Лещата съдържа високи нива на фолиева киселина, фибри, желязо, протеини и витамин В9 - хранителни вещества, които са много важни в диетата на бременните жени. Ето защо, докато носите дете, можете и трябва да ядете тези ядливи монети, особено след като те, според слуховете, носят щастие.
Снимка:. Публикувано от: bit245.
Какво е полезно
- Фолиевата киселина (витамин В9) предотвратява вродени дефекти на детето, като например аненцефалия (малформация на мозъка) и цепнатина (разцепване) на гръбначния стълб. Половин чаша леща съдържа 179 мг витамин В9, докато всяка бременна жена се нуждае от около 600 мг на ден. И това ценно съединение се бори срещу вредното въздействие на наркотиците и токсините, които влизат в тялото на бъдещата майка поради пристрастяването към никотин или алкохол. Друг надежден източник на фолиева киселина е аспержите..
- Протеиновият компонент на лещата също е много важен на всеки етап от бременността, тъй като помага за развитието на мускулите на плода и подпомага формирането на нови клетки..
- Доброто съдържание на калий в женското тяло осигурява правилното кръвообращение и се бори с високото кръвно налягане, което е често срещано явление при носене на дете..
- Влакното, което е богато на леща (8 г на половин чаша), помага при чревни нарушения, предотвратява затлъстяването и намалява нивата на холестерола в кръвта, до голяма степен решава проблема с запек, от който страдат много бременни жени..
- Последните изследвания показват, че този продукт играе важна роля за подобряване на биологичните функции на мозъка. Ако страдате от мигрена по време на бременност, опитайте леща. Той е богат на витамин В5, който се бори със стреса и силните главоболия..
- В допълнение към вече изброените ползи, тези годни за консумация "монети" предпазват от анемия поради наличието на желязо в неговия състав (9 mg / 100 g от продукта). Но за да може тялото по-добре да абсорбира този микроелемент, ще трябва да комбинирате приема на леща с естествени източници на витамин С - мандарини, портокали, лимони и други цитрусови плодове..
Други хранителни вещества, които са важни за бременната жена, са микродози на фосфор и магнезий, калций, натрий, манган, мед и селен. Витаминният профил е B-комплекс (B1 ... B6), E, както и някои C, K и J (флавинова витаминоподобна субстанция).
Как да готвя
За да се "изтръгне" от леща максималната полза по време на бременност, важно е да не се усвоява. За разлика от ориза, тези "монети" не са предварително предварително накиснати преди топлинна обработка, въпреки че се смята, че тази техника помага да се избегне увеличаване на образуването на газ в бъдеще..
Процесът на готвене на леща е като готвене на тестени изделия: доведете водата до кипене, започнете основната съставка и гответе на слаб огън. В този случай времето за готвене е 30 минути..
Супата от леща е много вкусна и полезна по време на бременност с добавянето на натрошен чесън и ароматни билки. За течни ястия, тези многоцветни "монети" се препоръчва да заври, докато омекнат, а за салатите - да останат полутвърди.
Авокадо за бременни жени: независимо дали е или не.