За да разберете какво се случва в тялото, когато има желание да ядете нещо, трябва ясно да си представите как възниква чувството на глад. Грелин - хормон, отговорен за самото чувство на глад, произвежда се директно в стомаха. Целият процес може да бъде контролиран по такъв начин, че чувството на глад да не ви преследва, което ще ви помогне да избегнете наднорменото тегло. Разберете в статията за хормоните на глада и как да ги овладеете..
Какво е грелин и как влияе на чувството на глад
Първоначално се смяташе, че чувството на глад е свързано с празнотата, образувана в стомаха. По време на теста на тази хипотеза, един физиолог погълна празен стомашен маркуч с надуваема гумена топка в края, което надува асистента му. Това действие наистина успя да заглуши апетита, но колеги забелязаха, че някои пациенти са напълно отстранени от стомаха, но те не губят чувството на глад..
Дълго време се смята, че спадът в нивата на кръвната глюкоза сигнализира за необходимостта от хранене. Но това обяснение също не отговаряше на специалистите и те продължиха да търсят причината за чувството на глад.
Откритието на грелин от учени от Япония
През 1999 г., по време на проучване на съвсем различна тема, учените от Япония откриха ново биологично активно съединение, което е отговорно за чувството на глад..
Основната цел на учените е да разберат как тялото регулира производството на растежен хормон. Изследователите искали да намерят лекарство, което засилва секрецията му в организма. Установено е, че такива стимулиращи агенти засягат клетките на хипофизата, където хормонът на растежа се произвежда не сами по себе си, а с помощта на специален протеин с кратка молекула (пептид), която се състои от 28 аминокиселини. С въвеждането на този пептид лабораторни мишки, увеличено производство на растежен хормон.
Новото съединение е наречено японски грелин. Оказа се, че въпреки факта, че грелинът засяга хипофизната жлеза в мозъка, неговото производство настъпва в стомаха и то влиза в мозъка чрез кръвта..
Допълнителна доза грелин беше приложена на човек, който нямаше хормон на растежа, и неговото производство след това се увеличи значително..
Изкуствен глад
Едно проучване в Англия дава много убедителни доказателства за ролята на грелин. През целия ден девет здрави доброволци бяха инжектирани с разтвор на грелин или нормален физиологичен разтвор. На всеки от участниците беше предложена закуска - всички ядени на равни части овесена каша. Два часа по-късно бяха предложени доброволци “шведска маса”, по време на които пациенти, на които е приложен грелин, консумират 30% повече храна от тези, които са били инжектирани с физиологичен разтвор.
Как да се научим да контролираме хормона на глада
- Намалете обема на стомаха. Колкото по-голяма е стената на стомаха, толкова повече грелин се произвежда. За да се намали обема на стомаха трябва да се яде често, но на малки порции. Същото важи и за водата - трябва да пиете и на малки порции. В никакъв случай не може да гладува, в този случай, тялото започва да съхранява калории и се опитва да компенсира липсата на доставка на храна.
- Упражнение. Подпомагането на краката и ръцете, клякането и скачането на въже ще ви помогне да намалите апетита..
- Не забравяйте за почивка и здравословен сън. Ако две нощи подред заспи 2-3 часа по-малко от обичайното, тялото започва да произвежда с 15% повече хормон на глада.
- Яжте достатъчно протеин. Протеинът контролира приема на храна и ви кара да усещате ситост по-бързо. Ако започнете сутринта с него, тогава през целия ден количеството консумирана храна ще намалее.
След като сте се научили да контролирате чувството на глад, няма да наддадете на тегло. Прочетете за статиите за храненето, които ще помогнат да се коригира диетата и винаги да остане във форма..