днес алергия почти най-честото патологично състояние, поради това явление никой не е имунизиран. Напълно различни хора се сблъскват с това заболяване - деца и възрастни хора, тези, които прекарват цялото време в провинцията и гражданите, които не напускат метрополиса..
алергия е особено силна чувствителност на човешкото тяло към определени вещества и реакцията към дразнител може да се прояви в различни форми. Хипоалергенната диета ще спомогне за стабилизиране на състоянието в случай, че човек страда от хранителни алергии, но тази храна се препоръчва за други видове алергии като адювант.
Хипоалергенна диета изпълнява две функции едновременно - медицинска и диагностична. Когато човек, страдащ от хранителни алергии, постепенно ще елиминира високоалергенни храни от обичайната диета, ще бъде възможно да се определи какъв вид храна причинява алергична реакция..
Хипоалергенна диета: основни принципи
За да бъде менюто на хипоалергенната диета наистина добре написано, трябва изцяло да изключите алергените от вашата диета. Между другото, продуктите могат да бъдат алергени както в високи, така и в средни степени, първите не трябва да се консумират изобщо, а второто трябва да се опита да ограничи колкото е възможно повече..
Как се развиват остри алергични реакции в човешкото тяло
Преди да започнете да поддържате хипоалергенна диета, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар и да преминете специални тестове, чиито продукти предизвикват появата на алергична реакция..
Високи алергични продукти
Когато хранителните алергии категорично не могат да ядат определени видове продукти, тъй като има голяма вероятност от алергични реакции.
Следните продукти трябва да се изхвърлят:
- кокоши яйца, краве мляко;
- морски дарове;
- опазване;
- пушено месо;
- червени зеленчуци - домати, цвекло, чушки, моркови. Трябва също да се откажете от консумацията на целина, киселец;
- плодове от червен или оранжев цвят - ягоди, червени ябълки, френско грозде, череши, ядки, пъпеши, ананаси, цитрусови плодове;
- мед, ядки, гъби;
- сладкарски изделия с шоколад, карамел или мармалад;
- кафе, какао, спиртни напитки, оцветена газирана вода.
Що се отнася до умерено алергенни храни, трябва да се ограничи консумацията на мазнини свинско месо, зайци, патици и пуйки. С грижа трябва да се прилага за елда и царевица, както и за зърнени култури.
Изключително опасна алергия: как да се предотврати токсична некролиза
Оранжевите зеленчуци и плодове също могат да причинят алергична реакция, поради което бобовите растения, картофите, грахът, кайсиите, бананите, прасковите са включени в списъка на алергенните продукти..
Има списък с хипоалергенни продукти, които не са в състояние да навредят на човек, страдащ от хранителни алергии..
Хипоалергенна диета: продукти от алергия към храни
- Варено говеждо или пиле. Разрешени са също нискомаслени свинско месо и някои нискомаслени риби;
- Кисело млечни продукти, в идеалния случай - домашно извара, ryazhenka и нискомаслено кисело мляко;
- Ориз, Херкулес или Миле. Също така не вреди на ечемика, грис и овесена каша. Когато хранителните алергии могат да ядат ориз, царевица и хляб от елда;
- С хипоалергенна диета са разрешени домашно приготвени супи от зеленчуци и зеленчуци. Допуска се консумация на масло, маслини и слънчогледово масло;
- Плодове, плодове и зеленчуци от зелен цвят: маруля, зеле, краставици, магданоз, копър, ряпа, круши, ябълки, бяла череша и касис;
- В случай на хранителни алергии се допускат следните напитки: чай, минерална вода без газ, компоти от ябълки и круши, бульон от шипка.
Не забравяйте, че продължителността на хипоалергенната диета не трябва да надвишава две до три седмици за възрастни и седем до осем дни, ако детето има хранителни алергии..
Как се проявява алергичната дерматоза: особености на клиничната картина
Когато състоянието се подобри, в диетата може постепенно да се въведе един продукт от алергена, благодарение на който е възможно да се проследи реакцията на организма към определена храна. В същото време интервалът между въвеждането на нови продукти трябва да бъде три дни..
Хранителните алергии могат да проявят червени обриви по тялото..