Чревният колит е страхотно състояние, което изисква навременна диагностика и правилно лечение. Лечението на колита до голяма степен е подборът на подходяща и балансирана диета, без която е невъзможно да се отървем от такава неприятна и опасна патология.
Съдържание на статията:
- Какво можете да ядете?
- Какво да не се яде?
- Меню за седмицата
Какво можете да ядете с чревен колит?
При колит в острата фаза се разрешава използването на свързващи "фиксиращи" напитки: черен чай. Препоръчително е да се пие целулозен бульон. Особено изразено стягащо действие има черна боровинка, касис. В допълнение към отвари, можете да ядете плодове пресни. Потреблението на натурални плодови сокове трябва да бъде ограничено. Концентрираните сокове не трябва да се пият, тъй като повечето от тях имат висока киселинност и могат да причинят още по-голямо дразнене на вече възпалените черва..
Пресни и варени зеленчуци. Потреблението на зеленчуци е разрешено под формата на картофено пюре. Варени зеленчуци трябва да бъдат смачкани (също под формата на картофено пюре). Той премахва консумацията на зеленчуци, което води до увеличаване на производството на чревни газове. Карфиолът има успокояващ ефект. Тя трябва да бъде включена в диетата..
Плодове. Разрешено е да се ядат ябълки, праскови, круши (по-специално), но също и под формата на картофено пюре..
Супи, овесена каша. Супите и зърнените храни за диетични цели трябва да се приготвят във вода или нискомаслен бульон. Високото съдържание на мазнини в съда спомага за увеличаване на натоварването на храносмилателната система (черния дроб, тънките черва и др.). Консистенцията на супи и каши трябва да бъде еднаква, почистена (както при детската храна).
Ферментирали млечни продукти. По-добре е да се откажат ферментирали млечни продукти по време на острата фаза на колита, но нискомаслено извара, нискомаслено мляко, нискомаслено сирене се допускат в малки количества..
Месо, риба. Месото и рибата трябва да се варят на смляно месо, след което да се варят на пара с добавка на перлен ечемик или цели зърна от ориз..
Дреболии. Позволено е домашно приготвена чернодробна пастет.
Хлебни изделия. Изключва пресен хляб. Трябва да консумира само вчерашния хляб от твърда пшеница, бисквити (напоени с чай).
Сладкарски. Сладкиши в малки количества, захар до две чаени лъжички на ден.
Какво да не се яде при чревен колит?
Забранено е използването на следните продукти:
Пресен хляб, кифла. Пресният хляб и богатите хлебни изделия допринасят за увеличеното производство на чревни газове, както и за ускоряване на чревната подвижност. В условия на поражение на стената на дебелото черво - това ще влоши вече тежкото състояние на пациента.
Бульон от месо, риба (силна). Големите количества животински мазнини са трудни за обработка и значително натоварват черния дроб и целия стомашно-чревен тракт..
Паста, както и бобови растения и грах. Увеличава производството на чревни газове, "зарежда" червата.
Пържено месо, риба, мазни месни продукти (свинска мас, бекон, шунка).
Мариновани кисели краставички, пушени ястия, кисели ястия. Дразни лигавицата на тънкото и дебелото черво, предизвиква диария.
Консервирани храни, кисели краставички.
Сурови плодове, сурови зеленчуци. Насърчаване на по-добра чревна подвижност поради богатото съдържание на фибри. По-специално, трябва да се изключи тиква, цвекло, репичка, ряпа, диня, пъпеш..
Мастни млечни продукти: сметана, пълномаслено мляко и др..
Силно кафе и какао с пълномаслено мляко.
фъстъци.
Бързо хранене (бързо хранене).
Пикантни храни, подправки.
Яйца (позволено да се яде 1 яйце на ден твърдо сварено).
Ястия от зърнени култури.
Ястия, съдържащи животински и транс-мазнини. Допуска се до 50 грама масло на ден..
Свързана тема: Лечение на колит народни средства
Седмично меню за чревен колит
понеделник
Храна № 1: салата от карфиол с орехи, настъргана, елда с малко естествено масло, отвара от ягодоплодни.
Храна 2: настъргани плодове.
Ястие # 3: зеленчукова отвара, пюре от варено телешко с моркови, отвара от плодове.
Ястие # 4: настъргани плодове.
Храна № 5: парче варена риба (нарязана).
вторник
Храна № 1: варени асорти зеленчуци (моркови, домати и др.), Готвене извара, ягодоплодна отвара.
Хранене № 2: запечени плодове с пудра захар (круша или ябълка).
Храна 3: супа от ечемик, зелеви ролки с варен оризов пълнеж.
Храна # 4: Салата от прясна морков с лимонов сок.
Храна № 5: парче варена риба (мляно), отвара от шипка.
сряда
Храна № 1: салата от краставици с нарязано говеждо месо, бъркани яйца от едно яйце, отвара от сушени плодове.
Хранене номер 2: салата от различни зеленчуци.
Ястие # 3: супа от зеле (shchi), варено говеждо месо с домати, отвара от шипка.
Храна # 4: сушени плодове, напоени (с изключение на сушени сливи, тъй като има изразено слабително действие).
Храна № 5: Панирани пилешки котлети, парни зеленчуци, силен чай.
четвъртък
Хранене № 1: салата от краставици, домати без масло, с нарязан лук, оризова каша на вода.
Храна 2: настъргани плодове (ябълка, круша).
Храна № 3: Зеленчуков бульон, парни котлети, пюре от карфиол.
Храна # 4: нискомаслено извара.
Храна № 5: плод (ябълка).
петък
Храна № 1: парни рибни котлети, зеленчукова салата, чаша зрънце.
Храна 2: чаша чай и сухи бисквити.
Ястие # 3: Супа от пилешки бульон, нарязано варено говеждо месо.
Храна № 4: Сушени плодове (напоени).
Хранене номер 5: домашно сирене за готвене със стафиди.
събота
Хранене № 1: овесена каша на вода, задушени рибни котлети, чаша бульон от шипка.
Храна № 2: ябълка или круша.
Храна # 3: варено говеждо месо със зеленчуци, готвене извара и чаша чай.
Ястие # 4: Ябълкова салата с лимонов сок.
Ястие № 5: задушени пилешки котлети с ниско съдържание на мазнини извара.
неделя
Храна № 1: нарязана постно риба с лимонов сок, картофено пюре, чаша чай.
Храна 2: Ябълкова салата.
Храна № 3: зеле супа в слаб бульон, извара готвене, зрънце отвара.
Храна # 4: Варени зеленчуци.
Храна № 5: кюфтета от говеждо месо, задушено зеле, чаша чай.
Следователно е необходимо стриктно да се следи храненето, за да се постигне висок терапевтичен ефект. Храната трябва да е дробна, с минимум влакна. Също така е важно да се изключат груби храни, осолени, пушени, пикантни ястия. Всички ястия трябва да се сервират в смачкана и изтъркана форма. Това е единственият начин бързо да забравите за колит..