Търсенето на растително мляко непрекъснато расте. Причината за това е увеличаващият се брой случаи на алергични реакции при деца и възрастни с краве мляко. И ако децата, като правило, „надхвърлят” този проблем, то тогава за възрастните той остава актуален за живота. Растително мляко може да бъде получено от всеки продукт, който съдържа растителен протеин (овесена каша, кокос, ориз, соя, бадеми). Процентът на съдържанието на мазнини ще зависи от продукта, от който се произвежда млякото. Така че, най-масленото мляко се получава от ядки, но от пшеницата и ориза можете да получите нискомаслено мляко. За да подобрите вкуса, добавете подсладители, мед или захар към продукта..
Ако страдате и от непоносимост към лактоза и няма никакво краве мляко в диетата си, порталът ще ви запознае с полезните свойства на растителното мляко и неговата употреба..
- Растително мляко - основа на всяка диета
- Склад на витамини и минерали, необходими за човешкото тяло
- Залог за силен имунитет и здравословен сън
- Растително мляко - продукт, достъпен за всеки
- Кое растително мляко е най-добре да изберете
- Растително мляко: особености на неговото използване
- Как да изберем приличен продукт в магазина
Растително мляко - основа на всяка диета
Като се има предвид, че растителното мляко, за разлика от кравето мляко, е нискокалоричен продукт, то се използва за загуба на тегло. Въпреки това, ако искате бързо да стигнете до желаната физическа форма, не бива да злоупотребявате с тази ценна напитка. Продуктът се абсорбира перфектно, както при деца, така и при възрастни, така че можете да го включите в диетата си без страх.
За да се подготви такава напитка е съвсем проста - за това продуктът (кокос, орех, соя и т.н.) се смачква, изсипва с вода и се оставя да се влее..
След това може да се смеси с вода и да се натроши с блендер. Сместа се изстисква и полученото "мляко" се разрежда с вода до желаната консистенция..
Склад на витамини и минерали, необходими за човешкото тяло
Без значение кой продукт е бил избран да произвежда мляко, всички негови сортове съдържат огромно количество хранителни вещества. Растителни протеини, мастни киселини, фолиева киселина, ниацин - това е само малка част от това, което можете да поглезите с тялото си, като включите такава здравословна напитка във вашата диета.
Както и кравето мляко, продуктът от растителен произход е богат на протеини, които спомагат за възстановяването и укрепването на мускулната маса, неговия растеж и въглехидратите, с които можете да получите максимален енергиен тласък..
Растителното мляко е богато на фитоестрогени, които помагат на жените да поддържат състоянието на тялото си в отлична форма, което им позволява да забавят преждевременните процеси на стареене..
Редовно използвайки този нискокалоричен продукт, ще можете да уредите хормоналния баланс, без да прибягвате до хормонална терапия, и няма да се притеснявате за състоянието на фигурата..
Залог за силен имунитет и здравословен сън
Поради факта, че такова мляко е богато на витамини и минерали, то допринася за бързото възстановяване на защитните сили на организма след продължителни заболявания и е отлично профилактично средство срещу вирусни инфекции по време на епидемии. В тази връзка, приоритетът се отнася за тиквено и кокосово мляко, което също спомага за укрепване на сърдечно-съдовата и нервната система, подобрява паметта \ t.
Както вече беше отбелязано, зеленчуковото мляко е богато на витамини и минерали, специално място в този списък, разбира се, заемат витамини от група Б. Тези ценни и полезни вещества ще помогнат за възстановяването на нервната система, ще ви дадат дълбок и спокоен сън..
Растително мляко - продукт, достъпен за всеки
Употребата на растително мляко е причинена не само от наличието на кравева алергия, тя е включена и в диетата на хората, които са вегани, или просто не харесват вкуса на млечните продукти от животински произход. Предимството на продукта е простият начин за получаване, за който не се нуждаете от специално оборудване..
Растително мляко, чиято цена е малко по-висока от тази на животински произход, може да се използва не само като самостоятелен продукт, но и като съставка за приготвянето на такива ястия като: десерти, сладкиши, напитки и др..
Кое растително мляко е най-добре да изберете
При избора трябва да се работи не само от техните вкусови предпочитания и наличност на продукта, но и от неговите полезни свойства. Така всеки вид има свои характеристики, а именно:
- Кокосът помага за нормализиране на обменните процеси, укрепва имунната система.
- Орехът има мощно антиоксидантно действие, спомага за активното противодействие на преждевременното стареене.
- Бадемът има благоприятен ефект върху мозъчната дейност, укрепва мускулно-скелетната система.
- Овесена каша помага за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт, дава дълго чувство на насищане.
- Соята се характеризира със способността си да регулира нивото на холестерола в кръвта, спомага за укрепването на сърдечно-съдовата система.
Растително мляко: особености на неговото използване
Ако решите да използвате растително мляко като самостоятелен продукт или като компонент за готвене, тогава трябва да знаете, че той има свои собствени характеристики:
- Специфичен вкус. Привърженици на кравето мляко ще изглежда да опитате продукта от растителен произход доста необичайно.
- Наличието на противопоказания. Не трябва да се приема, ако сте предразположени към алергични реакции към продукта, от който е приготвен..
- Получаване. Ако можете да си купите краве мляко в магазин или на пазара, растителното мляко, най-често, се приготвя сами..
- Висока цена В сравнение с кравето мляко, зеленчуци, по-скъпи в цената, особено ако предпочитате продукт, приготвен от ядки и други скъпи съставки..
Не трябва да го използвате за хора, страдащи от дисбиоза и диабет, както и за млади майки по време на кърмене.
Как да изберем приличен продукт в магазина
Когато избирате растително мляко в магазина, обърнете внимание на състава и опаковката на продукта. Ако намерите подсладители в списъка на съставките, тогава знайте, че такъв продукт ще бъде добър вкус, но не толкова полезен, колкото подобно мляко, което не съдържа ароматизанти в състава му. Опаковката трябва да бъде неповредена, за предпочитане вътрешният й слой е от фолио, също не забравяйте да обърнете внимание на датата на производство и срока на годност..
Всички горепосочени данни ни дават пълното право да твърдим, че растителното мляко е полезно и достъпно за всеки потребител. Ако сте привърженик на здравословна диета или имате анамнеза за алергии към кравето мляко, можете спокойно да въведете този продукт в диетата си. Богат на хранителни вещества, той ще се превърне в един от основните продукти на вашата маса, по много добри причини. Пригответе се или отидете да го търсите - изборът зависи от вашето желание и благополучие, едно нещо, което знаем със сигурност - такъв полезен продукт трябва да бъде оценен..
Ако търсите полезна и достоверна информация за здравето и красотата, тогава трябва да продължите търсенето си в портала. На ваше разположение са само надеждни и свежи данни, които ще ви помогнат да поддържате отлично здраве и благополучие в продължение на много години..
Виж също: Вегетарианство, веганизъм и сурови храни: каква е разликата