Понякога в ежедневните сътресения нямаме време да обърнем внимание на диетата си. Много бързат към крайности: някой ежедневно страда от бързо хранене и хранителни продукти, някой - напротив, изчерпва себе си с диети. Но балансираното хранене е залог не само за външната красота, но и за здравето на всички системи на тялото..
Наскоро Министерството на здравеопазването, съвместно с Центъра за обществено здраве и експерти по хранене, реши да припомни значението на балансираната диета и публикува препоръки за здравословно хранене. Така че, експертите са идентифицирали най-важните категории храни, които човек трябва да включи в ежедневната си диета..
Табелка за здравословно хранене: 7 ключови аспекта
Според официални данни, днес с наднормено тегло се наблюдава при почти половината от населението на страната..
Статистиката показва, че голям брой хора пренебрегват правилата на храненето, като по този начин намаляват качеството на живота си и вредят на тяхното здраве.
За първи път на държавно ниво бяха направени препоръки за оптималния размер на порциите и съотношението на всички категории храни. Те са разработени, вземайки предвид опита на най-прогресивните страни в света и одобрени от Министерството на здравеопазването, като най-оптималното и достъпно в ежедневието..
Първата табела за здравословно хранене формира основата на националната информационна платформа "Pro Health", която има за цел да припомни значението на здравословното хранене. Тя е разработена от експерти в рамките на програмата Препоръки за здравословно хранене, която е създадена от Министерството на здравеопазването. Въз основа на опита на други развити страни, те успяха да направят тези препоръки разбираеми и достъпни от финансова гледна точка за ежедневното меню. Простите правила ще ви помогнат да създадете балансирано меню от полезни съставки..
Експертите препоръчват ежедневно да се използват продукти от всички 7 групи:
• Зеленчуци (полезни сложни въглехидрати) и различни бобови растения (300 г зеленчуци за 4 - 5 хранения и 75 г бобови растения).
• Месо, различни видове риба, яйца. Така че, е необходимо да се включат в диетата на рибни ястия (2-3 пъти седмично). От всички видове месо е желателно да се даде предпочитание на птицата. Не се страхувайте да добавите 1 - 2 яйца към дневното меню - те са много полезни за тялото..
• Ядки, различни семена и пълнозърнести продукти. На жените е препоръчително да се консумират 70 г пълнозърнести храни, мъж - 90 г, а също и 2 лъжици различни ядки и семена..
• Не пренебрегвайте маслото и здравословните мазнини: човек се нуждае до 70 г маслиново, слънчогледово, ленено или царевично масло дневно.
• Кисело мляко и млечни продукти: 3 или най-малко 2,5 порции на ден.
• Зърната и плодовете са богати на витамини и фибри, но те не трябва да бъдат повече от 300 г на две хранения на ден..
Балансираната диета включва също пиене на необходимото количество питейна вода (4% от телесното тегло) и ограничаване на количеството захар (не повече от 50 г) и морска сол (до 5 г) на ден..
По-рано писахме за общи митове за храненето, което е важно да се знае..
Балансирано хранене - принос към бъдещето и дълголетие
Авторът на горните препоръки отбелязва, че балансираната диета като начин на живот на човека е ключов фактор за превенцията на хроничните заболявания. Ето защо е наложително да се насърчава както грижата за вашата диета, така и здравословният начин на живот като цяло за здравето на нацията. И препоръките на експертите ще помогнат на хората при изготвянето на менюто за деня..
Диетолозите твърдят, че държавата е отговорна за осъществяването на реформи в здравеопазването, чиято цел е да промени отношението на нашите сънародници към храната. Ето защо на държавно ниво е важно да се развие култура на хранене. В бъдеще се планира принципите на правилното хранене да се спазват навсякъде на ниво домакинство..
За съжаление, все още има мнение, че балансираното хранене отнема време, скъпо или безвкусно..
Следвайки препоръките на експертите, Вие ще осигурите на тялото си всичко необходимо, а рецептите няма да ви помогнат да приготвите бързи и вкусни ястия за здравето на вашето семейство..
Вижте също: Топ 5 идеи за зимното меню