диета за метеоризъм включва използването на топли храни. Прекомерно горещи или студени увеличава производството на стомашен сок от стомаха и панкреатичните ензими, което води до дразнене на червата..

Намаляването на проявата на метеоризъм може също да коригира селекцията на продуктите за едно хранене. Не се препоръчва да се комбинират сол и сладки, зеленчуци или плодове и мляко, мляко и животински протеини. Такива съединения натоварват стомашно-чревния тракт, повишават чревната подвижност, водят до ферментация и увеличава образуването на газ..

Допустими продукти с абдоминално раздуване

Когато метеоризмът, лекарите съветват да се включат в диетата тези продукти, които не предизвикват повишено образование, както и тези, които имат газогонно свойства и следователно улесняват състоянието на пациента..

Предпочитание е по-добре да се дава храна, която нормализира изпражненията поради мекото и бавно преминаване през червата. Въпреки това, специално внимание трябва да се обърне на тези продукти, които могат да засегнат нейната микрофлора, стимулирайки растежа на полезните бактерии..

Важно е! Диета по време на газове трябва да бъде максимално обогатена с витамини и микроелементи, включително калий, желязо, калций, както и липотропни вещества, тъй като те имат благоприятен ефект върху жлъчката и кръвоносните съдове..

Използването е разрешено:

Крекери от пшенично брашно и сушен хляб;
нискомаслена риба - тя може да бъде сварена на парчета или да се използва като част от котлети и други ястия от кайма;
постно месо без кожа - от него могат да се изработят парни котлети, кюфтета, кюфтета или суфли;
безмаслени и не кисели млечни продукти, извара, заквасена сметана, кисело мляко, суфле или биокефър, при условие че лицето няма непоносимост към лактоза;
варени яйца (не твърдо сварени), омлети;
напитки: зелен чай, розмарин бульон, птича череша или боровинка, какао, приготвени на вода, чай от копър, компот;
зеленчуци: тиква, картофи, моркови, тиквички;
супи, приготвени в слаби месни или рибни бульони;
овесена каша: елда, овесена каша, примамки, ориз, варени във вода и земя;
Зелените: копър и магданоз;
дафинов лист, кимион.

Какви храни причиняват подуване на корема?

Когато метеоризъм нежелани продукти, които увеличават образуването на газ.

Обикновено те са разделени на 3 групи:

Храни, съдържащи груби растителни влакна. Последното подхранва чревната микрофлора, в резултат на което нейният растеж се увеличава и в резултат се увеличава количеството на отпадъчните продукти, които провокират ферментационни процеси в червата..
Прости въглехидрати. Те не само бързо се усвояват, слабо наситени с тялото, но и допринасят за гниене на хранителни маси..
Продукти, които човек не понася, като например мляко с непоносимост към лактоза. Ако това правило се игнорира, може да се развие продължителна алергична реакция..

Освен това е необходимо да се изоставят продукти, които се нуждаят от дълготрайно храносмилане и съответно да се повиши ферментацията. Ярък пример за това са протеинови храни от животински произход, т.е. месо, което поради свързващата тъкан не минава дълго време през стомашно-чревния тракт..

Обърнете внимание! Ситуацията се влошава от газове и продукти, които включват много органични киселини, етерични масла, консерванти и хранителни добавки. Дразнещи чревната лигавица, те стимулират перисталтиката.

Сред забранените продукти:

пресен хляб от пшенично или ръжено брашно, сладкиши;
жилаво месо и риба;
осолени, пушени, включително хайвер;
какао, приготвено в мляко, кафе;

Покажи целия списък

супи в силни бульони поради голямото количество екстрактиви в тях;
пайове, макаронени изделия, кнедли, кнедли и други ястия, приготвени с добавка на пшенично брашно и / или дрожди;
колбаси - съдържат не само соя, но и стабилизатори, овкусители, вредни хранителни добавки;
зърна;
консерви, кисели краставички, кисели краставички;
млечни и млечни продукти, ако има нетърпимост;
мазни - заквасена сметана, свинска мас, масло, сметана;
сосове, подправки;
сладкиши: мед, конфитюр, шоколад, сладолед;
пържени или твърдо сварени яйца;
ядки;
плодове: грозде, пъпеши, круши, ябълки, праскови;
сушени плодове (стафиди), сливи в умерени количества;
зърнени храни: просо, ечемик, ечемик;
сода от сладка и чубрица, бира, напитка, тъй като последните съдържат дрожди;
гъби;
артишок;
Ерусалимски артишок;
зеле, репички, лук, швед.

Важно е! Консултация с лекар ще ви помогне да направите вашата диета възможно най-точно с одобрени и забранени храни, в зависимост от други симптоми на заболяването - диария или запек, синдром на раздразненото черво..

Неспазването на препоръките на лекаря води до постоянно прекомерно образуване на газ, бучене и болки в стомаха, проблеми с храносмилането и липсата на редовно изпражнение. В резултат, с течение на времето нормалната чревна микрофлора умира и мястото й се приема от бактерии, които провокират гниене. Най-лошото е, че в хода на тяхната жизнена дейност те освобождават токсини, които влизат в кръвта и влияят неблагоприятно върху черния дроб и другите органи. След това настъпва хиповитаминоза и човек утежнява или развива други заболявания..

Примерно меню за подуване на корема

Ден от седмицата / Ястие	закуска	обяд	обяд	Следобеден чай	Вечерята
понеделник	Райс каша, компот	Сандвич със сирене, зелен чай	Спанак супа, приготвени в пилешки бульон, картофено пюре, риба на пара, чай	Кисел	Каша от елда, салата от моркови
вторник	Овесена каша, зелен чай	Ниско съдържание на мазнини извара със заквасена сметана	Зеленчукова супа, вчерашния хляб, пиле със зеленчуци, компот	Любими плодове, освен забранени	Зеленчуци, ориз
сряда	Парен ориз, яйце	Палачинки със сушени кайсии и кисело мляко, зелен чай	Супа от елда пилешки бульон, парна говеждо със задушени зеленчуци	Мюсли с кисело мляко	Печени картофи със зеленчуци, компот
четвъртък	Овесена каша със сушени плодове, желе	Сандвич с краставица и варено говеждо месо, зелен чай	Зеленчукова супа, задушена риба с ориз	Сухари и кефир	Салата със зеленчуци и варено пиле, овкусено със заквасена сметана
петък	Овесена каша, яйце	Запечени тиквички, пълнени с кайма, чай	Супа от елда, картофено запекано с месо, компот	Печени ябълки	Задушени зеленчуци със сок от пилешко месо
събота	Елда и желе	Сирене със сушени кайсии	Пилешки бульон със зеленчуци, пилешко филе, компот	Шепа сушени плодове, задушени с вода	Пълнен пипер, зелен чай
неделя	Овесена каша, чай	Печени чийзкейк, малко кисела сметана и чай	Пилешки бульон, варено пиле, задушени зеленчуци, компот	Кисели, бисквити	Елда, задушени моркови, задушено парче говеждо месо

Като цяло, замисленото хранене ви позволява да намалите проявите на метеоризъм, да подобрите работата на червата и значително да подобрите благосъстоянието на човека. При навременна медицинска помощ обикновено не се изисква допълнителна терапия..

Совинская Елена, диетолог