В древна Гърция маслината се е считала за свещено дърво, тъй като нейният произход се дължи на една от най-влиятелните богини на гръцкия Пантеон. Клон на това дърво украсяваше главите на сенаторите и булчинските тоалети, служи като символ на различни религии и бележи света. Възможно е да се плати за отсеченото маслиново дърво с живот, а маслиновото масло е част от маслото, което днес също придружава най-важните църковни ритуали. Маслото също имаше по-обикновена употреба - служи като лекарство, което намалява болката и ускорява зарастването на раните. Какви свойства доведе до такова заявление, разбрах .
Биологично активни съставки в зехтина
Както обикновено е случаят с растителните биоактивни вещества, митовете и легендите за тяхното използване във времето се потвърждават от научни факти. Що се отнася до маслиновото масло, учените се интересуваха от факта, че гръцките атлети трябваше да разтрият цялото си тяло със зехтин преди състезанията. Смята се, че такъв ритуал дава на мускулите сила, а тялото го прави нечувствителен към болка.
Проучванията показват, че маслиновото масло съдържа олеокантално вещество, механизмът на действие на който е много подобен на ибупрофен. Подобно на други съвременни противовъзпалителни средства, олеокантал може да анестезира и да намали възпалението..
Маслиновото масло се оценява за своите мастни киселини, особено олеинова киселина, която може да достигне 80%, в зависимост от условията на зреене и събиране на маслинови плодове..
Количеството на важните мастноразтворими витамини А и Е в маслото е пряко свързано с количеството на олеиновата киселина, от които зависи стимулиращото, лечебно и подмладяващо действие на маслото върху кожата..
Биоактивни съставки на маслиновото масло
| вещество | ефект |
| полифеноли | Борба със свободните радикали |
| сквален | Прочистване на кръвоносните съдове |
| Терпенови алкохоли, бета-ситостерол | Намаляване на холестерола |
| Витамини от група В | Забавете процеса на стареене на кожата |
| Витамини С и К | Ускорете зарастването на раните |
Маслиновото масло е хипоалергенно и достатъчно неутрално, за да служи като основа за състави от различни растителни екстракти и етерични масла..
Стойността на маслиновото масло от гледна точка на приложение в козметологията
Олеиновата киселина, съдържаща се в маслиновото масло, действа върху метаболизма на мазнините в дълбоките слоеве на кожата. Следователно, маслото е включено в средствата за корекция на целулита. Редовната употреба на зехтин помага дори и на кожата и намалява тежестта на "портокаловата кора".
Козметична стойност на биоактивни компоненти на маслиновото масло
| Витамини и антиоксиданти | Отнасяйте слънчево изгаряне, възстановявайте кожата след интензивен тен |
| oleokantal | Помага за намаляване на възпалението, намаляване на болката и ускоряване на възстановяването след пилинг, дермабразио, лазерно възстановяване на повърхността |
| Витамини от група В | Укрепване на космените фоликули, облекчаване на пърхота, придаване на еластичност на косата |
Зехтинът е силно биоактивно вещество и когато се прилага върху кожата, той буквално може да стопи горните си липидни слоеве, прониквайки в дълбините. Това може да доведе до изсушаване и изтъняване на кожата, загуба на способност за задържане на вода. Ето защо, пациентите, които се стремят да омекотят и подхранват кожата си с естествен зехтин, трябва да се напомнят: след 1-2 седмици употреба, трябва да се направи голяма пауза, така че кожата да си възвърне защитните ресурси..
Маслиновото масло работи оптимално в състава на козметични продукти - кремове и емулсии за грижа за стареене на кожата на лицето и тялото, козметика за грижа за периорбиталната област, антицелулитни композиции.