Както винаги, през зимата са придобили твърде много, а не само килограми. Както винаги, пролетта дойде неочаквано и аз искам да съм във форма „за вчера“. И тогава има дълги вечери в офиса с важен проект и пица. Дори по-дълги нощи през уикенда, защото искам да изляза изцяло след тежък работен ден. В резултат на това липсата на сън, преяждането (и в никакъв случай не на здравословна храна) и защо трябва да се прикрива - „преобладаващо“ (а не полезна минерална вода). Специално за тези, които нямат време за сложни детоксикационни ритуали, предлага 5 експресни детоксикации, които ще отнемат максимум - на ден, минимум - 5 минути.
Два варианта на петминутна експресна детоксикация
Вариант 1. Силата на зеленото:
- 1 краставица,
- 1 круша,
- прясна мента и магданоз,
- 1 лимон,
- 100 г спанак,
- 1-2 стъбла от целина.
Всичко е по-добре да се купуват в магазина биологични продукти. Съставките се смилат в блендер. Това пюре е мощно оръжие в борбата с токсините: богата на фибри круша помага за почистване на червата, спанака - за укрепване на костите и предпазване на мозъка от когнитивни разстройства, свързани със стареенето. Магданозът не само премахва токсините от тялото, насърчава доброто храносмилане, почиства бъбреците и кръвта, но и го спестява от лошия дъх, когато се смесва с мента. Краставиците поради съдържанието на електролити връщат еластичността и блясъка на кожата. Богат на витамин С, калций, калий и магнезий, лимонът е мощен детоксикиращ агент: почиства кръвта, премахва свободните радикали и токсините, подпомага черния дроб. Склад от витамини и микроелементи целина няма да остави нито един шанс, натрупан в стомаха на вредни вещества!
Вариант 2. Сила на корена:
- 1 л вода,
- 1-2 супени лъжици. лъжици нарязан джинджифил,
- 1 чаена лъжичка куркума,
- 1-2 ч.л. копър, кимион, семена от кориандър,
- 1 супена лъжица. лъжица (или 1-2 торбички) зелен чай,
- лимонова кора.
Всичко освен лимонов сок (добавете го преди употреба) да се готви на слаб огън прибл. 5 min Тази чудотворна отвара е изключително богата на активни вещества, така че трябва да я пиете на малки порции, приблизително 100-150 мл 3-4 пъти на ден. Куркумата е естествен препарат за почистване на черния дроб и бъбреците. В допълнение, той ускорява метаболизма, помага да се отървете от излишни килограми, придава на кожата здрав, сияен вид. Коренът на джинджифила е известен със своите мощни противовъзпалителни свойства и по отношение на количеството антиоксиданти може дори да се конкурира със зеления чай. Копърните семена с богат биохимичен състав активират чревната перисталтика, спомагат за подобряване на работата на стомашно-чревния тракт и най-важното - допринасят за елиминирането на токсините и токсините от организма. Семената от кимион могат да стимулират физическата активност и да избавят тялото, подобно на кориандъра, от различни паразити..
Зеленчуци и плодове за експресен детокс е по-добре да се вземат от градината или да се купуват в магазините с биологични храни.
Две варианта на ден супа с детоксикация
Незабавно искаме да направим резервация: детоксикацията не е необходима през целия ден. Програмата отнема време за хранене. Останалите часове могат да бъдат посветени на ежедневния бизнес, въпреки че, разбира се, е по-добре да се насладите на останалите..
Вариант 1. Супа от Kichari:
Достатъчно е да се каже, че индийското ястие в Кичари се подхранва от йоги през периода на пречистване и изпълнение на Садхана (в будизма, духовна практика). Също така, тази гъста супа се препоръчва от Аюрведа като част от почистването на тялото. Поддържа имунната система и е толкова лесно смилаема, че може да се каже, че дава почивка на храносмилателния тракт. Допълнителен бонус на ястието е, че той може (отново, според Аюрведа) да подмлади тялото. На ден за детоксикация трябва да го ядете за закуска, обяд и вечеря и във всяко количество. Преяждането не трябва да се страхува, защото супата лесно се усвоява, докато "пълни" стомаха и дава дълго чувство на ситост (друг плюс за тези, които искат да отслабнат). В основата на ястието са ориз и леща (може да се замени с грах и зърна). съставки:
- пресен джинджифил (1-2 супени лъжици),
- подправки: кимион, копър, кориандър, синапено семе ½ ч. лъжици),
- тиквички или домати,
- половин чаша червена леща,
- половин чаша ориз басмати,
- 1 морков,
- зелен грах,
- смлени подправки: куркума, гарам масала ½ ч. лъжици),
- 1 супена лъжица. лъжичка гхи (вид топено масло, може да се замени с крем).
Накиснете ориза и лещата за 30-45 минути. във водата. Загрейте маслото в тенджера, добавете подправки в фасула и задушете за 2 минути, след това добавете джинджифил, подправки, нарязани зеленчуци и оставете да къкри още няколко минути. Поставете ориз, леща в тенджера и леко запържете. Изсипете 2-2,5 чаши вряла вода, варете на слаб огън, като разбърквате, докато се сгъсти. Подправете с пресен магданоз преди сервиране..
Вариант 2. Супа на база просо:
Просото, получено от просо, има отлични почистващи свойства и допринася за връщане към нормално телесно рН. Особено добре почиства бъбреците, като помага дори да се отърве от пясъка в тях. В допълнение, благоприятен ефект върху работата на далака, стомаха.
Пролетната детокс с просо изглежда така: на всеки 3 часа трябва да ядете супа от просо. Има достатъчно, за да не се чувства глад. Преяждането не си струва. За 6 порции ще ви трябва:
- подправки: сол, черен пипер, майоран, провансалски билки, зърна с бахар, дафинов лист,
- 1-1 ½ чаши просо.
- 3 картофи,
- 3 средни моркови,
- 1 средно корен от магданоз, магданоз,
- 4 скилидки чесън,
- 2,5 литра вода,
- 4 чинии на джинджифил.
Изплакнете просото под течаща вода. Леко премине чесъна, нарязани зеленчуци, добавете подправки (с изключение на сол и черен пипер), зърно, налейте вряща вода. Сварете на малък огън за около. 20 минути. В крайна сметка, сол и черен пипер на вкус, поръсва се с магданоз.
Много ястия за експресен детокс не само очистват организма от токсините, но и помагат за справяне с депресията и нервния дисбаланс.
Един ден сокът изразява детоксикация
Същността на програмата за почистване на тялото е да пиете напитки или шейкове (по ваш вкус) 6 пъти на ден (на всеки 2-2.5 часа) и в строго определена последователност:
- ярък,
- зелен,
- бял,
- зелен,
- жълт,
- червеното.
Моля, обърнете внимание, че зелената напитка се приема два пъти: по време на първата и четвъртата сесия. Ако ябълките са част от почистващия сок, по-добре е да изберат зелени сортове..
Лека напитка:
- 2 чаши негазирана минерална вода,
- 3 супени лъжици. лъжици сок от агаве,
- сок е половината от средния размер на лимон,
- щипка лют червен пипер.
Капсаицинът, съдържащ се в лют червен пипер, стимулира метаболизма, който от своя страна активира термогенезата и храносмилателната система. Поради това, има по-активна абсорбция на витамини и минерали, съдържащи се в соковете, които трябва да пиете за детоксикация през деня..
Агавият сироп има по-нисък гликемичен индекс, отколкото захарта и кленов сироп. В допълнение, той съдържа вещества, които насърчават доброто храносмилане на остатъците от храната, които замърсяват стомашно-чревния тракт. И избавянето на тялото от тази "блокада на храна" е основа за правилна детоксикация..
Зелена напитка:
- 1 ябълка,
- 1 краставица,
- 2 стъбла от целина,
- половин лимонов сок,
- 2 листа зелена салата,
- шепа спанак,
- 2 листа бяло зеле.
Можете да направите шейкове, смилате съставките в блендер или сок в сокоизстисквачка - по ваш вкус. Зелените зеленчуци, които съставляват детоксикационната напитка, съдържат хлорофил, който има бактерицидно действие и следователно предпазва от инфекции. Неутрализира повишената киселинност на тялото, подобрява храносмилането. Зелените зеленчуци са източник на лутеин и зеаксантин, които осигуряват антиоксидантна защита на очите. Листата от салати са богати на витамини В, Е, С, минерали (манган, калий, желязо, магнезий). Спанак, целина, краставици - източник на витамин Е, желязо, магнезий, хлорофил. Ябълките съдържат разтворими и неразтворими фибри и като лимон, богат на витамин С, са отличен източник на антиоксиданти..
Бяла напитка:
- шепа кашу,
- 2 чаши негазирана минерална вода,
- 3 супени лъжици сироп от агаве,
- щипка сол (по избор),
- 1 ч.л. ванилия на прах,
- половин чаена лъжичка канела.
Съставките се смазват (предварително се накисват във вода) в блендер, щам. Кашута може да се похвали с относително ниско съдържание на калории сред ядките с високо съдържание на протеин (18%), както и с магнезий, фосфор, цинк и желязо. Съдържащите се в тях ненаситени мастни киселини намаляват нивото на „лошия” холестерол в организма. Орехите от кашу са мощен антиоксидант и съдържат фибри, които са полезни за червата. С високо съдържание на антиоксиданти, калций, манган, витамини В, К, желязо, канела стабилизира нивата на глюкозата, стимулира храносмилането. Ванилинът действа тонизиращо, без да предизвиква пристрастяване. Съдържащите се в него вещества помагат за справяне с депресията и нервния дисбаланс..
Жълта напитка:
- 1 ябълка,
- 3-4 филийки пресен ананас,
- няколко листа от мента.
Направете сок или ласкател в блендер. Жълтата напитка е богата на храносмилателни ензими, антиоксиданти, витамини, минерали. Ананасът съдържа витамин С, фолиева киселина, мед, манган, витамин В и бромелаинов ензим, който подобрява абсорбцията на протеини, както и притежава противовъзпалителни, имуностимулиращи, протеолитични свойства. В допълнение, ананасите, като ябълките, са отличен източник на антиоксиданти. Мента помага за почистване на черния дроб.
Червена напитка:
- 1 ябълка,
- варено цвекло,
- 1 морков,
- половин лимонов сок,
- няколко чинии на прясно джинджифил.
Цвеклото е богато на фолиева киселина, особено полезно за млади жени, които планират бременност, както и за тези, които страдат от анемия. Моркови - източник на фибри, витамини С, К, минерали (бета-каротин, фосфор, фолиева киселина, молибден, манган, фосфор, калий). Както виждате, детоксикационната диета може да бъде кратка и изключително вкусна.!