Фосфор - микроелемент, който е необходим на човека да живее. Без нея в организма не настъпва нито една биохимична реакция.. Основната роля на фосфора в човешкото тяло може да се нарече осигуряване на нормален растеж на костната и зъбната тъкан, както и по-нататъшно запазване на тяхната цялост през целия живот на човека..
Ако разгледаме местоположението на фосфора в тялото, то 80% от общото количество на този елемент е в минералната част на зъбите и костите, а останалите проценти се разпределят в мускули, течности и органи..
Ролята на фосфора в организма
Фосфорната киселина е активен участник в процеса на изграждане на фосфатази - ензими, които "са отговорни" за нормалния ход на химичните реакции в клетките. Тази киселина активно участва в метаболизма на мазнините, производството и разграждането на нишестето и гликогена, е един от компонентите на скелетната тъкан, и особено голямо количество от него се намира в тъканите на нервните клетки и мозъка.
Учените казват, че мисленето е невъзможно без фосфор, човек не може дори да се движи, тъй като свиването на мускулите се случва именно поради различни фосфорни съединения.. Ферментацията и дишането (процеси, които са от съществено значение за всички живи същества) също не могат да протичат без наличието на фосфорна киселина..
Освен това фосфорът участва в следните процеси:
- Нормализира протеиновия и въглехидратния метаболизъм. Освен това разглежданият микроелемент участва активно не само в „глобалните“ метаболитни процеси, но и в тези, които се осъществяват директно в клетките и мускулите..
- Обмен на енергия. Фосфорните съединения (креатин фосфат и аденозин трифосфатна киселина) осигуряват протичането на всички процеси, необходими за нормалното функциониране на организма. Ако резервите на тези фосфорни съединения присъстват в недостатъчни количества, тогава може да настъпи истинска трагедия - мускулите просто спират да се свиват и нервната / двигателната или умствената дейност става просто невъзможна..
- Образува високоактивни съединения. Например, с протеини и мастни киселини - лецитин, който е необходим за образуването на клетъчни и мозъчни мембрани. Добре известно е, че лецитинът в големи количества се консумира от организма при прекомерни натоварвания, както физически, така и психоемоционални. Ако фосфорът в тялото не е достатъчен, клетките на мозъка и всички други органи ще останат незащитени, което ще доведе до тяхната смърт..
- Включени в нуклеинови киселини. Тези съединения съхраняват и предават наследствена информация, отговорни за нормалното разделяне и растеж на клетките..
- Поддържа киселинно-алкален баланс. Това се дължи на факта, че различни фосфорни съединения са част от кръв и други течности. Между другото, благодарение на фосфора могат да се образуват активни форми на витамини - разглежданият микроелемент "започва" необходимите за това процеси..
Липса на фосфор в организма - какво се случва
Дори ако човек консумира достатъчно количество продукти, които съдържат фосфор, той може да има липса на този микроелемент.. И в този случай, човекът ще се чувства слаб, оплаква се от общо неразположение. Той може да има неочаквани изблици на интелектуална дейност, но те винаги се заменят с нервно изтощение. Хората, които имат недостиг на фосфор в тялото, могат да реагират активно на външния свят, да общуват и да посещават многолюдни места, а след това изведнъж да попаднат в апатия и депресия..
Недостигът на фосфор в организма може да бъде свързан с:
- излишък в тялото на съединения на магнезий, калций, алуминий;
- използването на големи количества газирани напитки;
- дългосрочни текущи заболявания, включително в хронична форма;
- наркотично, алкохолно, хранително отравяне;
- патология на бъбреците и щитовидната жлеза на хроничен характер.
Обърнете внимание: Дефицитът на фосфор често се открива при малки деца, които са хранени с бутилка. Такова развитие е изпълнено с рахит за бебето..
Като цяло, липсата на фосфор в човешкото тяло определено ще се прояви - например, сериозни проблеми ще започнат с метаболизма, разрушаването на черния дроб. Намаляване на имунитета (чести инфекции и настинки) със сигурност ще се отбележи, болки в мускулите на постоянен характер ще се появят, апетитът ще се влоши, до пълна загуба, концентрацията ще намалее. Липсата на фосфор може да доведе до патологични промени в сърцето, остеопороза и кръвоизливи от различен произход.
Излишък на фосфор в организма
Твърде много фосфор в човешкото тяло също не е добро. Подобно условие води до:
- уролитиаза;
- патологични лезии на червата и черния дроб;
- развитие на анемия и левкопения;
- развитие на кръвоизливи и кървене;
- костна загуба на калций;
- развитие на остеопороза.
Важно е! Ако е настъпило отравяне с фосфор, т.е. твърде много от този микроелемент е погълнат едновременно, тогава цялата храносмилателна система, сърцето, черният дроб и бъбреците са нарушени, появяват се много малки кръвоизливи, включително на ретината..
В какъв случай е възможно излишният фосфор? Първо, по време на продължителен контакт с различни фосфорни съединения - това може да се дължи на работа. Второ, злоупотребата с консервирани храни, лимонада, протеинови продукти води до излишък на фосфор. Трето, разглежданият проблем може да възникне в случай на метаболитни нарушения, ако не се лекуват и не се коригират..
Фосфор в храни
Ежедневната потребност на човека от фосфор е 1200 mg и недостигът на този микроелемент е достатъчно труден, за да се предотврати - ще трябва да станете строга вегетарианка и да ядете плодове / плодове / зеленчуци / плодове, които растат на почви, които са бедни на този микроелемент. Ако човек напълно изяжда, тогава дневната доза фосфор влиза в тялото му от много продукти:
- тиква, зеле, магданоз;
- ядки, бобови растения, зърнени храни;
- пълнозърнест черен хляб;
- спанак, чесън, моркови;
- мляко, сирене;
- риба, месо, говежди черен дроб;
- плодове и гъби;
- яйца.
Как да се осигури правилното усвояване на фосфора
Ако има излишък на алуминий, магнезий и желязо, тогава фосфорът в тялото ще стане напълно неефективен, дори ако неговото количество е в нормалните граници.. В същото време, излишният фосфор води до загуба на калций и лоша абсорбция на магнезий, който е изпълнен с аритмия, мигрена, болка в гърба. Как да адаптираме процеса на усвояване на всички важни елементи в тялото не в ущърб един на друг?
Лекарите препоръчват на първо място да коригирате собствената си диета. Например, на възраст над 40 години, зеленчуци и зеленчуци, млечни продукти, а не месо, трябва да бъдат приоритет на масата на човека.. Такава корекция ще улесни работата на бъбреците и те ще могат активно да отстраняват излишния фосфор от тялото в активен режим.. Не би било излишно да се вземат предвид още няколко точки:
- Консервираните храни, към които се добавят фосфати, могат да доведат до излишък на фосфор в организма, така че не е необходимо да се включвате в такова хранене.
- Фосфорът работи в правилния режим в присъствието на калций и витамин D, но калцийът трябва да бъде два пъти по-голям от фосфора - млечните продукти трябва да бъдат в менюто почти постоянно, тъй като те са основните доставчици на калций в организма..
- Необходимостта от фосфор се увеличава значително по време на тренировка и липса на протеини, прекомерна консумация на захар, продължителна употреба на някои хормонални лекарства.
- Витамини А, D, F, както и калий, желязо, магнезий и калций в балансирани количества ще помогнат за усвояването на фосфора. Ето защо е важно периодично да се провежда курс на приемане на мултивитамини, но само с разрешение на лекаря..
- За да компенсира недостига на фосфор в организма е най-добрата храна, но в тежки случаи, може да се наложи и лекарствена терапия - ще бъдат назначени рибоксин, фосфоколин, фитин и други лекарства.
Фосфорът в организма обаче играе важна роля като другите микроелементи. Липсата или излишъкът от него може да доведе до необратими патологични процеси, така че е важно да се осигури прием на фосфор в организма в нормални количества. Специалистът ще помогне в това, а независимо увеличаване на количеството консумирани храни, богати на фосфор, или приемът на някои витаминни комплекси ще доведе до изключително нежелани последствия..
Циганкова Яна Александровна, медицински коментатор, терапевт от най-високата квалификационна категория