Миризмата на чесън от устата след употребата му се усеща от други до 3-4 дни. За да не се откаже от изключително полезен продукт, трябва да знаете как да се отървете от миризмата на чесън от устата..
Съдържание на статията:
- Защо непокътнатият чесън едва ли мирише?
- Как се образува миризма на чесън? Механизъм за образование
- Какво определя устойчивостта на аромата на чесън?
- Как да се отървете от миризмата на чесън от устата бързо и ефективно
- 5 категории продукти, които премахват миризмата на чесън
- 7 напитки, които премахват миризмата на чесън
- Премахваме миризмата на чесън с 5 хигиенни процедури
- 4 екстри за скриване на миризмата на чесън
- Как да се отървете от миризмата на чесън върху косата?
Защо непокътнатият чесън едва ли мирише?
Вероятно всеки е запознат с това явление: целият зъб почти не разпространява специфична миризма около него. Въпреки това, човек трябва само да го разкъса или ухапе, а ароматът се разпространява из цялата къща. Каква е причината за такъв ярък ефект.?
Става дума само за специалната субстанция - алицин, съдържащ се в чесъна. След увреждане на клетките в резултат на разрез или друго увреждане започва химическа реакция, основана на комбинацията от две вещества, преди да бъде изолирана един от друг. Разрушените вакуоли отварят пътя за тяхното взаимодействие, в резултат на реакцията се отделя специфична миризма.
Благодарение на алицина, чесънът е получил естествено средство срещу гризачи и гъби. За свойствата на чесъна за унищожаване на бактерии и гъби, човечеството стана известно за дълго време. Защитата на този зеленчук от увреждане, осигурено от природата, позволи на човек да превърне лечебните качества в своя полза.
Как се образува миризма на чесън? Механизъм за образование
Ако дори с минимални увреждания карамфилът силно мирише, тогава, когато нарязвате чесън в месомелачка или в преса с чесън, ароматът става още по-силен..
Разрушаването на структурата на чесънните клетки води до комбинация от следните химикали:
Алиин - аминокиселина;
Алииназа - ензим.
Те първоначално се съдържат в една клетка, но са изолирани една от друга със специална мембрана. Алиин се съдържа в клетъчната цитоплазма, алииназата - във вакуолите на тази клетка. Когато мембраната се разруши, ензимът се комбинира с аминокиселина. Резултатът от тази реакция е освобождаването на алицин, съдържащ около 70 съединения, съдържащи сероводород..
Ползите от алицин за човешкото здраве са неоспорими. Почти всички лечебни свойства, свързани с присъствието в чесъна на това химично съединение. Тези, които не знаят как да премахнат миризмата на чесън от устата и се опитват да го погълнат цели, направете грешка. Един непокътнат карамфил, който не съдържа алицин, е лишен от всички полезни свойства..
Какво определя устойчивостта на аромата на чесън?
Алицин - нестабилно съединение, срива се, едва формирано. Ето защо, за да се запази вкуса и полезните свойства на чесъна не се подлага на отопление и пържене, добавя се към съдовете само в края на готвенето. Мариниране на чесън с цели филийки в състава на заготовките напълно го лишава от бактерицидните му свойства.
По време на продължително съхранение на сероводородни съединения се изпарява от главите на чесъна. Най-ароматният чесън е този, който е събран не толкова отдавна. След съхранението на зимния продукт в този продукт остават не повече от 5% биологично активни вещества, от които се образува алицин..
Как да се отървете от миризмата на чесън от устата бързо и ефективно
Има много начини за премахване на миризмата на чесън от устата. Всъщност, за да се премахне миризмата, е необходимо да се неутрализират същите тези 70 съдържащи сяра етерни съединения. Ензимите на храносмилателната система на човека не са в състояние да разрушат алицин, принуждавайки другите да издържат на постоянния мирис на любовника на чесъна.
Внимание: миризмата идва не само от устата или от храносмилателния тракт.!
Нейните източници са:
бели дробове,
кожа (с пот)
бъбреци (с урина).
Как да се неутрализира или поне да се намали обсесивно неприятната миризма?
5 категории продукти, които премахват миризмата на чесън
Най-лесният начин да се отървете от миризмата на чесън от устата си е да включите любимия си продукт в салати, след това да го вземете с плодове, ядки или дъвчещо кафе..
Най-добрите продукти за неутрализиране на миризми:
Плодове - кайсии, грозде, праскови, круши, сини сливи, череши, сливи, ябълки;
Зеленчуци - маруля, патладжан, корен от магданоз, картофи;
Зелените - дафинов лист, розмарин, спанак, босилек, копър, магданоз;
хляб;
Твърди плодове - канелени пръчки, кафе на зърна, индийско орехче, орех, бадеми, лешници, кардамон.
Основното свойство на горепосочените зеленчуци и плодове е способността за бързо окисляване. Потъмняването на техния пулп след рязане или обелване е ярка илюстрация на химична окислителна реакция. Същите съединения на алицин се окисляват по същия начин, така че миризмата изчезва.
Ядки - признати неутрализатори на много миризми, до аромат на алкохол. Орехът и индийският орех са сред лидерите. Вие не знаете как да премахнете миризмата на чесън от устата си - дъвча дафинов лист, индийско орехче, кафе на зърна.
7 напитки, които премахват миризмата на чесън
Някои напитки ще помогнат бързо и ефективно да се отървете от неприятната миризма. Основни производни на алицин са мастноразтворимите химични съединения. Едновременното преминаване през храносмилателния тракт на чесъна и млякото разтваря алицина в млечната мазнина, свързва го и предотвратява изпарението..
Внимание: млякото бързо ще премахне миризмата на чесън от устата! Преди да приемете храна, съдържаща чесън, трябва да пиете 200 мл мляко, за да свържете съществените съединения със силна миризма..
Напитки с аромат на чесън:
мляко;
Зелен чай, феноли и антиоксиданти, които освежават дишането;
Кисели плодови сокове (с рН по-малко от 3,60) - вар, лимон, червена боровинка, сок от грейпфрут.
Настойки от билки.
Индексът на киселинност е важен, тъй като киселите плодове стимулират образуването на жлъчката, усвояването на храната и елиминирането на неразградени отпадъчни продукти. Плодовите киселини увеличават секрецията на слюнката, която измива устната кухина, като по този начин ускорява премахването на миризмата от устата..
За аварийно освежаване на дъха се приготвят и бързо се пият 200 мл инфузия със сминдух. Инфузията се приготвя за четвърт час в водна баня от 500 мл вода и 1 ч. Л. семена от това растение.
Премахваме миризмата на чесън с 5 хигиенни процедури
Има няколко прости начина да се отървете от миризмата на чесън от устата си след ядене на ястия, които са богато ароматизирани с този пикантен продукт..
Хигиенни процедури:
Почистване на зъби с паста за зъби;
Премахване на храната между зъбите с конец за зъби;
Изплакване на устната кухина с антибактериален агент (съдържащ хлорхексидин, цетилпиринидиев хлорид);
Почистване на езика със специален скрепер;
Накрая използвайте иригатор, за да почистите устата.
Ако е невъзможно да се проведат тези събития по някаква причина, изплакването на устата с разтвор на сол и сода за хляб ще помогне за отстраняване на миризмата. Изплакването на тази смес от съдове и ръце ще има подобен ефект..
4 екстри за скриване на миризмата на чесън
Има някои по-ефективни и прости средства за тези, които не знаят как да премахнат миризмата на чесън от устата:
Лимонова кора;
Активен въглен;
Средства "антиполицай";
Дъвка.
Ако дъвчете лимонова кора или листа от мента, можете да се отървете от натрапчивата миризма за известно време. За същата цел те използват дъвки, ароматизирани с мента, канела, лимон. Средства "Антиполицай" помага не само за премахване на алкохолните пари, но и за намаляване на миризмата на чесън. Изплакването на устата с алкохолни тинктури, напротив, ще засили неприятния аромат..
Решаващият подход към решаването на проблема ще помогне за използването на активен въглен. Той може да намали отделянето на алицинови производни чрез бъбреците, белите дробове и кожата. Оптималната доза - 2-6 таблетки в зависимост от телесното тегло.
Научете повече: Чай за вода и лимон за отслабване, рецепти за приложение
Как да се отървете от миризмата на чесън върху косата?
Някои медицински маски за коса включват чесън. Следните методи ще помогнат да се премахне миризмата, останала след измиване на маската:
Изплакване на косата с лимонов сок - 2 супени лъжици. Сок на 1 литър вода;
Изплакване на косата с ябълков оцет - 250 мл оцет на 1 литър вода;
Изплакване с горчица - 1 супена лъжица. Горчичен прах в 1 литър вода;
Прилага се на мокра коса 5-8 капки етерично масло от лавандула, роза, мандарина.
Най-ефективното средство с етерични масла и ябълков оцет.
Ако, въпреки всички усилия, миризмата на чесън се усети на следващия ден, процедурата трябва да се повтори. Препоръчва се в закуската да се включат продуктите, за да се неутрализира миризмата, да се пие мляко или зелен чай..
Научете повече: Ползите и вредите от ябълков оцет и тяхното лечение