Полезни свойства и приложение на градината от ряпа
Полезни свойства на ряпа
Ряпата отдавна се отглежда като градинско растение. Източници твърдят, че за нея стана известно преди шест хиляди години. Родината на зеленчука е Средиземно море, Източна и Южна Азия. Тя е отглеждана от древните римляни, ценена за непретенциозна грижа и високи добиви. В полезна ряпа има склад с микроелементи, етерични масла, витамин С и каротин. Цялото растение съдържа горчично масло, така че има приятен, леко остър, но доста пикантен вкус..
Има антисептични, диуретични и противовъзпалителни свойства. Съдържа калий, магнезий, сяра, желязо, натрий, манган и йод и рядък противораков елемент сулфорофан. Растителната маса е полезна при авитаминози, наличието на калций допринася за отличната превенция на рахит и заболявания на скелетната система. Суровите репи съдържат захари, полизахариди, стерол, глюкорафанин.
При избора на ряпа е необходимо да се обърне внимание на големите корени, които съдържат повече витамини от групи В1, В2, В5, РР, провитамин А, фосфор и сяра.
Приложение за ряпа
Собственикът на редица предимства - ряпа се препоръчва за употреба в диетичното хранене, неговото ниско калорично съдържание допринася за бързото придобиване на хармония и премахване на много заболявания. Сок от ряпа е отлично болкоуспокояващо, успокоително и отхрачващо. При редовен прием на сок, камъни в бъбреците могат да бъдат елиминирани, сърдечната дейност се нормализира, ставите могат да бъдат почистени и ревматичните заболявания могат да бъдат излекувани..
Нанесете ряпа в традиционната медицина за отстраняване на солни отлагания, тя е ефективна при полиневритни патологии. В каквато и да е форма, зеленчукът е добър за стомаха и червата. Върху ставите се прилага варена ряпа по време на обострянето на подаграта, като подобно средство успокоява и облекчава болката. Добре оказва влияние върху благосъстоянието на банята с отвара от ряпа. Изплакването с топла отвара облекчава зъбобол и намалява възпалението на лигавицата на устната кухина. Поради факта, че коренът е наситен със сяра, кръвта се почиства, камъните се разтварят в пикочния мехур.
Магнезият помага за усвояването на калция и неговото натрупване в организма. Сок и бульон омекотяват храчки, допринасяйки за освобождаването на техните бронхи по време на настинки, ларингит и астма. Изненадващо е, че в пулпа и следователно в сока има естествен антибиотик, който потиска растежа на гъбичките, с изключение на Е. coli и стафилококите. Изчерпващата кашлица се третира със сок, получен от настъргана ряпа и захар. Необходимо е да се пие една чаена лъжичка 5 пъти на ден, смесване с мед.
Семена от ряпа
Семена от ряпа се образуват в цъфтящи издънки надземни части. Техните ползи се споменават в източниците на ориенталската медицина, където се използват земни семена за импотентност.
Листа от ряпа
Листата от маруля сортове репи съдържат много витамини и минерали, желязо, бета-каротин и витамин С. Сокът от листа от ряпа, благодарение на калция, предотвратява омекотяването на костите и зъбите. Съдържанието на калий в листата спомага за увеличаване на алкалния състав, който е полезен при ниска киселинност на стомашния сок..
Инфузия на листа от ряпа: 20 г натрошени листа се налива чаша вряща вода и се оставя за 30 минути. Разделете на три порции и пийте преди всяко хранене. Тази инфузия може да се използва като гаргара и изплаквания на венците..
Сортове от ряпа
Животновъдите са донесли много разновидности на ряпа, характеризиращи се с бързо узряване, сочност, отличен вкус.
Градината на ряпата узрява през август - септември. Това е двугодишно растение с удебелен корен и кръгъл, овален или скъсен корен. Месото може да е жълто или бяло. Използва се в клиничното хранене за предотвратяване на атеросклероза. Помага при запек, чернодробно заболяване. Допринася за активирането на полезните чревни микроорганизми в случай на нарушено храносмилане.
Особено ценен е фактът, че ряпата може да се използва като доставчик на витамини и хранителни вещества през зимата. За настинки от настъргана ряпа и всякакви животински мазнини, можете да приготвите сместа и да я нанесете върху гърдите и гърба като горчица. Също така, за затопляне и изпотяване бульон.
Отвар от ряпа: настържете решетка среден размер на зеленчук, налейте 1 чаша вряла вода и оставете да къкри 2-3 минути. Щам и пие 4 пъти на ден под формата на топлина.
Бялата ряпа има не само отлични вкусови и лечебни свойства. Той е чудесен за почистване на червата. За да направите това, настържете 100 грама маса, изстискайте сока и добавете 50 грама мед. Важно е да пиете тази порция в периода от 6 до 7 часа на празен стомах, резултатът ще се появи веднага. Курс - седмица.
Бялата ряпа има ниска калоричност и висока хранителна стойност. От древни времена в Русия ряпата е основна храна. Беше консумирана пресни, варени, пържени и задушени. Ястията се отличават с изключителен вкус и висока хранителна стойност..
Противопоказания за ряпа
Това е противопоказано да се използва ряпа по време на обостряне на възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт. Остър и хроничен хепатит и холецистит, заболявания на централната нервна система - заболявания, при които рязко е забранена ряпата.