Полезни свойства и използване на дъждовни гъби
Ботанически характеристики на дъждовни гъби
Гъби дъждобрани - годни за консумация гъби овална или кръгла форма, бели, със затворени плодови тела. Размерът на плодовите тела може да достигне от 1,5 до 24 см. Плодовете се образуват от май до ноември, в снопчета или групи. Дъждобраните се хранят с разлагащи се органични отпадъци. Те размножават прахообразни спори, които се образуват през есента. Тези гъби съществуват в много райони на европейската част на Русия и не само. Те растат в гори, ливади, се заселват на различни почви и дори на развалена дървесина..
Полезните свойства на дъждобраните
В редица страни от Западна Европа дъждовни гъби се считат за деликатес, дори са приравнени на шампиони. Плодовите органи съдържат левцин, тирозин, липиди и ензими. Калвацинова киселина, присъстваща в гъбичките, помага на човешкото тяло да се отърве от различни патогенни бактерии. При сушенето дъждобраните не губят вкуса и лечебните си качества, могат да се съхраняват в плътна пластмасова торбичка..
Гъбите трябва да се варят малко преди сушене, тъй като те могат да се разпръснат в прах. За съхранение е по-добре да изберете млади гъби и да ги нарежете на полупрозрачни филийки..
Дъждобран годни за консумация
Повечето видове дъждобрани са подходящи за консумация от човека, но има и негодни за консумация видове, които лесно могат да бъдат отровени, ако нямате основни познания. Има няколко основни признака на годни за консумация гъбички. Най-важното от тях е наличието на бяла плът без никакви нюанси, тя трябва да е гъста и твърда. Друга важна характеристика е, че вътрешната пулпа на гъбата трябва да бъде с еднаква консистенция. Дъждобраните се различават от обикновените гъби, тъй като нямат дълги крака, чинии, капачки и други подобни..
Използване на дъждовни гъби
Лечебните свойства на гъбата на дъждобран са добре известни и отдавна се използват в традиционната медицина. Дъждобраната се използва за венозна конгестия, анемия, лошо храносмилане, екзема на кожата. Младите и зрели филизи се използват за спиране на кървенето. На раната се нанася парче млади гъбички или се прахва с прах - чрез напръскване на дъждовния капак, като се фиксира с превръзка. Раната бързо изсъхва и не се гние.
Младите плодове се използват като антитуморен агент, тяхната незряла сърцевина има антибактериални свойства. Някои видове дъждобрани се различават от психотропното действие. За отстраняване на флуорни и хлорни съединения от тялото се използва дъждовно покритие. Добри резултати показват гъби за козметична употреба. Кожата става еластична и еластична, придобива матов цвят, който е здрав и красив.
Тинктура: литър буркан трябва да се напълни с гъби, след това да ги излее с разредена водка и настояват 2 седмици на тъмно място. Препоръчително е да се пие по една супена лъжица вода три пъти дневно преди хранене..
Инфузия: поставете 1 супена лъжица корени от аїр и 5 супени лъжици спорови спорови спори в емайлирани съдове, налейте топла вода при около 40-50 ° С и настоявайте за една нощ. След това корените на аерума трябва да се смила чрез месомелачка, да се добавят 1 супена лъжица цветя от невен и отново да се излее първият състав. Настоявайте за това в продължение на два дни, след това прецедете чрез марля и вземете 250 ml половин час преди хранене и един час след това.
Противопоказания за използването на дъждобрани
За употреба в храни или за медицински цели, дъждовни гъби не трябва да се събират в замърсени зони и покрай крайпътни. Гъбите могат да абсорбират токсични вещества и радионуклиди, така че има голяма вероятност от отравяне. Не се препоръчват дъждовни палта за бременни и кърмещи жени. приемането на гъби е противопоказано за хора, страдащи от бъбречни заболявания и индивидуална непоносимост към вещества, които съставляват дъждобраните.