Никотин в храната

Никотинът е пристрастяваща наркотична субстанция, която се среща не само в тютюневите листа, но и в някои храни, които са ни познати..

Снимка:. Публикувано от: semenovpv.

Според Американската асоциация на кардиолозите, тя причинява химични реакции в мозъка, принуждавайки все повече и повече големи дози да бъдат желани. Сред общите ефекти на никотиновата зависимост, лекарите наричат ​​повишаване на кръвното налягане и увеличаване на пулса..

Най-добрите природни източници

Специалисти от Центъра за контрол и превенция на заболяванията са съставили списък с хранителни продукти, в които присъства никотин, макар и в малки количества..

  1. Патладжан. Сред зеленчуците, патладжанът се счита за най-богатият източник на никотин. Концентрацията достига 100 ng / g. В допълнение към никотина, този зеленчук включва също диетични фибри, витамин В1, витамин В6 и калий. Според Енциклопедия на лечебната храна на Майкъл Т. Мъри полезните свойства на патладжана са пряко свързани с наличието на силен антиоксидант наречен nasunin. Той предпазва организма от свободните радикали, помага за отстраняване на излишното желязо и спомага за намаляване на холестерола.
  2. Зелени домати Сортовите зелени домати също са естествен източник на никотин при концентрация от 42,8 ng / g. Те също са добър източник на калий, калций, фосфор, аскорбинова и фолиева киселина..
  3. Карфиол. Тя е малко по-малко никотин: само 16.8 ng / g. Освен това съдържа много витамини К и С, фолиева киселина и фибри. Редовната консумация на карфиол ще предпази от някои форми на рак и ревматоиден артрит, очисти тялото от токсини.
  4. Картофи. Друг съдържащ никотин продукт е картофите. Приблизителната концентрация е 7.1 ng / g. В допълнение, той е добър хранителен източник на витамин В6, витамин А и калий. Комбинацията от тези хранителни вещества прави варени и печени картофи превантивен продукт от сърдечно-съдови заболявания. Любителите на картофи имат по-малко хора, които страдат от високо кръвно налягане и по-малък риск от сърдечни пристъпи..
  5. Пепър. Пиперът съдържа алкалоиди, свързани с никотина, като соланин и соланадин в съотношение 7,7 - 9,2 mg на 100 g продукт..
  6. Чай. Зеленият и черен чай са сред признатите лидери сред здравословните напитки. Но чаените листа също не са без известно количество никотин - до 100 ng / g. В незабавен чай много повече: до 285 ng / g.
Както можете да видите, максималното количество никотин се намира в зеленчуците от семейството на кучето. Но това не означава, че трябва да ги изключите от диетата си. Всички изброени продукти все още могат да се считат за полезни и безвредни за здравето. И според Американската неврологична асоциация, продуктите с никотин могат да помогнат за предотвратяване на болестта на Паркинсон..