Съдържание на статията:
- Какво може и не може да се яде?
- Диета за една седмица
При заболяването в жлъчния мехур и по-специално камъните, обострянето на болката, влошаването на апетита, гаденето или дори повръщане.
В тази връзка експертите препоръчват меню, от което трябва да се изключи:
всякакъв вид алкохол;
мазни, сладки, богати на въглехидрати храни;
пържени храни.
Най-строгата диета за камъни в жлъчния мехур трябва да се наблюдава в случай на пристъпи, които се характеризират със силна болка.
Какво може и не може да се яде?
Менюто трябва да съдържа храна с протеинов произход. Това се обяснява с факта, че жлъчката регулира метаболизма на въглехидратите, но протеините не могат да го претоварят. Такива масла като зеленчуци и сметана не се препоръчват напълно да се премахнат от диетата. Би било по-правилно да го добавите с готвена храна. Например, в каши или салати в леко загрята форма. В този случай свареното масло трябва да се извади от менюто и в никакъв случай да не се използва за втори път..
Едрозърнестите храни са най-правилните за готвене точно тези, които са диетични. Става дума за овесена каша, ориз или елда. Най-полезните супи за камъни в жлъчния мехур са тези, които се правят в бульон с зеленчуци. Те добавят ситно нарязани картофи и пюре от зеленчуци, моркови, зрели тиквички и тиква са най-подходящи. Но киселите първи ястия, като борш или зеле супа, ще трябва да бъдат изоставени, защото са вредни в случай на проблеми с жлъчния мехур..
За да се нормализира работата на червата, препоръчително е да се яде по определен график:
ядат храна трябва да бъдат строго определени за този период от време;
интервалите между храненията трябва да бъдат не повече от три или четири часа.
Важно е да се вземе под внимание фактът, че диетата трябва да бъде подкрепена от често пиене. В крайна сметка, жлъчката започва да се регенерира, което не може да бъде подкрепено от значителна загуба на течност. Освен това ще е необходимо да се стабилизира функционирането на червата. Позволено е да не се пие много силен чай.
Диета за една седмица
Редният номер на диетата, предписан за камъни в жлъчния мехур, №5. Първият му етап трябва да се наблюдава в рамките на 4-5 седмици, след което се извършва преглед. В зависимост от резултатите може да се предпише още по-дълга диета. Препоръчителната диета за седмицата е.
понеделник
Първата закуска включва 120 г варена каша от елда, варена във вода, чай с малко парче лимон и пшенични трици - не повече от 100 г.
След това, след три или четири часа, трябва да се консумират 100 грама настърган морков. Там трябва да добавите не повече от 5 ml растително масло.
Като вечеря, трябва да приготвите 250 мл ниско съдържание на мазнини борш, в който определено трябва да добавите бульон от трици. След това, експертите съветват да използвате просо каша със сушени кайсии, което е най-добре да се пие 100 мл бульон на базата на шипка.
Идеална закуска с камъни в жлъчния мехур е 100 мл кайсиев сок. Всички сокове се препоръчват да се готвят сами.
вторник
На втория ден от диетата се препоръчва да се яде 150 грама пудинг от извара, който трябва да се измие с чай с лимон, но без захар. След няколко часа - 100 мл бульон, направен от шипка.
Перфектният обяд ще бъде:
200 г овесени ядки, приготвени в мляко;
чай с лимон.
Няколко часа преди лягане, трябва да се яде не повече от 50 грама предварително намокрени сини сливи.
сряда
Като закуска в идеалния случай ще се проявят 100 г зеленчукова салата (всички зеленчуци, освен зелето) и 100 мл отвара от шипка. Следващата закуска трябва да включва само 150 г сок от моркови и малко количество хляб от трици - 50 г.
За обяд е желателно да се вари супата от зеленчуци и да се приготви специален отвара от трици. Също така, заедно с тях, трябва да се яде варено месо и задушени цвекло с добавянето на растително масло. За десерт се допускат 100 грама ябълки..
Перфектната и обилна вечеря на този ден ще бъде елда котлети, малко 50 грама извара и подсладен чай..
четвъртък
Първата консумация на храна на този ден трябва да включва 125 г трици и 100 мл сок от моркови. Втората закуска включва 250 г пшенична каша, която трябва да се приготви в мляко и 150 г настъргани моркови. Всичко това се препоръчва да се използва заедно със сладък чай с лимон..
Идеален за обяд:
250 г супа от овесени ядки с различни зеленчуци, които се препоръчват да се нарязват на ситно;
отвара с трици;
85 г ниско съдържание на мазнини пиле или филе, от които 200 г котлети със зеле трябва да бъдат приготвени.
Пийте всичко трябва да бъде 200 мл бульон, на базата на дива роза. Перфектната вечеря ще бъде 100 грама накиснати сушени кайсии. Те трябва да бъдат измити с 100 ml отвара от ръжени трици..
петък
Перфектната закуска е 100 грама ябълки, които трябва да бъдат предварително нарязани на малки парченца. След няколко часа е необходимо да се консумират 250 г трици и зелен чай с лимон, към които не трябва да се добавят повече от 30 г захар..
Обядът трябва да се състои от 150 г винени кнедли и 200 г котлети, които трябва да се приготвят не само от ябълка, но и от зеле. Препоръчително е да се пие всичко това с чай..
Вечерята на този ден е най-доброто нещо, което трябва да прескочите, но преди да си легнете, изпийте 100 мл.
събота
За закуска, 100 грама плодова салата (всеки плод, с изключение на цитрусови плодове) и 120 ml отвара от шипка се представят добре.
Втората закуска е 150 грама сок от моркови и малко количество хляб с трици - не повече от 100 грама.
Обядът трябва да се състои от 250 мл зеленчуков борш, в който трябва да се добави отвара на базата на трици.
За вечеря специалистите по хранене препоръчват:
оризова каша със сушени кайсии;
100 ml отвара на основата на шипка.
възкресение
Първата закуска е 150 г варена каша от елда, варена в мляко, чай с лимон и захар и ръжени трици, но не повече от 100 г. След това трябва да използвате 100 мл сок от моркови и хляб от трици..
За вечеря трябва да използвате варено месо и задушено цвекло със зехтин.
Правилната вечеря на седмия ден от диетата трябва да се счита за 100 g накиснати сушени кайсии, които трябва да се пият 100 ml бульон пшенични трици.
Диетата, представена тук, трябва да помогне на хората, диагностицирани с камъни в жлъчката..