Какво можете да ядете с диария / гастроентерология

Лекарството дава определение за диария (диария) само ако лицето има бързо изпражнение повече от 3 пъти на ден. В този случай причините за това храносмилателно разстройство могат да бъдат различни - от всякакви психологически аномалии (в този случай диарията се нарича "болест на мечката") до сериозни патологии на стомашно-чревния тракт..

Като цяло, изпражненията могат да станат течни поради следните причини:

възниква неравномерно абсорбиране на електролити и вода;
значително увеличава количеството на слуз в червата;
чревното съдържание се изтласква в ректума с твърде голяма скорост;
увеличава се секрецията на вода и натрий в чревния лумен.

Каквито и фактори да причиняват диария, лекарите настояват - само правилната диета, предписаната диета може да облекчи състоянието на пациента..

Принципи на диета при диария

Препоръчваме ви да прочетете: Диария (диария) като симптом: възможни причини, лечение, превенция на дехидратация

Дори и да знаете ясно какви продукти могат и не могат да се използват за диария, не е необходимо резултатите от корекцията на храненето да са положителни. С цел строга диета да се даде положителна динамика, трябва да знаете основните принципи за изграждане на диета за диария..

Експертите препоръчват да помните следните правила:

Трябва да се изключат всички механични и / или химически дразнители на червата - това се отнася за твърде горещи / студени храни, твърди храни, подправки, подправки, алкохолни напитки и други агресивни вещества..
Храненето трябва да се прави на всеки 3 часа - това е необходимо, за да се намали едновременното натоварване на органите на стомашно-чревния тракт. Тук можете да добавите още едно правило - количеството храна на прием трябва да бъде малко (половината от обичайната част).
Необходимо е да се изключат от диетата всички продукти, които могат да провокират развитието на ферментационни процеси в червата - например, строго е забранено използването на кисело зеле, всички членове на семейството на бобовите растения, пресен хляб и сладкиши..
В никакъв случай не може да се намали количеството на протеините в храната, но нивото на въглехидрати и мазнини, погълнати в организма, трябва да бъде възможно най-малко. Само помнете - преживяването на глад е изключително нежелателно..
Уверете се, че с диария, трябва да запълни загубеното количество течност в тялото - всяко хранене трябва да бъде придружено от използването на 1-2 чаши вода \ t.
Необходимо е да се изключат продукти, които могат да имат жълтеникав ефект..

Ако всички горепосочени принципи се комбинират заедно, тогава ще се направи едно заключение: храната за диетата трябва да бъде полутвърда, чиста, без подправки, задушена на пара или варена..

Какво можете да ядете с диария

Не мисля, че с диария, трябва да се откаже от обичайните продукти и буквално гладувам. Диетолозите просто казват, че храната трябва да бъде пълна, въпреки някои ограничения. Списък на продукти / ястия, които могат да се приемат на фона на диария:

зърнени храни. Каши обикновено трябва постоянно да присъстват в диетата, и дори с диария, те могат да бъдат истинско спасение - подхранване, не упражняващо натиск върху червата. Можете да готвите всички зърна (единственото изключение е ечемикът), но само на вода. Разрешено е да се добави малко количество мляко - не повече от една трета от общия обем вода. В готовата каша можете да добавите малко парче масло, захар и сол на вкус.
месо. Всяко, но само нискомаслено - телешко месо, заек, постно свинско месо, пиле, пуйка и т.н. Не забравяйте да освободите месото от кожите, сухожилията и филмите. Месото може да се приготви или чрез варене, или чрез варене. Разрешено е да се ядат леки гювечи и суфле.
риба. Необходимо е само да изберете риба от постно (постно) сортове, и можете да го готвите или за двойка, или за печене / варене. Като цяло, с диария, най-добрият вариант е да се приготви риба на пара.
яйца. Това е много спорен продукт за диария, но ако организмът реагира адекватно на тях, броят на посещенията в тоалетната за изпразване на червата не се увеличава, тогава на диетолозите е позволено да влагат в диетата 1 варено меко сварено яйце, не повече от 1 път на два дни..
тестени изделия. Те могат да се използват, но не по-често от 1 път на 2 дни. Идеалният избор е малките вермичели с добавянето на малко количество масло. Паста с паста за диария не трябва да се въвежда в менюто.
мляко. Строго е забранено да се използва като напитка, само в малки количества може да се добавя към каши и зеленчукови пюрета..
Млечни продукти. Сирене, сметана, кефир и други - абсолютно всичко е позволено. Сиренето и кефирът могат да се въвеждат в диетата всеки ден, но трябва да се откажете само от пикантни, пикантни сирена. Всички млечни продукти трябва да бъдат натурални, ароматизирани, ароматизирани и консерванти..
хляб. За храна трябва да изберете само бял хляб, който трябва да бъде малко сушен. Позволено е да се използва сушка, сухи бисквити, бисквити.
Плодове и плодове. Не само възможно, но трябва да се ядат тези продукти пресни и след топлинна обработка. Много полезна за диария ще целуе, мусове, желе. Диетолозите препоръчват хранене ½ чаша пресни малини или ягоди на ден, но само ако тези плодове се понасят добре от организма..
зеленчуци. Изключително внимателно трябва да бъдат въведени в менюто лук и чесън, но картофи, моркови, тикви, тиквички може да се използва с почти никакви ограничения. Зеленчуците трябва или да се задушават на пара или да се пекат във фурната, или да се варят.

Какво трябва да се яде с диария

Има няколко храни и ястия, които диария просто трябва да се яде. Те могат да се разглеждат като лекарство, което се приема без ограничение, но само ако няма противопоказания поради съществуващи соматични заболявания..

Какво да ядем за диария:

Райс каша. Тя трябва да се приготвя само на вода и без добавка на сол, захар и масло. Препоръчително е да се готви каша каша.
Черни боровинки и черешови компоти. Тези два напитки обикновено се считат за линейка за диария - те имат активни фиксиращи свойства. Но имайте предвид, ако запекът е типичен за пациента в обичайното време, компотът и желето са противопоказани.
Пшеничен сухар и слаб чай без захар. Оптималната диета на първия ден от храносмилателни разстройства.
Млечен серум. Напитката предотвратява развитието на гнилостни процеси в червата, богата е на микроелементи и нормализира микрофлората.

Моля, обърнете внимание: ако пълният отказ да се яде не причинява страх и безпокойство, тогава през първите 24 часа с диария е по-добре да се въздържат от ядене на каквито и да е храни. Просто не забравяйте за необходимостта от попълване на количеството течност в тялото - не забравяйте да пиете много, до 15 чаши вода на ден.

Какво да не се яде за диария

Тези храни, на които е позволено да се хранят с диария, могат да станат компоненти на пълноценната диета. Но има цял списък от продукти / ястия, които абсолютно не можете да влезете в диетата - те ще провокират повишена диария.

Какво трябва да се изключи от храната с диария:

Мляко и пържено месо. Не можете да ядете мазнини и пържено месо с вкусна коричка. Необходимо е да се изключат от диетата всички карантии - черен дроб, бъбреци, сърце и др. Абсолютно неприемливо е в дните на стомашно разстройство да се включат в менюто консервирани храни, пушени меса и богати / тлъсти бульони..
Плодове и плодове. Изключете от храната тези плодове и плодове, които могат да бъдат приписани на кисели сортове - например, кисели ябълки, киви, цитрусови плодове, цариградско грозде, боровинки и други. Факт е, че киселината в плодовете и плодовете действа агресивно върху чревната лигавица - това е най-нежеланото химическо дразнене.
риба. Строго е забранено да се ядат мазни риби, морски дарове, както и пушени, осолени, кисели риби и опазването им.
зеленчуци. Под забрана попадат цвекло, ряпа, швед, репичка, кисело зеле, гъби, консервирани зеленчуци (те винаги се добавят оцет и подправки). Той също така изключва използването на горчица и хрян.

Моля, обърнете внимание: по време на диария е възможно и дори необходимо да се въведе детска храна от зеленчуци в диетата - в такива консервирани храни няма консерванти, овкусители и вкусове.

Хляб и сладкиши. Ръжен хляб, рула, торти, пайове, палачинки, пайове и като цяло всички сладкиши за времето на храносмилателни разстройства са изключени.
Млечни продукти. Забранени сметана, газирани напитки на базата на суроватка и пълномаслено мляко.
напитки. Не можете да пиете квас, лимонада, кафе и силен чай (черно и зелено).
яйца. Омлети, бъркани яйца и варени твърдо сварени яйца трябва да бъдат изключени от диетата.

Като цяло, храната по време на диария трябва да бъде разумна. Разбира се, в първите дни след появата на храносмилателни разстройства е по-добре да се откажеш от храната, но тогава не трябва да се поставяш за дълъг пост. Ще бъде много по-ефективно да се използват всички разрешени продукти в малки количества - така че чревната микрофлора ще се възстанови по-бързо и пациентът ще стане много по-лесен.

Моля, обърнете внимание: ако преди това са били диагностицирани заболявания на стомашно-чревните органи, а след това с диария, трябва да се консултирате с лекар - може би ще бъде предписана диета с някои изменения.

Кога трябва да се обадя на лекар

Препоръчваме ви да прочетете: Какво да се вземе за диария при възрастен?

Не разчитайте единствено на регулиране на диетата, ако диарията е придружена от:

повишена телесна температура;
остра коремна болка;
присъствието на кръв в течните изпражнения;
гадене и повръщане, независимо от храненето;
слабост и замаяност;
вагинално кървене (при жени) независимо от менструалния цикъл.

Всички тези симптоми могат да покажат развитието на сериозни патологични състояния, които изискват спешна медицинска помощ..

В никакъв случай не трябва да приемате никакви лекарства, които имат фиксативен или аналгетичен ефект без лекарско предписание - това може да "намаже" клиничната картина, което ще затрудни поставянето на диагнозата..

Храненето за диария е важен компонент при лечението на храносмилателни разстройства. Трябва внимателно да слушате собственото си тяло - някой ще отговаря адекватно на употребата на банани, а някой ще се "бунтува" дори след чаша слаб и чубрица чай.

Циганкова Яна Александровна, медицински коментатор, терапевт от най-високата квалификационна категория