Носът на човека, а именно зоната, която е отговорна за обонянието, е най-малко изследван в човешкото тяло. Учените все още се опитват да установят всички физиологични тънкости на тази функция на човешкото тяло. Някои изследователи смятат, че способността за възприемане на миризми е остатък, т.е. в процеса на еволюцията, той е загубил функционалното си значение за хората. Въпреки това, обонятелната система помага на човека да се движи в пространството, да стимулира вкусовите рецептори и дори да определи дали имаме физическо привличане към човека. Ето защо, тайната на обонянието е друга интересна и все още не напълно решена мистерия на природата..
Структурата на обонятелната система: рецептори, които усещат миризми
Обонятелните клетки, които са рецептори на уханието, се намират в обонятелния участък на носа. Тази област е място в горната част на носната кухина и горната част на носната преграда, заемаща 2,5 cm². Всички тези клетки в тяхната структура са биполярни неврони, а на върха на техните дендрити са косми, потопени в слузта на носната кухина. Когато химикалите се разтварят в тази слуз, обонятелните рецептори ги възприемат като усещане за миризма. Обонятелните клетки са първични рецептори, чиито физиологични механизми водят до повишен възприемчив сигнал. За разлика от системата на вкусовото възприятие, в системата на миризмата е невъзможно да се различи малко количество основни първични миризми. Вероятно има такива миризми и няма унифицирана класификация за тях днес..
Основните маршрути и центрове на обонятелната система
Обонятелната система има фундаментални различия от другите сензорни системи: липсва секцията на гръбначния стълб и повечето от обонятелните тракти, които отиват в мозъчната кора, не преминават през таламуса. Структурата на обонятелната система е както следва:
- аксоните на обонятелните клетки преминават през етмоидната кост в приблизително двадесет тънки нишки, които образуват обонятелния нерв и завършват в обонятелните луковици;
- от обонятелни луковици, обонятелни тракти преминават през обонятелни тракти;
- По-нататъшни обонятелни пътища се различават в три посоки:
- в средната обонятелна област, която е най-древната и е отговорна за примитивни реакции на миризми, например, секреция, близане на слюнка и т.н .;
- в страничната обонятелна област, която е отговорна за сложни поведенчески действия;
- в орбиталната извивка на челния лоб, вероятно отговорна за съзнателното възприемане на миризми.
Интересни факти за миризмата: как хората възприемат миризмите
Тъй като обонянието не е напълно разбрано сетивни орган, учените продължават да откриват много интересни факти, свързани с тази функция на човешкото тяло. Ето някои установени интересни факти за обонянието:
- именно с помощта на подушващи рецептори хората могат да уловят феромоните един от друг: отделни химикали, произведени от тялото на всеки човек. Феромоните ни правят привлекателни един за друг и предизвикват сексуално желание: миризмата на човек, когото обичате, никога няма да бъде объркан;
- обонянието е много по-добре развито при жените, отколкото при мъжете: жените могат да различат много по-голям брой миризми, въпреки че исторически най-добрите парфюмеристи бяха мъжете;
- Чувството на обоняние се променя по време на менструалния цикъл на жената: преди и след овулацията става остра и жените през този период реагират рязко на аромата на мъжки феромони. Това не е изненадващо, защото именно през този период на менструалния цикъл вероятността за зачеване на дете е най-висока;
- Обонянието на бебетата се развива много силно, но през първата година обонятелната система губи своята функция почти наполовина. Има и атрофия на обонятелните влакна в напреднала възраст;
- Дясната ноздра на човек възприема по-силно мирише от дясната ръка, а лявата - с левичари.
миризмата е най-добрият начин да определите дали наистина искате да ядете. Ако миризмата на храна не изглежда твърде привлекателна - това означава, че тялото е доста наситен в момента.